Montepulciano: wijntour en proeverij

Op een heuveltop in het allerbeste wijngebied van Vino Nobile di Montepulciano, in Valiano, een klein en charmant dorpje dat je tegenkomt langs de weg van Montepulciano naar Cortona, ligt de honderdjarige wijnmakerij, aan alle kanten omgeven door wijngaarden die uitstralen vanaf de wijnmakerij. . In 1300 was het landgoed het hart van de historisch belangrijke boerderij Fattoria di Valiano. Gelegen op de grens tussen de Pauselijke Staten en het Groothertogdom Toscane en met uitzicht op de Val di Chiana, is het landgoed getuige geweest van belangrijke historische gebeurtenissen, waaronder de beroemde drooglegging en drooglegging van de Chiana-vallei. Dit spectaculaire staaltje techniek en hydraulica werd in 1500 geïnitieerd door Leonardo da Vinci en later ontwikkeld door Antonio da Sangallo. Val di Chiana, in het meest vruchtbare gebied van Toscane. In de kleigronden rondom dit gebied wordt Vino Nobile di Montepulciano DOCG geproduceerd, een geweldige Italiaanse wijn uit de kleinste Toscaanse appellatie.

We zullen u het verhaal van ons bedrijf vertellen, we zullen u rondleiden tussen de wijngaarden en de verschillende variëteiten uitleggen, u gaat verder met het bezoek aan de kelder, waar onze wijnen worden geboren door de technieken van vinificatie en rijping in eikenhouten vaten. Onder begeleiding van een expert proeft u 6 labels van onze beste wijnen, ontdekt u de geschiedenis en de organoleptische aspecten en geniet u van deze zintuiglijke en plezierige ervaring die u minstens één keer in uw leven moet proberen. Leer meer over de kenmerken van wijnen die afkomstig zijn van kleiachtige bodems en rijpen in Franse eikenhouten vaten.