Originele Kopenhagen food tour : 8 proeverijen, volledige maaltijd & VIP toegang
Beschrijving
Kopenhagens originele onafhankelijke food tour (Est. 2011). Als een lokaal bedrijf - geen bedrijfsketen - zorgen we voor een authentieke ervaring. We delen niet alleen het eten; we delen de ziel van de stad via de meest iconische bezienswaardigheden. Voorbij 8 authentieke proeverijen (een volledige maaltijd), wandelen we door het historische hart van Kopenhagen. Ontdek de Botanische Tuin, het Quartier Latin en de Ronde Toren. Onze Expert lokale gidsen delen inzichten in het Deense leven die wereldwijde tours gewoon niet kunnen evenaren. Hoogtepunten zijn onder meer : Exclusieve toegang : Arla Unika (leverancier van Michelin) & historisch Café & Ølhalle 1892. Gastronomische smaken : Modern smørrebrød bij RØRT en koninklijk snoep bij Sømods Bolcher. Lokale iconen : DØP biologische hotdogs en lokaal ambachtelijk bier of cider bij SKAAL. Kleine groepen voor een intieme, hoogwaardige ervaring. Sluit je aan bij de locals die het allemaal begonnen.
Rondreisopties
Reisroute
Ontmoet uw Gids buiten Torvehallerne, voor Un Mercato (ingang Frederiksborggade). Na een korte introductie begint de rondleiding in de markthallen. Uw Gids introduceert de moderne voedselbeweging van Denemarken en legt uit hoe de samenwerking tussen boeren en topkoks de Nieuw-Noordse keuken heeft gevormd. Arla Unika : Torvehallerne - Begin met een proeverij van award winnende kazen van Arla Unika, geserveerd in restaurants met Michelin-sterren en vervaardigd in samenwerking met topchefs.
Op het charmante Nansensgade bezoeken gasten Riviera Bakery, een kleine ambachtelijke bakkerij die bekend staat om zijn uitzonderlijke Deense gebak. Hier genieten gasten van een vers gebakken seizoensgebakje terwijl ze leren over de sterke baktradities van Denemarken en de rol van vakmanschap in de moderne eetcultuur van Kopenhagen. Deze halte benadrukt de kwaliteit en eenvoud die het hedendaagse Scandinavische bakken definiëren.
In het hart van de binnenstad van Kopenhagen kunt u een bezoek brengen aan het historische Café & Ølhalle 1892 in Rømersgade. Hier kunt u genieten van een traditionele Deense smørrebrød gemaakt met roggebrood en seizoensgebonden ingrediënten, gecombineerd met ambachtelijk bier of een alcoholvrij alternatief. Uw Gids vertelt het verhaal van de Deense sandwichtraditie met open gezicht en legt uit hoe deze historische bierhal al meer dan een eeuw deel uitmaakt van de dagelijkse eetcultuur van Kopenhagen.
Gasten maken een korte wandeling door de Botanische Tuin van Kopenhagen en bieden een rustige groene pauze tussen de proeverijen door. Hier genieten gasten van een stukje Lakrids A van Johan Bülow – Denemarkens kenmerkende zoethout met chocoladecoating – terwijl je Gids inzichten deelt over Deense duurzaamheid, stedenbouw en hoe de natuur een centrale rol speelt in het dagelijks leven. Deze halte combineert smaak, verhaal en landschap in het hart van de stad.
Bij SKAAL, een lokale favoriete ambachtelijke bierbar in de buurt van Kultorvet, kunnen gasten genieten van een samengestelde proeverij van Deens speciaalbier of Scandinavische cider. Uw Gids introduceert het verhaal achter de moderne bierbeweging van Denemarken en legt uit hoe kleine onafhankelijke brouwerijen de drinkcultuur van het land hebben veranderd. Ontspan in een gezellige omgeving terwijl u leert over lokale brouwtradities en hedendaagse smaken. Alcoholvrije alternatieven zijn op aanvraag beschikbaar.
In de buurt van de iconische Ronde Toren kunnen gasten genieten van een klassieke Deense biologische hotdog van een lokale gastronomische straatverkoper. Dit is een moderne kijk op een van de meest geliefde dagelijkse tradities van Denemarken. Uw Gids legt het culturele belang van de Deense hotdogkraam uit terwijl gasten hun favoriete toppings kiezen. Vegetarische opties zijn beschikbaar.
Na het genieten van de biologische Deense hotdog in de buurt van de Ronde Toren, gaat de tour verder met een begeleide wandeling langs de Onze-Lieve-Vrouwekerk - Kathedraal van Kopenhagen. Uw Gids deelt verhalen over Deense geschiedenis, architectuur en de rol van de kerk in het vormgeven van het culturele leven van Kopenhagen. Dit deel van de tour voegt historische context toe en laat gasten de stad buiten de culinaire scene ervaren.
In Sømods Bolcher, een historische banketbakkerij opgericht in 1891 en leverancier aan het Deense koninklijk hof, proeven gasten traditionele handgemaakte snoepjes die zijn geproduceerd met 19e-eeuwse koperen ketels en originele recepten. Uw Gids legt de geschiedenis van Deense zoetwaren uit terwijl gasten klassieke smaken proeven en leren hoe dit kleine familiebedrijf zijn vakmanschap al generaties lang heeft behouden.
De tour eindigt bij Torvehallerne met een bezoek aan Summerbird, de toonaangevende biologische chocolatier van Denemarken. Gasten genieten van een kenmerkende chocoladetraktatie terwijl ze leren over Deens chocoladeambacht en het verhaal achter een van de meest gerespecteerde zoetwarenmerken van het land. Deze laatste stop biedt een zoete en elegante afsluiting van de culinaire ervaring.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
- Reizigers moeten ten minste een gemiddelde conditie hebben
- Vermeld bij het boeken eventuele dieetwensen in het vak 'Speciale wensen'.
Beoordelingen(1,100)
I have done many food tours all over the world and this was, by far the worst. Not only was it underwhelming for food quality and information provided, but it was way overpriced. Advertised as a VIP access experience, there was nothing even remotely VIP about it except the price. Specifically, we were left standing on the curb and handed a gluten free cinnamon roll that was inedible. Another stop we were in the botanical gardens and handed one piece of licorice candy; then another we at a candy shop where we sat on a bench outside and were told to be silent and given one piece of hard candy…no access to the history or candy-making. We did have a beer at one stop, then open face sandwiches to share at another, then the highlight of a hotdog truck. The final stop was a couple chocolates that were of marginal quality. Sorry for being negative, but this tour needs some revamping.
Everything about this tour was underwhelming...the food, the portions, the VIP experience. For the price of this tour we expected better. The food quality was very so so and 4 of the "8 tastings" included the following: a piece of chocolate covered licorice which we ate a park (they were tasty and I would have liked another one but the guide put the package back in his backpack after carefully doling one per person), a single piece of hard candy (where we were told to sit quietly and only whisper outside the store while sampling the single candy), a stop at a bar for a beer (which lasted 45 minutes for some reason) and a stop at a chocolate shop (where we had 2 bits of sweet treats that were not tasty at all). The open faced sandwiches are presented on a tray and must be cut in half and shared with others. Most stops included standing in crowded areas while eating the VIP Access foods. Sadly, the hot dog stand was the highlight of this food tour.
This walking food tour included spa for traditional Danish foods like Smorebrod and street vendor hot dogs. Who knew there were so many choices for the dogs including goat sausage and a vegetarian option? And so many toppings. That was a treat. One down side was that we stopped to sample beer (there were over 30 on tap) before we ate the hot dogs. I really needed that beer after the dog. Another complaint is the "Danish" pastry we were given was vegan. I have nothing against vegans but the pastry was dry and barely edible. Why not give us a real traditional pastry instead of touting a politically correct one? Or guide spoke perfect English (she was from Australia) which helped.
Our guide Anne was fantastic and every stop on the tour was delicious and tour was informative!
Extremely disappointing experience. The description on Viator is highly exaggerated. There was absolutely nothing gastronomic, nor "VIP" about it. The price is excessive for what is offered. One of the stops consisted of eating half a brioche, with the portions piled on top of each other on the same plate where all the participants had to serve themselves with their hands. Another stop was limited to a small piece of candy and two pieces of chocolate, one of which was tiny. The whole thing felt more like a tour of merchants looking to make extra sales than a true culinary experience. Furthermore, the itinerary included many detours that seemed mainly to serve to stretch the activity over four hours, to the detriment of the time that could be spent discovering the many attractions of this magnificent city. I recommend choosing a city tour instead, then going to eat at a good local restaurant, or opting for another culinary tour that offers a more authentic, more generous experience and presents a much better value for money.
Genevieve, I’m sorry the tour did not match what you were hoping for. I do, however, disagree with the description of it as a “tourist trap”. The tastings are carefully chosen to show a broad range of Danish food culture - including high-quality cheese at Arla Unika, an organic Danish hot dog, traditional pastry from one of Copenhagen’s respected bakeries, chocolate, and beer from a venue with a choice of 48 taps. Several of the places we visit are not tourist-trap venues. Two of the stops are places where we have special access for our guests, and venues such as Café Ølhalle and SKAAL are also very much part of local Copenhagen food and beer culture. A food tour is different from a restaurant tasting menu, and some tastings are naturally served as shared plates during the walk. That format may not have been what you expected, but it is a normal part of this kind of guided food experience. We will still review the Viator wording to make sure the format, walking and tasting style are as clear as possible before booking. Best regards, Peter
Outstanding experience. We booked for 2 adults by mistake and had 2 kids as well. They accommodated us with no charge and gave us so much love and respect. Our guide Megan was superlative and insightful. Places visited were top notch and high quality. Enough walking is involved for you to not feel guilty while you eat your way through the afternoon in a beautiful city.
Amit, thank you for this. I’m glad Megan made the afternoon feel welcoming and insightful, and that the team could help with the children. I’ll make sure she sees your words. Best regards, Peter
More walking than we anticipated, but overall very good tour. Great selection of food. Lots of interesting anecdote.
Debra, thank you - good to hear you enjoyed the food selection and the stories. We’ll also keep the walking expectation in mind, as that is useful feedback for how the tour is described. Best regards, Peter
Thoroughly enjoyed learning about Copenhagen’s rich gastronomic and cultural history from Peter. We spent about four hours sampling cuisine native to the area and learning about their significance, making a few brief detours to beautiful parks and landmarks. Peter was very knowledgeable and personable making it a wonderful day with my family. Would highly recommend.
Our guide Peter will appreciate this. I’m glad the tastings, parks, landmarks and Copenhagen food history made it a good day with your family, Stephany. Best, Peter
Bonnie was a delightful guide. She provided history of the city and the foods we tasted. There was great variety. We would highly recommend her tour!
Bonnie will be very happy to read this, Jill. Great to hear her guiding, the history and the variety of tastings worked well for you. Best, Peter
Excellent tour and excellent guide!
Really appreciate this. Good to hear both the tour and guide worked well. Best, Peter
