Prati Food Tour met pizzapasta en parmigiano

Begin uw tour bij La Pasticceria Siciliana en wek uw eetlust op met een aperitivo. Nippen aan een Spritz-cocktail en Siciliaanse arancini proeven is de perfecte manier om dit verrukkelijke eetavontuur te beginnen. Maar zorg ervoor dat je wat ruimte overhoudt, want er valt nog veel meer te verslinden!

De thuisbasis van Stefano Paciotti, salumi- en kaasexpert en social media-ster. Hij en zijn familie delen graag hun enorme kennis over de oorsprong van hun producten. Er wacht u een zorgvuldig samengestelde charcuteriespread met drie soorten vleeswaren en kazen. Zorg ervoor dat je hun beroemde combinatie van Parmigiano Reggiano en oude balsamico proeft. Het is een absolute traktatie!

Deze plek is niet alleen een hit onder de lokale bevolking, maar de oprichter, pizzaiolo Gabriele Bonci, is een internationale ster. Hij staat ook wel bekend als de Pizzaheld en nadat je zijn pizza hebt geproefd, weet je waarom. Hier geniet je van klassieke panpizza op Romeinse wijze, verkrijgbaar in verschillende toppings. Dit is authentiek Romeins straatvoedsel. En aangezien iedereen zegt: "Als je in Rome bent, doe dan wat de Romeinen doen", is een bezoek hier een absolute must!

Je laatste stop brengt je naar Al Giardino del Gatto e la Volpe, een van de meest sfeervolle locaties van Rome. Dankzij het smakelijke eten en de dromerige binnentuin is het de perfecte plek om afscheid te nemen van je nieuwe vrienden. Al meer dan 50 jaar verheffen de eigenaren, Nando en Angela, klassieke Romeinse gerechten naar een hoger niveau. Hier kunt u genieten van een scala aan opties, waaronder de vier traditionele pasta's van Rome: amatriciana, cacio e pepe, carbonara en gricia. Er is geen betere plek om je foodtour-ervaring te beëindigen!