Sake Heritage Nagoya Brouwersinzichten en Proeverijen tour
Beschrijving
Hoogtepunten - Stap binnen bij Tōshun Brewery, een 160 - jaar oude sakemaker, begeleid door de meesterbrouwer - Verken kura-opslagplaatsen van meer dan 100 jaar oud, gebouwd met hout dat is gereserveerd voor Nagoya Castle - Proef drie onderscheidende sakevariëteiten en ontdek hoe brouwmethoden smaak vormgeven - Ontvang een fles van de gevierde sake van de brouwerij, als speciaal aandenken Overzicht van de tour Deze exclusieve tour neemt je mee naar Tōshun Shuzō, een historische sakebrouwerij in Nagoya met meer dan 160 jaar traditie. Stap binnen in het magazijn uit de Edo-periode, gebouwd met hout dat oorspronkelijk bedoeld was voor het kasteel van Nagoya, en bekijk eeuwenoude brouwgereedschappen en documenten. In de moderne brouwerij begeleidt de meesterbrouwer u door elke fase van het sake-maakproces. Van november tot april kunt u zelfs getuige zijn van live brouwen in uitvoering. Daarna kunt u genieten van een proeverij van drie verschillende sakesoorten, elk vervaardigd met verschillende technieken. Ontvang tot slot een fles van het kenmerkende etiket van de brouwerij als een gedenkwaardig geschenk.
Rondreisopties
Reisroute
We ontmoeten de Gids en reizen per taxi.
Ontdek Nagoya’s brouwerfgoed bij Tōshun Shuzō, een sakebrouwerij die door een familie wordt beheerd en meer dan 160 jaar geschiedenis heeft. Deze exclusieve tour biedt zeldzame toegang tot ruimtes die meestal gesloten zijn voor het publiek, waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten. Stap binnen in het kura-magazijn uit de Edo-periode, gebouwd met hout dat oorspronkelijk bedoeld was voor het kasteel van Nagoya, en bekijk historische brouwgereedschappen en documenten die de Japanse gistingserfenis onthullen. Ga verder naar de moderne brouwerij, begeleid door de tōji, de meesterbrouwer, die het sakemaakproces uitlegt. Van november tot april kun je getuige zijn van het brouwen in actie, terwijl je in andere maanden de faciliteiten verkent en elke stap leert van de Expert zelf. De tour wordt afgesloten met een proeverij van drie onderscheidende sakevariëteiten, gevolgd door een geschenk van het signature label van de brouwerij, bekend om zijn verfijnde smaak en veelzijdigheid.
Reizen per taxi en ontbinden.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
- Geschikt voor alle condities
- Neem een geldig identiteitsbewijs met foto mee met bewijs van leeftijd
- Onthoud je van het dragen van sterke parfums, omdat deze de smaakervaring verstoren
- Vermijd het eten van natto (gefermenteerde sojabonen met een sterk aroma) op de dag van de tour, omdat dit de fermentatieomgeving kan beïnvloeden
- Deze tour wordt in het Engels gegeven. Een Mandarijn, Frans, Spaans, Duits of Koreaans sprekende Gids kan beschikbaar zijn. Neem vooraf contact op met de leverancier om de beschikbaarheid te controleren.
- Deelname is beperkt tot gasten van 20 jaar en ouder die geen alcoholallergie hebben
- Deelname is beperkt tot gasten van 20 jaar en ouder die geen alcoholallergie hebben
Beoordelingen(5)
Visiting the warehouse of the past, the president detailed the history of the past, as well as various items used in the past. Also visited the winemaking factory, very unique in size, is currently the largest visited. Learned the process of Japanese wine from rice to wine, as well as the unique wine brewing secrets of wineries, and also taste the different tastes of Japanese wine with signals, all good but not taste, people who like Japanese wine must visit to see
I have visited many sake breweries with various guides. Today was special. We could visit areas of this brewery that most breweries keep off limits. The guide and brewery staff went into more details than others usually do. I felt their passion The sake tasted fantastic.
A very informative tour, that will lead you through history of sake making, up until the modern process at the local brewery. Every step is interestingly explained and you are able to even try and taste the different stages of sake.
We visited a sake brewery and saw many of the tools and equipment used in the brewing process. The owner gave very detailed explanations, and the interpreter was also very attentive in assisting with translation and additional introductions. The visual, picture-based explanations made everything easy to understand. We also tasted several kinds of sake, and the ones produced at the brewery were exceptionally good. I highly recommend buying some!
It was such a memorable visit! Everyone at the brewery was super professional, and the interpreter did a great job too. They explained the sake-making process in a really clear way and answered all our questions patiently. The other two staff members who guided us were also really friendly and easy to talk to, and could speak both English and Japanese. The three sake samples we tried at the end were so good that I just couldn’t stop myself from buying a bottle before leaving. I’m pretty sure I’ll be coming back to AMAZURYU brewery again!
