Rondleiding door kasteel, kaas en chocolade van Gruyères | Vanuit Zürich
Beschrijving
Deze kaas- en chocolade-escapade is een ware traktatie voor de zintuigen en tilt het gordijn op naar de backstagewereld van de kaas- en chocoladeproductie in Zwitserland. Ons avontuur begint in het middeleeuwse dorp Gruyères, beroemd om de nootachtige, halfharde kaas die zijn naam deelt. Ontdek bouwvallige 15e-eeuwse huizen, kronkelende geplaveide steegjes en een van de kroonjuwelen van Zwitserland: het prachtige kasteel van Gruyères. Verwen uw smaakpapillen met een lokale zuivelfabriek, waar hoogopgeleide kaasmakers ons leren hoe we Gruyères maken. Proef de iconische kaas vers van het stuur en ontdek de rijke geschiedenis achter het recept. Bevredig je zoetekauw met een bezoek aan de legendarische Cailler Factory, de geboorteplaats van Zwitserse chocolade. Ontdek waarom Cailler-chocolade wordt beschouwd als de meest romige chocolade van Europa, en zie hoe chocolatiers hun kunst beoefenen.
Rondreisopties
Reisroute
Uw Gids begroet u in de grote zaal onder de klokkentoren van het centraal station van Zürich HB voordat u aan de tour begint
We gaan naar "La Maison du Gruyères", een traditionele zuivelfabriek waar meester-kaasmakers het proces achter authentieke Gruyères AOP-kaas zullen onthullen. Kijk hoe verse melk wordt omgezet in heerlijke Gruyères, met behulp van enorme koperen ketels en gigantische wrongelpersen. Ontdek hoe de regio ongeveer 48 wielen per dag produceert, die allemaal een strenge inspectie ondergaan door Gruyères AOP voordat ze met het officiële label verkocht mogen worden. Na de demonstratie is het tijd om je smaakpapillen te verwennen. Leer de volle, nootachtige smaak van authentieke Gruyères herkennen en waarderen terwijl je de kaas rechtstreeks van het wiel proeft.
Vervolgens brengt een korte schilderachtige wandeling ons naar het prachtige stadje Gruyères, de geboorteplaats van de iconische zoete en zoute kaas die zijn naam deelt. Dit middeleeuwse stadje, genesteld in het pittoreske kanton Fribourg, barst van de rustieke charme. Verken het doolhof van geplaveide paden en geniet van een panoramisch uitzicht op het omliggende platteland terwijl je je een weg baant naar het kasteel van Gruyères op de heuveltop. Dit prachtige fort dateert uit de 13e eeuw en was ooit de thuisbasis van de beruchte graven van Gruyères. Nu kunnen bezoekers de smerige geschiedenis van het kasteel verkennen en door met schatten omzoomde museumkamers en oude ruïnes dwalen. Na de tour zullen we genieten van een snelle lunchstop - maar tank niet te veel!
Met onze magen vol kaas vervolgen we onze weg naar onze laatste stop: de Cailler Chocolate Factory. Dit legendarische cacaowonderland werd gecreëerd door de grootvader van de Zwitserse chocolade, François-Louis Cailler, wiens geheime ingrediënten nog steeds in gebruik zijn. Zijn iconische chocolade staat bekend om zijn rijke, romige smaak, die wordt bereikt door het gebruik van gecondenseerde melk in plaats van het standaard melkpoeder dat in de meeste andere merken wordt gebruikt. Op sommige dagen zie je meester-chocolatiers aan het werk om te demonstreren hoe je hun lekkernijen kunt maken met behulp van verschillende soorten waterdichte technieken. Aan het einde kun je die creatie proeven en je chocolaatjes mee naar huis nemen, of ze opeten op de terugreis!
Na een dag vol eten en avontuur is het tijd om terug te keren naar Zürich. Uw Gids zorgt voor een comfortabele reis terug naar het treinstation van Zürich.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Reizigers moeten ten minste een gemiddelde conditie hebben
Beoordelingen(17)
Carlos was a very knowledgeable, personable and passionate guide. He guided us effortlessly through the castle and factory, pointing out items of interest and made the day fun. We would definitely request him again. We were a group of 3 alone on the tour so it was special getting his full attention.
We had the chocolate and cheese tour! Carlos was a wonderful tour guide! We met him at the train station promptly on time. He knew where we were going, explained every part of the journey, and made the trip effortless! He was very personable. He added interesting facts of the cheese factory, the Gruyere castle & village and the Callier chocolate tour. He was so easy to talk to I felt like we had been friends for a long time! The train ride was fun. It was relaxing and an interesting day! I would definitely want him again as my tour guide!
Lincoln was very polite, informative and knowledgeable. Excellent guide!
Carlos was a great guide and trip was fantastic.
Carlos was fantastic! He expertly shepherded us on and off trains and buses and got us exactly where we needed to be on time. Friendly, courteous, and helpful.
Lincoln was a great guide. You get a mix of cheese 🧀 factory, castle and chocolate all in one tour. Lincoln is on top of it and gets you to the trains and busses on time. If you like variety tour take this one.
This trip was wondelful ! Linken., our guide was super ! Cheese and chocolate are very tasty!
Superb trip and a wonderful guide. Thank you Linken for the professional way you guided us.
Tour was fast paced and very informative. We left Zurich early so we were able to catch the cheese making in Gruyere factory. Lincoln was an amazing tour guide! Very knowledgeable.
Gina was our tour guide and she was amazing!!! She was so informative about the cheese and the chocolate. She went above and beyond for us. She was as taking pictures for us and it was great for us just to be able to enjoy the tour without having to stop and take a photo. I would highly recommend this tour.
