Iberische hamroute en proeverij
Beschrijving
Ervaar de traditie en authenticiteit van de Sierra de Aracena met onze exclusieve tour naar een lokaal slachthuis en proeverij van Iberische producten! Wij nodigen u uit om het ambachtelijke proces achter een van de meest emblematische producten van de Spaanse gastronomie te ontdekken: Iberische ham. Tijdens deze rondleiding maken we een aangename wandeling door de weide en verkennen we een traditioneel slachthuis in het hart van de Sierra de Aracena, waar je uit de eerste hand leert over de technieken voor het maken en drogen van ham, vanaf de aankomst van de gratis -bereik Iberische varkens tot het einde. De tour omvat vervoer vanuit Sevilla, een deskundige gids in het productieproces en een proeverij van Iberische producten van de hoogste kwaliteit. Boek nu en geniet van een unieke ervaring die traditie verbindt met de authentieke smaak van de bergen!
Rondreisopties
Reisroute
We vertrekken vanuit de hoofdstad van Sevilla op weg naar de ongelooflijke Sierra de Aracena met zijn weilanden en eikenbossen.
Het eerste deel van het bezoek dat wij voorstellen duurt ongeveer 60 minuten. Een inheemse gids begeleidt je over het hele pad dat door de weide loopt tot je de boerderij bereikt waar de Iberische varkens vrij zijn, en geeft een gedetailleerde interpretatie van het pad met betrekking tot de flora en fauna die er te vinden is.
In dit tweede deel, eveneens ongeveer 60 minuten durend, zullen we een rondleiding krijgen door de verschillende kamers van onze faciliteiten in onze ham- en worstfabriek, inclusief de natuurlijke droogruimte voor hammen en schouders die we op de bovenste verdieping kunnen vinden. U kunt zien hoe onze varkensvleesproducten met de hand worden gemaakt en wat het rijpingsproces van onze hammen en schouders is.
Het bezoek eindigt met een proeverij van onze best gezouten producten, zoals Iberische ham van eikels, vergezeld van een goed glas "Marqués de Aracena"-wijn. Terwijl u geniet van de proeverij, kunt u de winkel in dezelfde fabriek zien waar u al onze producten kunt kopen.
Na ons bezoek en met een volle maag gaan we terug naar Sevilla via de kronkelende wegen van Aracena en Picos de Aroche.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Er zijn speciale kinderzitjes beschikbaar
- Geschikt voor alle condities
