Privérondleiding op de koffieboerderij in Medellin : echte authentieke ervaring
Beschrijving
Onze privétour van een halve dag koffie is een winnaar van de Travelers' Choice Award 2019, 2021 & 2022, de hoogste eer die TripAdvisor kan geven. Wij verzekeren u dat u nooit meer hetzelfde zult denken over koffie na het volgen van deze koffietour met ons. De vraag is dus : is er een koffieplantage tour in de buurt van Medellin die in een halve dag kan worden gedaan ? Natuurlijk is er! En we ontwierpen het denken van uw behoeften en budget. Het ligt op slechts 30 minuten afstand van El Poblado en hoewel het in de buurt van Medellin is, is het landschap absoluut anders en spectaculair. De koffieproductiestadia die u zult zien en deelnemen aan deze koffietour zijn : • Het planten van de zaden • De rijpe bonen selectief plukken • Ontpulping • Fermenteren en wassen • Drogen • Dorsen • Roosteren • Slijpen • Verpakking Met alle kennis die je in deze tour krijgt, zorgen we ervoor dat je in de toekomst je eigen koffieboerderij kunt runnen, stel je voor hoe gedetailleerd het is. Zoek niet meer en boek nu, we zijn elke dag beschikbaar!
Rondreisopties
Reisroute
Vanuit uw hotel rijden we in onze comfortabele privéauto naar de koffieboerderij. Eenmaal daar verwelkomt een charmant getrouwd stel boeren ons met een heerlijk kopje koffie. Onder het genot van een lekker kopje koffie geeft de Expert u een informatieve introductie in de wereld van Colombiaanse koffie. Voel je vrij om vragen te stellen. Terwijl je luistert en deelneemt aan het gesprek, beginnen we je de koffie te geven die we produceren in verschillende brouwmethoden en vervolgens leggen we de verschillende smaaktonen in elk van hen uit, zodat je de zure, bittere en zoete kenmerken van de koffie leert onderscheiden. Na deze zeer vermakelijke inleiding gaan we verder met de volgende activiteit : het planten van de koffiezaden in het zaaibed terwijl we de tijdlijn voor elke fase uitleggen wanneer ze uitgroeien tot een boom. Nadat we meer context hebben beginnen we aan de wandeling rond de koffieplantage. Voordat we het doen voorzien we je van emmers, hoeden en regenlaarzen om de activiteit met een juiste outfit te doen.
De koffiebonen plukken We beginnen met het zelf plukken van de bonen terwijl de boer ons begeleidt in het proces en tips geeft over hoe ze geplukt moeten worden, hoe deze taak wordt gedaan door zowel vrouwen als mannen, lonen, levensstijl en alles over koffieplukkers. Aan het einde van deze activiteit zullen we uw lading wegen om te zien wie het beste werk heeft gedaan en doorgaan naar de volgende stap: ontpulpen, fermenteren en wassen van de koffie In dit stadium wordt de schil verwijderd en blijven de slijmerige bonen los. Nadat ze zijn gescheiden, ondergaan de bonen een fermentatieproces waarbij ze hun slijmerige oppervlak (slijm) verliezen en doorgaan naar de volgende fase: het drogen van de koffiebonen De bonen moeten volledig droog zijn om verwerkt te kunnen worden. Dit proces is uiterst belangrijk om een goede kwaliteit te garanderen. Om dit te doen, is er meestal een tent genaamd Marquesina die de warmte binnenin vasthoudt en verhoogt en de bonen sneller droogt. Dit proces is sterk afhankelijk van het weer, maar duurt meestal tussen de 2 en 6 dagen.
Als de koffiebonen helemaal droog zijn, moeten we de schil verwijderen. Daarvoor gebruiken we een ambachtelijke dorsmachine. Wanneer dat proces is voltooid, wordt de koffie "Green Coffee" genoemd. Dit is het stadium waarin de meeste Colombiaanse koffie wordt geëxporteerd. Op de boerderij gaat het proces echter verder met het brandproces met 3 verschillende niveaus, afhankelijk van uw smaak. Sterk geroosterd, medium-high en medium. Ze worden allemaal geroosterd op 200 graden Celsius (392 F). Het volgende proces is de molen, waar we de bruin gebrande bonen laten malen. Het laatste proces is het inpakken van de verse koffie die je zojuist hebt verwerkt (die je voor een goede prijs op de boerderij kunt kopen). Als beloning voor het helpen produceren en verwerken van onze koffie staat er een heerlijke snack (inbegrepen) voor je klaar aan tafel. Je zult zeker de meest authentieke ervaring in Medellin hebben door gewoon te leren en te genieten op deze koffieboerderij met zijn eigenaren. Dus waarom zou u niet met ons meegaan in deze leuke en informatieve ervaring?
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
We halen reizigers overal op, zolang het maar in El Poblado, Laureles, Sabaneta en Envigado is. Als uw plaats niet wordt vermeld, maak je geen zorgen, voer gewoon de naam van het hotel / gebouw of het adres handmatig in en wij zullen er zijn.
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Niet aanbevolen voor reizigers met een slechte cardiovasculaire gezondheid
- Geschikt voor alle condities
- Mogelijk onder begeleiding van een meertalige gids
Beoordelingen(999)
Erika took me on the coffee tour and it was fantastic! She is knowledgeable, professional, and hilarious! Great afternoon spent in the hills and would highly recommend 👌🏼 I also used the same company to go paragliding, my guide was Andres and he was equally friendly and helpful. Can't recommend these guys enough!
We had an incredible experience on the Private Coffee Farm Tour! Andres went above and beyond from the very beginning to help get everything arranged for us and made the entire process easy and seamless. We chose to do a private tour, and Alejandro was our guide. He was absolutely amazing—friendly, professional, patient, and incredibly knowledgeable about Colombian coffee, the growing process, and the local culture. He explained everything in a way that was interesting and easy to understand, and you could tell he genuinely enjoys sharing his knowledge. The experience felt authentic and personal rather than overly touristy, which made it even more special. Alejandro made sure we were comfortable, answered all of our questions, and gave us plenty of time to really enjoy the farm and the experience. Between Andres going above and beyond to coordinate everything and Alejandro providing such an outstanding tour, this was easily one of the highlights of our time in Medellín. Highly recommend, especially if you’re able to book the private experience! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
The tour was fun and informative. Erika, our guide, was friendly and made the tour even better. Highly recommended.
Erika was absolutely the best guide! She was prompt with the pickup and was easy to talk to. Once we arrived at the coffee farm she put on multiple hats as the translator, photographer, and guide. She is so knowledgeable about the entire coffee process. I’ve already recommended her to a friend who is still there. I’d reach out to her again for further tours in and around Medellin.
I thought I appreciate coffee enough until I did this tour. It is not an easy job to have a good cup of high quality coffee every morning. Alejo was our tour guide, he was very informative. We also tried the beans before and after roasting. The farm has high quality beans which can be both a good gift, self treat or even a good remembrance.
This is a must do while in Medellin !! If you are looking for an authentic local family owned farm where you get hands on experience and see exactly what goes into the coffee bean process look no further ! The entire family was so humble and so welcoming !! Don Antonio is such a humble soul and you can see it and taste it his coffee Lastly our guide, Estaban, was fantastic with his own knowledge of the coffee farms while also giving us some historical context of the city whole driving to the farm There is a reason why this tour gets all the reviews !!!
Our guide Erika, along with Laura, who works at the farm, were excellent. We learned a lot about the coffee process and finished the tour appreciating the great work that goes into a cup of coffee. Erika picked us up at our Airbnb and explained facts about the areas we were passing through until we arrived at the farm. Very knowledgeable about her country and culture. We highly recommend it!
Laura was great, knowledgeable and ensured I and my family were comfortable throughout the day. She was patient and made sure my two boys were engaged throughout the process. I would highly recommend her and the tour!
Our guide Erika was excellent! The whole experience was educational and fun. Would strongly recommend.
We absolutely enjoyed our Private Coffee Tour with Erika! It was a wonderful and highly interesting experience. No questions about coffee left unanswered. And we also had a lot of fun and laughed often :o) We were very warm welcomed by Antonio himself and his whole family. We learned so many things about coffee: planting, growing, harvesting and - of course - drinking ;o) Thank you, Erika, for making our trip very special with all your knowledge and friendly hospitality.
