Kleine groep kookles & wijnproeverij bij award winnende wijnmakerij
Beschrijving
Deze ervaring onderscheidt zich door authentieke, hands-on koken te combineren met een diepgaande wijnreis in de veelgeprezen Artemis Karamolegos Winery - een van Santorini's meest bekroonde wijnhuizen. Het is niet zomaar een kookles of een wijnproeverij. Het is een complete gastronomische onderdompeling in het culinaire erfgoed van Santorini, gelegen in een moderne wijnmakerijomgeving die het karakter van het eiland prachtig weerspiegelt. Gasten beginnen met een begeleide proeverij van award winnende wijnen, waarbij de wijnbouwfilosofie en het verhaal achter elk label zorgvuldig worden gepresenteerd. Het vulkanische terroir, de inheemse druivensoorten en productiemethoden worden uitgelegd op een manier die de proeverij transformeert in een verfijnde en gedenkwaardige zintuiglijke ervaring. De kookles is eenvoudig, interactief, leerzaam en vooral heerlijk. Onder begeleiding van een professionele chef-kok bereiden en koken de deelnemers vier traditionele recepten in een hands-on cursus.
Rondreisopties
Reisroute
Deze kookervaring is eenvoudig, interactief, leerzaam en vooral lekker. Je leert hoe je traditionele, aloude gerechten kookt, zoals de beroemde Santorinse fava, tomatenbeignets, varkensfilets met Vinsanto-saus en de voortreffelijke lokale tomatenpuree en knoflookspaghetti zijn slechts enkele van de authentieke smaken waarmee u kennis zult maken. In onze kooklessen zult u genieten van het bereiden en koken van vier recepten in een praktische, interactieve cursus onder leiding van onze chef-kok. De ervaring wordt afgesloten met een maaltijd in restaurant Aroma Avlis Food & Wine, waar ze zullen genieten van de gerechten die ze hebben gekookt.
U maakt kennis met alle basissoorten wijn van Santorini, hun speciale aroma en hun unieke nuances. We nemen je mee door het leven van de lokale wijnboer, de wijnstok en de druif in ronde vormen genaamd "kouloura", de oogst, het dragen van de oogst in manden op ezels, het pletten van druiven, de druivenmost en de vaten. U zult de gedistingeerde smaken voelen die worden geserveerd met enkele tapas om de smaak te benadrukken.
Ons kantoor
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
Onze tour biedt pick-up van uw hotel optie als EXTRA KOSTEN van 25 euro per volwassene. We nemen contact met je op via Viator om het ontmoetingspunt en tijdstip af te spreken. Zorg ervoor dat uw telefoonnummer wordt verstrekt. Voor klanten die niet reageren op onze oproepen of berichten twee uur voor aanvang van de tour, ontmoet ons dan bij Karamolegos Winery of Aroma Avlis Restaurant om 13:45.
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
- Geschikt voor alle condities
- Minimumleeftijd voor wijnproeven is 18 jaar. Kinderen onder die leeftijd krijgen niet-alcoholische dranken.
- We kunnen tegemoetkomen aan dieetwensen zoals vegetarisch, glutenvrij of veganistisch
Beoordelingen(2)
Cooking class @ winery turned out to be private & chef was great! We made Greek salad that we later ate, most fun was cooking pork tenderloin & pictures of flaming dish. We later had meal in their beautiful courtyard, service was excellent. We joined group for wine tasting & all of their wines were delicious! Our group left to go to second winery where the wine was not good.
Chef Chris was so personable and knowledgeable about food, cooking, and wine. The ingredients were fresh off of the beautiful vineyard where the cooking class is held.
