Private Cheese Making Tour in Valle d'Itria met proeverijen
Beschrijving
Bezoek aan een traditionele boerderij uit 1800, waar vanaf 5 generaties verschillende soorten kaas worden geproduceerd van de melk die wordt gemolken door de eigen grazende koeien. Het hele productieproces is te zien, van het handmatig melken van de “Frisona” koeien tot het proeven van kaas. Ook onze gasten kunnen het naar hun zin hebben: volgens de instructies van de Meester Kaasmaker kunnen ze proberen om mozzarella en verse kazen zoals giuncata of primosale te maken. Laatste proeverij van verse en gekruide kazen met de honing van de boerderij en brood gebakken in een houtoven, met een goed glas lokale wijn.
Rondreisopties
Reisroute
La campagna ostunese con una delle sue caratteristiche masserie dove da 4 generazioni si producono formaggi di altissima qualita 'in filiera corta.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
Ville, appartamenti, parcheggi, punti di incontro
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
- Geschikt voor alle condities
Beoordelingen(1)
Very interesting tour, wonderful cheeses!! We loved the tour at making and then the tasting!
