Perugia Truffels Chocolade en Umbrische Food Tour

Ontmoet onze Gids in Giardini Carducci, naast het standbeeld van Pietro Vannucci, bekend als “Il Perugino”, het grootste standbeeld.

We besteden alle tijd in het hart van Perugia historische centrum. We beginnen met een introductie in de geschiedenis van Perugia om vervolgens in de eetcultuur en Umbrische culinaire tradities te springen.

Middeleeuws Perugia in één halte : dit werd gebouwd door paus Paulus III in 1540 : Rocca Paolina is een ondergronds fort dat een hele middeleeuwse wijk verzwolg. Binnen zie je sfeervolle ondergrondse stenen straten, gigantische bakstenen gewelven en ingebedde overblijfselen van oude torenhuizen die nu worden doorkruist door moderne openbare roltrappen. We zullen hier maar een beetje van buitenaf van zien, maar jullie zijn welkom om na de rondleiding zelf binnen te komen.

Wandel door de elegante hoofdstraat van Perugia en ontdek twee van de kenmerkende smaken van de stad. We bezoeken een lokale truffelspecialist om te leren waarom Umbrië één van de beste truffelgebieden van Italië is en genieten van een kleine proeverij van truffelspecialiteiten. Ga verder naar een van Perugia’s historische chocoladewinkels, verbonden met de oorsprong van de beroemde Perugina traditie, om te ontdekken waarom Perugia bekend werd als de chocoladehoofdstad van Italië.

Ervaar een van Perugia’s levendigste pleinen en ontdek twee van Umbrië’s meest iconische specialiteiten. Bezoek een traditioneel lokaal eetcafé om te genieten van Torta al Testo, het beroemde steengebakken platte brood van de regio, vers gevuld met lokale porchetta, en leer over de eeuwenoude oorsprong en plaats in de Umbrische keuken. Neem de tijd om te ontspannen, te genieten van uw proeverijen met uw Gids en ontdek de verhalen achter de eettradities van Perugia voordat u uw wandeling door het historische centrum vervolgt.

Bereik het spectaculaire Piazza IV Novembre, het middeleeuwse hart van Perugia en een filmische achtergrond die te zien is in films en, meer recent, Koreaanse drama's. Geniet van de Fontana Maggiore en het Palazzo dei Priori terwijl u de verhalen achter het plein ontdekt, voordat u naar de volgende schilderachtige plek gaat.

Geniet van een van Perugia’s panoramische uitzichtpunten terwijl je ambachtelijke chocolade proeft geïnspireerd op de legendarische chocoladetraditie van de stad. Kom vanaf het terras van de historische overdekte markt verder te weten hoe Perugia de chocoladehoofdstad van Italië werd en waarom chocolade zo’n belangrijk onderdeel van de identiteit van de stad blijft.

Eindig uw Perugia food reis met iets echt lokaals: de Cappuccino all’Inverso, een originele koffie creatie geboren hier in de Via Baglioni. Ontdek het verhaal achter deze unieke Perugiaanse draai aan de klassieke cappuccino, bekijk hoe het wordt gemaakt en geniet waar het allemaal begon: de perfecte eindsmaak van Perugia.