Markttour en Sri Lankaanse kookles in het Galle Fort
Beschrijving
Kodi is een gepensioneerde bankier en zijn vrouw Meena is een gepensioneerde leraar. Kodi is ook een antiek verzamelaar en was al een tijdje op zoek naar een geschikt huis voor zijn verzameling. Hij struikelde 30 jaar geleden in een prachtig Nederlands huis. Kodi en Meena (en de antieke collectie van Kodi!) Wonen nu in dit prachtige huis dat 300 jaar geleden door de Nederlanders is gebouwd en zich in het pittoreske Galle-fort bevindt. Ze delen hun eten en cultuur graag met reizigers. Meena leerde koken van haar moeder en grootmoeder en ze gebruikt nog steeds exact dezelfde familierecepten als ze kookt. Meena deelt heel opgewonden: "familieleden die mijn eten proberen, zeggen vaak dat het hen herinnert aan het koken van mijn moeder en grootmoeder en dat maakt me erg blij." Word lid van Kodi en Meena voor een privéervaring en tour een vis- en groentemarkt in Galle, koop seizoensgroenten en kook en eet een Sri Lankaanse maaltijd, in een prachtige Nederlandse woning.
Rondreisopties
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Volledig terugbetaalbaar tot 48 uur voorafgaand aan de ervaring; aangezien onze gastheren zich maximaal 2 dagen van tevoren voorbereiden op uw ervaring, kunnen we geen restitutie bieden voor annuleringen binnen 48 uur na de ervaring
- Menu kan variëren afhankelijk van het seizoen
- Als reizigers in uw gezelschap allergieën, dieetbeperkingen of kookvoorkeuren hebben, dient u dit tijdens het reserveren aan te geven
- Prive, persoonlijke ervaring
- Let op, dit is geen commerciële kookcursus, maar deze ervaring is een bezoek aan een Galle-huis om een lokale expert te ontmoeten die een deskundige kok is, en de Sri Lankaanse cultuur en keuken samen te delen.
- Kodi en Meena kunnen op verzoek een vegetarische maaltijd aanbieden. Als u dit wenst, dient u dit tijdens het reserveren aan te geven. Ze runnen ook een thuisverblijf, dus je kunt andere gasten zien terwijl je daar bent, maar je Traveling Spoon-ervaring blijft privé.
Beoordelingen(2)
What a privilege to be welcomed into Kodi and Meena’s home to learn how to prepare and cook a delicious Sri Lankan lunch. Our trip to Galle’s Fish and Vegetable markets accompanied by Kodi was so much fun. So many varieties of fresh produce to choose from and characters selling them! Meena’s explanation of preparing the various dishes was very clear and her introduction to the key spices very helpful as were the recipes in written form. As each dish was completed we were getting hungrier and hungrier and finally we could sit down to lunch. It was all delicious and we left feeling inspired to create some of the dishes back home. Fully recommend this activity.
To be in an historical family home inside Galle fort was a wonderful experience. First Kodi drove us to the fish market to select tuna for our curry. We then drove to the old Galle fruit and vegetable market to select food for curries we’d like to make. Meena showed us how to make about 9 different curries. We sat at the table admiring their antiques and enjoying our Sri Lankan lunch
