Premium Kobe Beef Experience en Sake Tasting Culinaire Tour

Ontmoet elkaar bij Uozaki Station en bezoek Kiku-Masamune Sake Museum Net buiten de ticketpoort van Hanshin Uozaki Station. Als je niet aankomt met de trein, de poort bevindt zich op de tweede verdieping, direct naast de Lawson. Het thema van het museum is “De oorsprong van sakebrouwen ontdekken.” Van het proces van sake brouwen tot de gebruikte tools, bezoekers kunnen kennis opdoen en communiceren met werkelijke items, Ervaar de technieken, water, rijst en terroir die bij het brouwen van Nada sake komen kijken, Leer meer over de passie en tradities achter sake brouwen, en nieuwe manieren verkennen om te genieten van sake en de cultuur eromheen...

Ga mee met de vatenmakerij tour (indien beschikbaar) en geniet van sake proeven “Taruzake Meister Factory” is een nieuwe ervaringsfaciliteit opgericht door Kikumasamune in 2023. Als een plek om de charme en productietechnieken van cederhouten vaten over te brengen, die de Japanse sakecultuur symboliseren, is het de enige faciliteit in Japan waar bezoekers het hele proces van het maken van vaten van begin tot eind binnen het bedrijfsterrein kunnen observeren. Bezoekers kunnen zien hoe ervaren vatambachtslieden vaten van dichtbij samenstellen en roosteren en genieten van tentoonstellingen waarmee ze de geur en textuur van cederhout kunnen ervaren. Tijdens de rondleiding kunnen bezoekers het traditionele vakmanschap en Kikumasamune's toewijding aan de productie van barrel sake met alle vijf zintuigen ervaren.

Reis naar het centrum van Kobe en verken het Ikuta-heiligdom Ikuta Shrine, gelegen in Chuo Ward, Kobe City, is een oud heiligdom met een geschiedenis van meer dan 1800 jaar. De naam is vastgelegd in de Nihon Shoki (De Kronieken van Japan), en het zou zijn gesticht door keizerin Jingu als een van de drie heilige plaatsen die bekend staan als "Kando-koro". De godheid die hier verankerd is, is Wakahirume-no-Mikoto, die wordt vereerd als de god van textiel, podiumkunsten en koppelverkoop. Vooral geliefd als “Ikuta-san van Matchmaking,” trekt het heiligdom veel bezoekers op zoek naar goede matches en huwelijksharmonie. Het heiligdom beschikt over het “Ikuta Forest”, waar helder water stroomt, en wordt al sinds de oudheid vereerd als heilige grond. Bovendien, na de verwoesting van oorlog en aardbevingen te hebben overwonnen, symboliseert het heiligdom “regeneratie

Geniet van een Kobe beef lunch in een geselecteerd restaurant “Kobe Beef” is een wereldberoemd merk van Wagyu rundvlees, niet alleen bekend in Japan, maar over de hele wereld. Echter, niet zomaar een koe die ergens wordt grootgebracht kan ”Kobe Beef” worden genoemd. Het is een titel die alleen wordt toegekend aan een beperkt aantal runderen die onder strikte voorwaarden en beheer worden gehouden. “Kobe Beef” is een toonaangevend merk van Wagyu rundvlees dat niet alleen bekend is in Japan, maar ook over de hele wereld. Echter, niet zomaar een koe die ergens wordt grootgebracht kan ”Kobe Beef” worden genoemd. Het is een titel die slechts aan een beperkt aantal koeien wordt gegeven onder strikte voorwaarden en beheer.

Tour eindigt in het Sannomiya gebied Na een deugddoende maaltijd eindigt de tour op Sannomiya Station, met lokale tips om nog meer van Kobe op eigen houtje te verkennen!