Sips & landschap: Wijntour vanuit Ljubljana of Bled.

De Vipava Vallei zorgt zorgvuldig voor zijn unieke andere aantrekkingskracht. Wat misschien wel het meest charmant is, zijn ervaringen van ongerepte natuur, uitstekende wijn, gezonde lekkernijen en verschillende manieren om actieve tijd buiten door te brengen zijn het hele jaar door beschikbaar. Wijnbouw en wijnbereiding hebben een lange traditie in de Vipava-vallei. Niemand weet precies wanneer het allemaal begon, maar er wordt gezegd dat de Romeinen de wijnstok naar deze streken brachten.

Wijnproeverij bij een kleine familie wijnmakerij. De Vipava Vallei zorgt zorgvuldig voor zijn unieke andere aantrekkingskracht. Wat misschien wel het meest charmant is, zijn ervaringen van ongerepte natuur, uitstekende wijn, gezonde lekkernijen en verschillende manieren om actieve tijd buiten door te brengen zijn het hele jaar door beschikbaar.

Als de lucht helder is, kunt u genieten van het adembenemende uitzicht op alle vier de punten van het kompas: de Julische en Carniaanse Alpen, evenals de Dolomieten in het noorden, de Friulische vlakte in het westen, de Golf van Triëst en de Karst naar de Zuiden en het Trnovo-bos en de Vipava-vallei in het oosten.

Dobrovo in Smartno liggen in het geografische centrum van Brda. Gradnik, de lokale dichter, vergelijkt het dorp met het adelaarsnest rustend op een plek, waar het uitzicht zich uitstrekt van de Nanos heuvel in het oosten tot de Carnija Alpen in het noordwesten, en van de Furlanija tot de Adriatische Zee. Het dorp op de top van de heuvel, omgeven door verdedigingsmuren met uitkijktorens wordt voor het eerst genoemd in 1317. Er zijn geen speciale historische verslagen van de oorsprong van de verdedigingsmuren, maar men denkt dat de muren zeer waarschijnlijk werden gebouwd op de overblijfselen van een Romeins bastion in de periode van de oorlogen tussen de Habsburgers en de Venetianen tijdens 1507-1519. De graven van Gorica bezaten hier vroeger het land. Na de dood van de laatste graaf van Gorica werd de regio Gorica geërfd door de Habsburgse keizer Maximiliaan die vocht voor het recht om het land te bezitten in de langdurige veldslagen met de Venetianen.

Wijnproeverijen in onze wijnkelder in Dobrovo (Goriška brda) laten u de polsslag van deze plek voelen en uw wijnhorizon verbreden. U kunt onze wijnen individueel proberen of genieten in een van onze proefarrangementen met een rondleiding door het wijnhuis.