Sofia Food & Tasting Tour met tramrit uit het communistische tijdperk





Beschrijving
Tijdens deze tour met kleine groep proef je je weg door de stad met 5 authentieke Sofia eetstops buiten de gebaande paden : van vlokkige banitsa en gegrilde kaas op een tegel, tot pepers gevuld op de oude manier, langzaam gaar lamsvlees en een verrassingsdessert. Elke stop onthult een stukje van het lokale leven, de geschiedenis en de smaak - allemaal begeleid door een gepassioneerde lokale gastheer. Proef authentieke Bulgaarse specialiteiten bij meerdere haltes terwijl u reist op de historische openbare tram van Sofia met een stadskaart voor de dag! Let op : het proeverijmenu is optioneel en kan worden aangepast op basis van beschikbaarheid of seizoensgebonden ingrediënten. We raden je aan om met een lege maag te komen en vooraf een groot ontbijt over te slaan!
Rondreisopties
Reisroute
De kathedraal is gebouwd in neobyzantijnse stijl en is een van de grootste Oosters-orthodoxe kathedralen ter wereld. Het is tevens een van de symbolen van Sofia en een van de belangrijkste toeristische trekpleisters.
Het ontwerp van dat gebouw, in neoclassicistische stijl, werd door de Weense architect Friedrich Schwanberg gerealiseerd in de periode tussen 1881 en 1883.
Met zijn 8,5 miljoen documenten is de Nationale Bibliotheek "St. St. Cyrillus en Methodius" de grootste boekenschatkamer in Bulgarije. Bezoekers kunnen er tijdelijke tentoonstellingen bekijken. De collectie oude, zeldzame en waardevolle boeken omvat in totaal ongeveer 17.000 volumes boeken en tijdschriften gedrukt in de periode van de 15e tot en met de 21e eeuw. De materialen zijn georganiseerd in aparte collecties.
Het gebouw waar de Nationale Assemblee staat is van historische betekenis en het is een monument van cultuur. Het werd gebouwd in 1884-1886 naar het ontwerp van architect Constantin Yovanovic
Sofia University "St. Kliment Ohridski" en The "St. St. Cyrill and Methodius" National Library liggen vlak bij de Eagles' Bridge. De universiteit werd opgericht op 1 oktober 1888. Van maandag tot en met vrijdag konden bezoekers ook de geweldige centrale hal met de grote glas-in-loodramen bekijken.
Het werd meer dan 140 jaar geleden opgericht en is uitgegroeid tot een van de belangrijkste handelscentra in de metropool. Bijna 60.000 mensen bezoeken elke dag de Zhenski Pazar-markt. De markt bevindt zich in het zogenaamde Tolerantiegebied in Sofia. De naam zelf is bedacht naar de nabijheid van de tempels van alle officiële religieuze gemeenschappen in Bulgarije. Hier vindt u de kerk "Heiligen Cyrillus en Methodius", de "Banya bashi"-moskee en de Centrale Synagoge van Sofia.
De eerste vestingmuur van Serdica werd opgericht in de tweede helft van de 2e eeuw na Chr. Hij had een breedte van 2,20 m. Aan het einde van de 3e, het begin van de 4e eeuw na Chr. werd een verbouwing van de muur ondernomen en werd er een greppel voor gegraven - 14 m ten westen van de westelijke poort op ongeveer 2 m diep en 5 m breed, die in de 4e eeuw functioneerde.
Het oude culturele en communicatiecomplex “Serdica” combineert gebieden met verschillende doeleinden, verdeeld in twee zones. De “Largo”-zone, gelegen onder het Nezavisimostplein, integreert de opgegraven archeologische overblijfselen in een locatie voor culturele evenementen. De overblijfselen van een van de twee hoofdstraten van de Romeinse stad, de decumanus maximus, die de oostelijke en westelijke poort van de stad verbindt, zijn hier te zien. Een groot woongebouw, dat een hele insula (stedelijk blok) beslaat, is ten zuiden ervan te zien. Het gebouw had ook kleine winkeltjes, waar reizigers en de inwoners van de stad voedsel en verschillende goederen konden kopen.
Het gebouw van de Centrale Sofia Synagoge wordt terecht omschreven als de trots van de Bulgaarse Joodse gemeenschap. Het is een van de drie grootste Sefardische (Spaans-Joodse) synagogen in Europa en de grootste op het Balkanschiereiland.
Bezoekers gaan de natuurlijke warmwaterbronnen van de stad bezoeken - 46 graden Celsius Het huidige gebouw van de Centrale Minerale Baden werd ontworpen in de stijl van de Wiener Secession, maar met integratie van typisch Bulgaarse, Byzantijnse en Oosters-orthodoxe ornamentele elementen, door de architecten Petko Momchilov en Friedrich Grünanger in 1904-1905 en goedgekeurd op 30 januari 1906, als projecten door een Oostenrijker (in 1889)
Het werd gebouwd door het initiatief en met de financiële steun van Mullah Effendi Kada Seyfullah en staat ook bekend als Mollah Effendi Mosque. Het werd ontworpen door de beroemde Ottomaanse architect Mimar Sinan, die ook de moskee van Sultan Selim op Edirne en de Suleymaniye Mosque in Istanbul bouwde. Vanwege het nummer 974 boven de ingangsboog, wordt de moskee beschouwd als gebouwd in 974, de Hijri (Islamitische kalender) of in 1566 - 1567 na Christus.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Niet aanbevolen voor reizigers met een slechte cardiovasculaire gezondheid
- Geschikt voor alle condities
- We kunnen rekening houden met dieetbeperkingen zoals vegetarisch, veganistisch, glutenvrij, etc. Als u dieetwensen heeft, geef dit dan aan bij de speciale vereisten op het moment van boeken
- De tour is inclusief de reistijd van plaats naar plaats
- Alcoholische dranken zijn niet geschikt voor kinderen van 17 jaar of jonger!
- De 14 allergenen zijn : selderij, granen met gluten (zoals tarwe, rogge, gerst en haver), schaaldieren (zoals garnalen, krabben en kreeften), eieren, vis, lupine, melk, weekdieren (zoals mosselen en oesters), mosterd, pinda's, sesam, sojabonen, zwaveldioxide en sulfieten (als de concentratie van zwaveldioxide en sulfieten meer dan tien delen per miljoen bedraagt) en boomnoten (zoals amandelen, hazelnoten, walnoten, paranoten, cashewnoten, pecannoten, pistachenoten en macadamianoten).
Beoordelingen(37)
What a great tour! Perfect timing to sample traditional Bulgarian cuisine and drinks, coupled with local history and a lot of insights on key landmarks of Sofia.
Thank you very much!
What a great tour! Perfect timing to sample traditional Bulgarian cuisine and drinks, coupled with local history and a lot of insights on key landmarks of Sofia. Great job Peter!
Peter took us to restaurants we would never have found ourselves and we would not have ordered the food that way. It was very good!
Vielen Dank für Ihr tolles Feedback! Es freut mich sehr, dass Ihnen die Tour und das Essen gefallen haben
Do yourself a favour and if in Sofia do this tour with Petar. I just spent the day with him and the places he took me were amazing. Places a tourist would never find or they did not walk into to. Through the different neighbourhoods and even a couple of tram rides. And you get to keep your day pass to use up til midnight. The food I had was amazing and food that I would never think to try or even knew existed. I cannot recommend Petar enough, he was knowledgeable, funny and great fun to talk with and have a beer with. Thankyou Petar for an amazing day. Andy the Aussie
Thank you so much for that great review!
Peter was great, took us to delicious spots with lots of food, and was able to accommodate to everyone. He was passionate and you could tell how much he enjoyed what he did as well. He knew the history of the area well and gave good recommendations for the rest of the trip
Thank you so much~
If you like Bulgarian food and drink as well as visit hidden gems this tour is for you. Here there is more focus on good mood than dry facts about Sofia's culture and origins
Thank you so much for your kind words! I’m thrilled to hear you enjoyed the food, drinks, and hidden gems of Sofia. It was a pleasure showing you around, and I’m glad the tour’s fun and relaxed atmosphere made the experience memorable. Hope to see you again on another adventure in Sofia!
I had a really good time on this food tour. Peter took me to several interesting places for traditional Bulgarian food and drinks. I was very full by the end of it! You should definitely take the tour if you’re in Sofia.
Thank you John! Thanks for your wonderful recommendation! if your friends sign up for the tour, and to everyone reading this,- skip breakfast at the hotel so you can try everything we offer on the tour :-)
Leading a group of 6 people was not seem to be a problem for Peter on this tour, as he is very well organized, have a clear plan what menu to taste and what story to tell. Everything runs smooth without rushing. Peter leads us to some kind of hidden-gem restaurants, where normal tourist wont find them easily :). We cant remember all the drinks and dishes name, but all were fantastic and authentic. Thank you Peter, we wish you more success with your upcoming tours!
Thank you so much for your kind words! I’m very happy to hear you enjoyed both the hidden spots and the authentic food and drinks. It was a real pleasure guiding your group, and I appreciate your warm wishes and Hope to see you again in Sofia one day!
Peter was a great Food Tour Guide, everything was very organized, he has a wealth of knowledge about the architecture, historical events, and of course recommended the best food at the best places.
Thank you so much for your wonderful feedback! I’m really happy you enjoyed both the food and the stories behind Sofia’s history and architecture. It was a pleasure guiding you, and I hope to welcome you again on another tour in the future! Best wishes!
Peter is informative, friendly & fun. He introduced us to places & local food we wouldn’t have discovered on our own. And was happy to answer any questions. It was the perfect start to our trip to Sofia.
Thank you very much!



