Privé wijntour door de Bekaa Valley | Ksara, Kefraya & Saint Thomas

9.00 uur — Vertrek uit Beiroet Uw privé Gids en voertuig halen u op bij uw hotel in Beiroet. De rit naar het oosten door de Libanese bergen richting de Bekaa Valley is zelf een deel van de ervaring — klimmen door cederbeboste hellingen voordat de vallei zich dramatisch opent beneden, zich uitstrekkend tussen twee bergketens met wijngaarden zover het oog reikt.

Begin bij Chateau Saint Thomas, een van de meest gerespecteerde familiewijnhuizen van de Bekaa-vallei, die wijnen produceert van wijngaarden die op meer dan 1000 meter hoogte liggen. De hoge ligging, koele nachten en intense Bekaa-zon creëren omstandigheden die wijnen van opmerkelijke complexiteit en karakter produceren. Uw rondleiding neemt u mee door de wijngaard en kelders voordat u hun kenmerkende rode, witte en roséwijnen proeft — inclusief hun geprezen cabernet Sauvignon en volle rode wijnen die medailles hebben verdiend op internationale wedstrijden.

Ga verder naar Chateau Kefraya — een van de grootste en meest gevierde wijndomeinen in Libanon, met meer dan 300 hectare wijngaarden die zich uitstrekken over de Bekaa-vlakte. Kefraya staat bekend om zijn vlaggenschip rode blend "Comte de M" — algemeen beschouwd als een van de beste wijnen geproduceerd in het Midden-Oosten — evenals zijn aromatische witten en zijn Muse rosé. De rondleiding gaat door de uitgestrekte kelders en vatenkamers voor een gestructureerde proeverij die het volledige aanbod van het landgoed laat zien. Voor wijnliefhebbers is dit een hoogtepunt van elke Libanon route.

De laatste wijnmakerij is Chateau Ksara — de oudste en meest legendarische wijnmakerij in Libanon, gesticht door jezuïetenmonniken in 1857 en produceert nu meer wijn dan enig ander Libanees landgoed. Hoogtepunt is hier het bijzondere Romeinse grotkeldersysteem, dat zich 2 kilometer onder het wijnhuis uitstrekt en eind 19e eeuw door de jezuïeten werd ontdekt — een netwerk van oude tunnels waar de wijn het hele jaar door bij een natuurlijk constante temperatuur rijpt. Wandelen door deze grotten is evenzeer een archeologische als een wijnbelevenis. De proeverij die volgt toont Ksara's iconische cabernet-Syrah-melanges, zijn frisse witte Blanc de Blancs en de geliefde sunset rosé.

Lunch in Zahle — de hoofdstad van de Bekaa Voordat je teruggaat naar Beiroet, stop je in Zahle — Libanon's beroemdste eet- en wijnbestemming, bekend als de "Bruid van de Bekaa." De beroemde restaurantstrook van de stad langs de rivier de Bardawni is omzoomd met terrassen waar de beste Libanese mezze van het land wordt geserveerd, vergezeld van arak, lokale wijn en de koele berglucht van de vallei. Een passende en ontspannen afsluiting van een dag doorgebracht tussen de grootste wijngaarden van Libanon.

Terugkeer naar Beiroet — ongeveer 17.00 uur Schilderachtige rit terug door de bergen met drop-off bij uw hotel in Beiroet — het voltooien van een volledige dag door het hart van een van 's werelds oudste en meest ondergewaardeerde wijngebieden.