Hunter Valley-wijntours | Wijnproeverijen vanuit Sydney

Sydney - Tour begint vanaf

De Hawkesbury River is een schilderachtige waterweg die zich uitstrekt over meer dan 120 kilometer door de centrale kust van Nieuw-Zuid-Wales, uitmondend in de Stille Oceaan. Het staat bekend om zijn serene schoonheid, met weelderige landschappen en kleine eilanden verspreid langs de loop. De rivier heeft een historische betekenis en staat bekend om zijn rustige omgeving, waardoor het een populaire bestemming is voor varen en vissen. De Hawkesbury River Bridge, die het noordelijke en zuidelijke deel van de regio verbindt, is een iconisch bouwwerk. Deze vitale brug, geopend in 1946, overspant de rivier bij Brooklyn en biedt een adembenemend uitzicht op de omliggende bergen en wateren. Het is een belangrijk punt van toegang voor reizigers, het verstrekken van een schilderachtige route door het hart van het Hawkesbury gebied.

De Hunter Valley is een van Australië's belangrijkste wijngebieden, gelegen op slechts twee uur ten noorden van Sydney. Bekend om zijn prachtige landschappen, glooiende wijngaarden en rijke geschiedenis, is het de oudste wijnproducerende regio in Australië. De vallei staat bekend om zijn Semillon-, Shiraz- en Chardonnay-wijnen en beschikt over meer dan 150 wijnhuizen, die bezoekers een scala aan wijnproeverijen bieden.

Ervaar bekroonde wijnen bij Capercaillie Wines in Lovedale, Hunter Valley. Deze boetiekwijnmakerij, opgericht in 1995, combineert Schots erfgoed met Australisch terroir en biedt een divers scala aan variëteiten in een ontspannen omgeving. Geniet van zittende proeverijen, kaascombinaties en schilderachtige uitzichten. Reserveringen aanbevolen.

Oakvale Wines in Pokolbin is een historisch wijnhuis dat bekend staat om zijn biologische, vegan-vriendelijke wijnen die met minimale tussenkomst worden vervaardigd. Oakvale biedt een ontspannen proefervaring in het schilderachtige Hunter Valley en combineert traditie met innovatie. Het nodigt enthousiastelingen uit om bekroonde, duurzame selecties te verkennen. Elk bezoek is onvergetelijk.

Hunter Distillery is Pokolbin’s originele en enige gecertificeerde biologische distilleerderij, die bekroonde sterke dranken maakt, waaronder gin, wodka, likeuren en schnaps. Hun kenmerkende Copperwave Distilled Gin is een opvallende. Bezoekers kunnen genieten van een unieke "reageerbuis" proefervaring, waarbij ze zes 4 ml sterke drank proeven.

De Hunter Valley Smelly Cheese Shop, gelegen in Pokolbin Village, is een gastronomisch toevluchtsoord met een gevarieerde selectie van lokale, Australische en geïmporteerde ambachtelijke kazen, vleeswaren en begeleidende producten, waaronder het exclusieve assortiment "Smelly". De winkel, opgericht in 2004, beschikt over de enige walk-in kaaskamer van Hunter Valley, en biedt een unieke ervaring voor kaasliefhebbers. Bezoekers kunnen ook genieten van zelfgemaakte gebakken cheesecakes en een verscheidenheid aan maaltijden, zoals pizza's, stokbroden en burgers, aangevuld met lokale wijnen, bieren of koffie. Daarnaast huisvest de winkel de Hunter Valley Gelato Company, waar traditionele Italiaanse gelato wordt geserveerd die ter plaatse wordt gemaakt met geïmporteerde ingrediënten, met 32 smaken gelato en sorbet, waaronder zuivelvrije en veganistische opties.

Hunter Valley Chocolate Company is een must-visit bestemming in Pokolbin voor chocoladeliefhebbers. Dit familiebedrijf, opgericht in 1999, biedt een heerlijk assortiment handgemaakte chocolades en meer dan 30 smaken vers gemaakte fudge, met behulp van de beste Belgische en Zwitserse couverture chocolade . Bezoekers kunnen genieten van chocoladeproeverijen, chocolatiers aan het werk zien door kijkvensters en ontspannen in de koffielounge van het hotel. Met drie locaties in de Hunter Valley, waaronder de hoofdfabriek op 2320 Broke Road, is het een zoete aanvulling op elke route van het wijnland.