Quito Kitchens Food Tour met 14 + Proeverijen
Beschrijving
Quito heeft een rijke culinaire geschiedenis, maar de meesten slaan het over. Samen met een lokale smaakmaker Gids, ervaar je de stad in de middag en avond verhuizen van het historische centrum naar de wijk La Floresta, een gebied dat bekend staat om zijn straat eet. Met 14 + proeverijen over meerdere stops, is de tour een authentieke blik op de lokale eetscene van Quito. Dit gaat niet om lekker eten. Verwacht alles van maïsgerechten en bakbanaanhapjes tot verschillende soorten varkensvlees, stevige soepen en gegrild vlees. De setting is een belangrijk onderdeel van de ervaring. Als je deze wijken ’s nachts bezoekt, zie je ze op hun actiefst, wanneer de kraampjes druk zijn en de sfeer het meest lokaal is. Onder leiding van een deskundige smaakmaker Gids, en in kleine groepen beperkt tot slechts 8 gasten, is dit een heerlijke spoedcursus in de eetscene van de stad.
Rondreisopties
Reisroute
Quito food tour biedt gasten een culinaire ervaring zorgvuldig samengestelde food avontuur, geleid door het team van Quito smaakmakers. Voordat we beginnen, weerspiegelt onze tour de lokale keuken, en de beperkingen van straatvoedselverkopers en lokale eetgelegenheden betekenen dat we niet aan elke dieetbeperking kunnen voldoen. Hier is een eerlijke beoordeling voor de tour, zodat niemand teleurgesteld wordt: ✘ Niet geschikt voor vegetarische, veganistische, pesctarische, halal diëten, lactose-intolerantie en ernstige allergieën omdat het aantal proeverijen zeer beperkt zou zijn. ✔ Geen varkensdiëten, glutenintolerantie, milde noten/pinda allergieën en geen zeevruchten diëten zijn mogelijk hoewel sommige proeverijen geen alternatieven beschikbaar hebben en het menu beperkter zou zijn.
Verken Quito in het donker tijdens een 4 uur durende food tour van het historische centrum naar de wijk La Floresta, met 14 + proeverijen onderweg. Onder leiding van een lokale smaakmaker Gids richt deze ervaring zich op de streetfood en buurteetgelegenheden waar de lokale bevolking 's avonds eet. Begin in de oude stad met snacks zoals cevichocho voordat je overgaat op stevigere gerechten zoals encebollado en verschillende stijlen fritada. Terwijl de tour verder gaat, verken je op maïs gebaseerde hoofdgerechten zoals tigrillo, humita en empanadas gemaakt van morocho en groene bakbanaan, naast straatfavorieten zoals geroosterde maïs met chicharrón en pan de maíz. In La Floresta verschuift de focus naar de avondmarkten van Quito met gegrild vlees, traditionele gerechten zoals caucara completa. Er zijn ook drankjes. Probeer onderweg traditionele opfrissers zoals chicha de jora en colada morada. Dit gaat niet over lekker eten, het is een authentieke blik op de Quito food scene door de ogen van een local.
De tour eindigt na 3,5 - 4 uur. Je vertrekt niet alleen vol, maar met een veel dieper inzicht in de eetcultuur van Quito en het vertrouwen om je een weg door Ecuador te blijven eten.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
- Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
- Geschikt voor alle condities
Beoordelingen(4)
Incredible food tour with lots of culture and history thrown in. All the food was great and there was plenty of it! Guide was amazing and gets you to places and areas (all safe) you would never find alone. Highly recommended
This food tour through Quito with Gustavo was amazing! It is part of the Chefs tour series and Gustavo put so much thought into each stop along the way. We literally ate our way through Quito and stopped at so many places we would have never been able to discover ourselves. The portions were huge (not like the 1-2 bite samples you see on other food tours), my daughter (age 12) and I were so full by the end of the tour, so definitely come hungry! We tried various important Ecuadorian food and learned about the history and the culture so deeply. My favorite was the humita while my daughter loved the encebollado soup. You end the tour at the night food market and tried several amazing items (the tripe was delicious even my daughter loved it!). Oh and in the middle of tour we also got to do a cooking class so this tour has everything included! 150% recommend for everyone. This tour has been in operations for 3 months so I didn’t see too many reviews but Gustavo have been an experienced tour guide for more than 15+ years so you are in good hands. Don’t hesitate to do this tour if you want an authentic and true Quito experience! You will thank me later (and so will your stomach!).
This food tour through Quito with Gustavo was amazing! It is part of the Chefs tour series and Gustavo put so much thought into each stop along the way. We literally ate our way through Quito and stopped at so many places we would have never been able to discover ourselves. The portions were huge (not like the 1-2 bite samples you see on other food tours), my daughter (age 12) and I were so full by the end of the tour, so definitely come hungry! We tried various important Ecuadorian food and learned about the history and the culture so deeply. My favorite was the humita while my daughter loved the encebollado soup. You end the tour at the night food market and tried several amazing items (the tripe was delicious even my daughter loved it!). Oh and in the middle of tour we also got to do a cooking class so this tour has everything included! 150% recommend for everyone. This tour has been in operations for 3 months so I didn’t see too many reviews but Gustavo have been an experienced tour guide for more than 15+ years so you are in good hands. Don’t hesitate to do this tour if you want an authentic and true Quito experience! You will thank me later (and so will your stomach!).
We did a tour with Ibeth in Quito and I have to say it was one of the best experiences in my life. She was so kind and considerate. She told us about the history of Quito and took us to the most wonderful local places- Always asking if we felt OK and asking how we liked the dish. She complimented us constantly and really gave us one of the best experiences we have ever ever had! When dealing with the booking part, Luka was seriously amazing. Just a few emails we shared, he seems like one of the nicest people ever. This really made our vacation!
