Pesto-les en wijnproeverij in Vernazza, Cinque Terre
Beschrijving
Leer hoe je de beroemdste saus van Ligurië bereidt: PESTO!!! We doen alles met de hand, met stamper en vijzel, en gebruiken alleen geselecteerde ingrediënten! We zitten in een typische wijnkelder van Cinque Terre, ingericht met steen en hout, een duik in het 19e-eeuwse Vernazza! 12:30 PESTO LES We beginnen met een wijnproeverij vergezeld van focaccia, kaas en extra vierge olijfolie, bereiden pesto al mortaio met een proeverij van de tweede wijn, eten gnocchi met pesto in de vijzel met een derde wijn en eindigen met limoncino en chocolade! 15:00 OF 17:30 SNACK PESTO LES We beginnen met een wijnproeverij, bereiden pesto al mortaio met een proeverij van de tweede wijn, eten de pesto vergezeld van focaccia, kaas en extra vergine olijfolie met een derde wijn en eindigen met het brood scarpetta in de vijzel!
Rondreisopties
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
- Alcoholische dranken zijn gereserveerd voor personen ouder dan 18 jaar. Minderjarigen kunnen deze vervangen door koolzuurhoudende dranken.
Beoordelingen(91)
The hosts were very welcoming. We learned alot about the history of pesto sauce, as well as the fine details to make it. Simple to do, and fun to meet other travelers.
Nice, social and very good pesto and tasty wines. Just in time to hike back to Monterosso after the activity.
We enjoyed the pesto making and the food and wine pairings. Highly recommend to anyone looking to spend a couple of hours relaxing away from the Vernazza crowds during the summer time
This was a fabulous and fun experience. We would do it again
We had a great time learning all about cheese, wines and how to make pesto. I am looking forward to making authentic pesto when we get back home.
We wanted to do an experience in Cinque Terre & found this in Vernazza. If you love Italian food, both cooking & eating, then I recommend this. Its an excellent lesson, fun & informative. The wines are great also, along with the cheese & focaccia at the end to taste the pesto you just made.
We had a great time learning how to make pesto and sampling local Cinque Terre wines. Highly recommend.
A small intimate setting for this class was so perfect! Great food and wine, we loved this experience!
Simple but very informative. Irena is a lovely host and described everything very clearly. We learnt new tips for our pesto making in a friendly atmosphere.
Vernazza is such a quaint town. Cute shops. Going to the tasting/pesto making class at the end of the road is the perfect end to the visit. The wines paired well with the pesto. Learning how to make the pesto makes you truly appreciate what goes into having excellent pesto. The instructions were easy to understand and it was a fun afternoon with new friends and family.
