Privé Baalbek-tempels & Ksara-wijntour | Vanuit Beiroet

9.00 uur — Vertrek uit Beiroet Je professionele Gids en chauffeur halen je op bij je hotel in Beiroet en rijden naar het oosten over de Damascus snelweg — klimmend door de Libanese bergen terwijl de Bekaa Vallei zich dramatisch opent, een uitgestrekte vruchtbare vlakte die zich uitstrekt tussen twee bergketens die al vijfduizend jaar wordt bewerkt, bevochten en gevierd.

Stop voor de tempels bij de oude Romeinse steengroeve waar de Steen van de Zwangere Vrouw nog steeds precies ligt waar hij 2000 jaar geleden werd gehouwen — een enkel kalksteenblok van 21 meter lang en met een gewicht van naar schatting 1000 ton, nooit verplaatst, nooit voltooid. Als je ernaast staat voordat je het tempelcomplex betreedt, herkader je alles wat je gaat zien. Als dit is wat de Romeinen achterlieten in de steengroeve – wat gebruikten ze dan eigenlijk?

Betreed de grootste tempel van de Romeinse wereld — gebouwd op een platform van Trilithon-stenen die elk meer dan 800 ton wegen, de grootste geklede stenen die ooit in de menselijke geschiedenis in de bouw zijn gebruikt. Zes van de oorspronkelijke 54 zuilen staan nog steeds op 22 meter hoogte — elk breder dan een mens kan bereiken. Uw Gids legt het buitengewone ingenieursmysterie uit dat archeologen vandaag de dag nog steeds verbijstert: hoe de Romeinen stenen van deze omvang verplaatsten en ophieven met behulp van oude technologie alleen.

Wandel naar de Tempel van Bacchus — groter dan het Parthenon in Athene, bijna geheel intact, en algemeen beschouwd als de best bewaarde Romeinse tempel ter wereld. Zijn torenhoge gebeeldhouwde deuropening, sierlijke plafondkoffers en 42 staande kolommen maken het adembenemend. De cirkelvormige Tempel van Venus voltooit een complex dat elk rijk heeft overleefd dat hier meer dan tweeduizend jaar heeft gebouwd, veroverd en aanbeden.

Vanaf de kolossale schaal van Baalbek, komen tot iets heel anders, maar net zo oud - Chateau Ksara, de oudste wijnmakerij van Libanon, gesticht door jezuïetenmonniken in 1857 en nu de grootste wijnproducent van het land. Hoogtepunt is het bijzondere Romeinse keldersysteem dat zich 2 kilometer onder de wijnmakerij uitstrekt — oude tunnels ontdekt door de jezuïeten aan het eind van de 19e eeuw waar wijn het hele jaar door rijpt op een natuurlijk constante temperatuur. Na een ochtend wandelen door Romeinse ruïnes boven de grond, afdalen in Romeinse grotten onder een wijnmakerij zorgt voor een opmerkelijke symmetrie — twee werelden gebouwd door dezelfde beschaving, een in monumentale steen en een in ondergrondse stilte. De proeverij die volgt toont Ksara's iconische Cabernet-Syrah blends, knapperige Blanc de Blancs en geliefde Sunset Rosé.

Lunch in Zahle — de Bruid van de Bekaa Sluit de Bekaa-dag af in Zahle — Libanon's meest gevierde voedsel- en wijnbestemming, bekend als de "Bruid van de Bekaa." De beroemde restaurantstrook langs de Bardawni-rivier is omzoomd met terrassen waar enkele van de beste Libanese mezze van het land worden geserveerd - royale spreads van koude en warme gerechten, gegrild vlees, vers brood en lokale wijn of arak, met de koele Bekaa-berglucht en het geluid van de rivier beneden. Een lange, ongehaaste lunch hier voelt als precies de juiste manier om een dag af te sluiten die begon met de grootste tempels op aarde.

Terugkeer naar Beiroet — ongeveer 5 uur 00–6 uur 00 uur Schilderachtige rit terug over de Libanese bergen via de Damascus snelweg met drop-off bij uw hotel in Beiroet — het afronden van een dag die verhuisde van 's werelds grootste Romeinse tempels naar oude wijnkelders naar de meest gevierde lunch terrassen in de Bekaa Valley.