Ontmoet de lokale bevolking van het Troodos-gebergte

Begin onze tour en ervaar het traditionele kaasmaken tijdens een lokale boerderijtour, waar u ziet hoe vakkundige ambachtslieden halloumi- en anarikazen maken van verse melk. Begin met een warm welkom en een blik op de weelderige landbouwgrond en dieren die de melk leveren. Observeer vervolgens het fascinerende kaasmaakproces, van stremmen en verwarmen tot vormen. Je proeft verse halloumi – zacht, zout en delicate, romige anari. Geniet van een hands-on moment, het leren vormen van uw eigen kaas, gevolgd door een proeverij met lokaal brood en olijven. Deze tour combineert heerlijke smaken, lokale cultuur en hands-on leren voor een onvergetelijk culinair avontuur.

Bezoek aan het mooie dorpje Agros

Een rijke traditie van gerookt vlees.Bezoek een lokale rokerij, waar bekwame ambachtslieden delicatessen zoals gerookt varkensvlees "lountza", worst en pittige "pastourma" met behulp van aloude methoden ambachten. Leer meer over de processen van marineren, kruiden en langzaam roken die elke snede doordrenken met diepe, hartige smaken. Kijk hoe de meesters aan het werk zijn terwijl ze vlees bereiden boven aromatisch hout, waarbij verleidelijke geuren vrijkomen. Proef ten slotte een verscheidenheid aan gerookt vlees in combinatie met lokale wijnen, kazen en brood voor een authentieke smaak van het Cypriotische erfgoed. Deze tour is een smaakvolle reis naar Cyprus' unieke kunst van het maken van gerookt vlees.

Wij nodigen u uit om te genieten van de magie van rozen en hun geschenken. De rozenfabriek ligt in een prachtig dorp in het Troodosgebergte. Daar krijgt u de kans om het proces van het maken van producten te zien en ook de speciale producten te proberen.

Vanaf een hoogte van ongeveer 15 meter tuimelt het water in een koel, schaduwrijk zwembad omgeven door dik groen, met mos bedekte rotsen en rijk bos. Het gebied biedt een serene ontsnapping, met een korte, schilderachtige wandeling die leidt naar de watervallen, waardoor bezoekers kunnen genieten van de diverse flora en vogels van Cyprus. De zachte geluiden van stromend water en de verfrissende mist creëren een kalmerende, magische sfeer, waardoor Millomeris Waterfall een must-visit is voor natuurliefhebbers en een verborgen juweeltje in Cyprus.

Omodos Village, genesteld in het Troodosgebergte, is een charmant, traditioneel dorp dat bekend staat om zijn stenen geplaveide straten, rustieke huizen en levendige cultuur. Beroemd om zijn eeuwenoude wijnbouwtraditie, kunnen bezoekers lokale wijnhuizen verkennen en beroemde Cypriotische wijnen proeven zoals Commandaria. Het hart van het dorp beschikt over het Heilige Kruisklooster, dat dateert uit de Byzantijnse tijd, en een levendig plein omgeven door ambachtelijke winkels met handgemaakte kant, zilveren sieraden en lokale zoetigheden. Wandel door de schilderachtige straatjes, geniet van authentieke Cypriotische gerechten in gezellige taverna's en dompel jezelf onder in de ontspannen, gastvrije sfeer

Linos Winery, gelegen in het pittoreske dorpje Omodos, biedt een uniek kijkje in het rijke wijnbouwerfgoed van Cyprus. Met een warme, rustieke charme nodigt het wijnhuis gasten uit om zijn traditionele kelders gevuld met eiken vaten te verkennen die de geliefde wijnen van Cyprus rijpen. Geniet van een rondleiding om meer te leren over de lokale druivensoorten, waaronder Xynisteri en Maratheftiko, en het nauwgezette productieproces dat eeuwenoude methoden bewaart. De ervaring omvat een proeverij van de kenmerkende wijnen van het wijnhuis, van robuuste rode wijnen tot de beroemde zoete Commandaria, aangevuld met lokale snacks. Linos Winery biedt een authentieke, zintuiglijke reis naar de Cypriotische wijncultuur.