Privé dagtocht naar Hvar met wijnproeverij

Oud deel van de stad waar paleizen zijn gebouwd in de 15e en 16e eeuw, door kleine bochten die de aroma's van mediterrane planten verspreiden, bereikt u fort Fortica van Hvar of hoe de lokale bevolking het Španjola noemt

Stari Grad, Faros (betekent letterlijk 'oude stad') is de oudste stad op het eiland Hvar. Het ligt aan de noordkant van het eiland Hvar, aan het einde van de vijf mijl diepe baai, in het noorden beschermd door de heuvels van het schiereiland Kabal, en door de hoge bergrug van Hvar in het zuiden.

Oude route van Stari Grad naar de stad Hvar

Bezoek Vrboska en geef jezelf over aan de charmante, vredige schoonheid Aan beide zijden van een lange smalle baai bevindt zich het kleinste stadje van het eiland, genaamd Vrboska, waarvan Vela en Mola bonda (zijden) met elkaar zijn verbonden door een kleine stenen brug. Daarom draagt het de naam "Mala Venecija" (Klein Venetië). Omgeven door dichte dennenbossen, met zijn kleine bruggen, geplaveide straten, huizen in renaissancistische en gotische stijl aan beide zijden van de baai, samen met een heel klein eiland in de baai, is een gezicht dat weinig onverschillig zal laten. De weerspiegeling van stenen huizen in het water en kalm verankerde vissersboten die in de zon baden, geven deze plek een speciale charme en intieme warmte.

Wonen op het eiland Hvar en wijnen van topkwaliteit maken is voor ons zowel een uitdaging als een logische keuze. Al in de 4e eeuw voor Christus brachten de oude Grieken de wijnstok naar dit zonnige eiland en begonnen deze te planten op de vruchtbare velden van de oude stad Pharos. Door de eeuwen heen van de rijke en turbulente geschiedenis, cultiveerden de mensen van Hvar hun wijngaarden met grote vaardigheid en zorg, gezegend met de weelderigheid van de Middellandse Zee. Druiven en wijn gaven hen veiligheid, voedsel en medicijnen. Ze hebben een aantal van de beste variëteiten in dit gebied gekweekt, maar de uitdaging blijft nog steeds: hoe deze rijkdom en harmonie in geweldige wijnen te veranderen.