Kookles en Toscaanse traditie in Montepulciano
Beschrijving
Met de hulp van onze chef-kok, afkomstig uit dit gebied, ontdekt u de unieke smaken van de lokale keuken terwijl u onze traditionele levensstijl verkent. De cursus omvat de bereiding van 4 typische recepten. We beginnen onze ervaring met het bereiden van de speciale saus van Crostino Toscano, traditioneel voorgerecht. Daarna maken we handgemaakte pasta: Pici, echte schat van Zuid-Toscane. Voor de saus bereiden we de typische Aglione, een tomatensaus gemaakt met een speciale gigantische knoflook uit de streek. Als toetje bereiden we Cantucci, traditionele koekjes van Valdichiana. Ze zijn erg goed gedoopt in Vin Santo, speciale zoete wijn uit onze regio. Na deze unieke ervaring worden al uw inspanningen beloond door te genieten van de heerlijke maaltijd die u tijdens de kookles met uw eigen handen bereidt. Eet smakelijk!
Rondreisopties
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Rolstoeltoegankelijk
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
- Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
Beoordelingen(3)
The proprietor was knowledgeable but her assistant that conducted the class was not able to answer any questions on her own - we were not given the recipes of the items that we cooked, which was disappointing. The food that we prepared was very good but we will not be able to duplicate the same because of the lack of recipes
On a visit to Tuscany as a family (2 adults + teen) and booked this to try our hand at making the delicious pici we have been eating while here. This is a wonderful venue for a class with a big breakfast room for the apartments on site doubling as cooking stations during the day. Our cook, Laura is a lovely lady and we thoroughly enjoyed making a 3 course traditional Tuscan menu with her! Her English is far better than our non existent Italian - instructions were no problem for cooking and we had Google Translate to help conversation flow while making pasta. The agri estate is a stunning backdrop to the lunch table in the shade of the veranda. We enjoyed wine & coffee with the meal we had prepared. Looking forward to trying out the recipes at home! Thank you xx
Grazie Elaine per la tua recensione, sapere che siete stati bene e che avete apprezzato il nostro corso di cucina è per noi un grande piacere ed una bellissima gratificazione per il nostro lavoro. Andrea
