Kroegentocht in Barcelona met Spaanse wijnen, vermut, koud bier en tapas

Spanje heeft zelfs de meest verfijnde fijnproevers iets om te verrassen. De echte parel van de Spaanse keuken zijn de tapas. Hun geschiedenis hiervan gaat terug tot vele eeuwen geleden, en er zijn ook veel fascinerende versies van hoe deze traditie is ontstaan. Wandelen naar bars en restaurants waar tapas worden geserveerd, is een favoriet tijdverdrijf voor elke local. Dit is een speciaal ritueel dat we tijdens onze tour zullen leren kennen.

Het is een geweldig project van Antoni Gaudí en de meest ongewone kerk, niet alleen in Barcelona, maar op de hele planeet aarde - en degenen die de Sagrada Familia hebben bezocht, zullen het hier zeker mee eens zijn. Hier ontmoet je je gids en begin je aan je foodtrip.

Tegenwoordig is het Picasso Museum gehuisvest in vijf gotische herenhuizen en beslaat het een groot deel van Moncada Street. Het Barcelona Picasso Museum toont meer dan 4000 werken van de grondlegger van het kubisme, van potloodtekeningen op negenjarige leeftijd tot werken uit de "blauwe" en "roze" periode. In de buurt van deze geweldige plek heb je de eerste snack om wijn te proeven en te drinken. Tijdens onze tour leer je de namen van verschillende tapasgerechten, hoe je tapas bestelt, de namen van de meest populaire tapasgerechten in Barcelona, hoe en wat te drinken bij tapas.

Tijdens zijn studie werkte Gaudí als tekenaar samen met Josep Fontsere y Mestre bij het creëren van de toegangspoort tot het Parque de Ciutadella. Na voltooiing van dit project gaf het stadhuis van Barcelona hem de opdracht om openbare verlichting te ontwerpen voor twee stadspleinen: Plaza Real en Pla de Palau. Hier vind je de favoriete plek van de lokale bevolking. Geniet van een roze glaasje cava met wat tapas van manchengo kaas. De samenstelling van tapas kan enorm variëren - van een schaaltje amandelen of olijven tot een bord gebakken garnalen. Pinchos: Dit gerecht komt uit Baskenland, een autonome regio van Spanje. Pinchos is hetzelfde als tapas, maar dan altijd met brood, in de vorm van een broodje. Soms worden ze ook wel "Montaditos" genoemd (zo worden ze in Quimet y Quimet genoemd).

Het paleis van de hertog van Sessa is een academisch en barok paleis in de gemeente Barcelona, beschermd als cultureel erfgoed van plaatselijk belang. Gelegen in de wijk Ciutat Vella, Palau Sessa of Larrard, bevindt het zich in het noordoostelijke deel van het huizenblok dat wordt begrensd door Carrers Ample, de la Plata, de la Mercè en de Simó Oller. Het heeft drie gevels met uitzicht op de eerste drie straten en deelt het met het aangrenzende pand. De hoofdtoegang is vanaf Kalle Ample. Hier proef je heerlijke tapas en Vermut, het favoriete drankje van de lokale bevolking.

Er zijn geen strikte regels voor het kiezen van drankjes voor tapas. Alles hangt natuurlijk af van welke tapas je kiest. U zult echter merken dat de lokale bevolking het liefst lichte dranken drinkt. In pincho-bars is dit meestal Baskische cider of een lichte witte Txacoli-wijn. Een korte rondleiding door de bars van Barcelona onthult dat de meeste inwoners cava of vermut drinken. Sterke rode wijn wordt niet aanbevolen bij tapas, omdat deze de smaakpapillen kan overstemmen. Een lichte, verfrissende, koele wijn of cider met een eenvoudige smaak moet tussen verschillende tapas worden gedronken, zodat je kunt genieten van de rijkdom van verschillende tapassmaken. Onze tour laat je kennismaken met alle tapas en heerlijke wijnen die op de lijst staan, en maakt je avond in Barcelona onvergetelijk.