Hongerige Hogtown St. Lawrence Market & Old Town Food & History Tour

Pauzeer buiten de Hockey Hall of Fame, een eerbetoon aan de meest iconische sport van Canada. Zie het standbeeld “Spirit of Hockey”, waarin de oorsprong van het spel wordt vastgelegd, en hoor hoe legendes als Tim Horton zowel de hockeycultuur als een van de meest herkenbare merken van het land hielpen vormgeven.

Dit is Toronto’s Flatiron Building, gebouwd in 1892, en ja, het is ouder dan het beroemdere gebouw in New York. Het is ontworpen om zich in deze onhandige wig land te wringen, waardoor het lijkt alsof het op het punt staat om door het verkeer te snijden als de boeg van een schip. Het was van de familie Gooderham, die hun fortuin verdiende met whisky, dus als het gebouw er een beetje zelfverzekerd uitziet... dat is waarschijnlijk de reden.

Berczy Park is een van Toronto's meest charmante openbare ruimtes, verscholen net achter het historische Flatiron Building. In het centrum bevindt zich de meest geliefde fontein van de stad, met tientallen gietijzeren honden in alle soorten en maten, die allemaal uitkijken naar een enkel gouden bot dat bovenaan is neergestreken. Het is een speels eerbetoon aan de hondenliefhebbende bewoners van de buurt en een herinnering dat Toronto zelfs in een drukke binnenstad nog ruimte maakt voor een beetje grilligheid.

Kom meer dan 100 jaar geleden in deze Anglicaanse kathedraal meer te weten over het centrum van het spirituele leven voor de rijken en machtigen in Toronto. Het huidige gebouw, het vijfde dat hier staat, werd voltooid in 1853, nadat een enorme brand in 1849 het centrum van Toronto had weggevaagd in onze eerste "Grote Brand". Het was de kerk van de eerste Britse kolonisten en stond gedurende een groot deel van de geschiedenis van de stad symbool voor macht voor de heersende klasse. Als de kerk open is voor het publiek, nemen we een kijkje binnen!

Het grootste deel van deze tour vindt plaats in de oude binnenstad van Toronto en je gids heeft een aantal verhalen en sites om met je te delen. De geschiedenis van Toronto als een kleine militaire stad die is opgericht ter ondersteuning van een nabijgelegen fort (Fort York - aan de westkant van het centrum) en de groei tot een bruisende stad zullen in de loop van je verblijf hier worden uitgelegd.

National Geographic Traveller Magazine heeft dit enkele jaren geleden uitgeroepen tot de "beste markt ter wereld" en het is een must-visit voor iedereen die het oude centrum van Toronto verkent. Gesloten op maandag (en feestdagen) is dit een plek die u wat tijd moet inplannen om grondiger te bezoeken nadat uw Gids u een overzicht geeft van de geschiedenis en betekenis ervan voor niet alleen de vroege stad York, maar ook het moderne Toronto dat deze stad werd. Niet alleen een populaire toeristische attractie, de St Lawrence Market trekt de lokale bevolking op zoek naar speciale en lokaal geproduceerde items zoals gastronomische mosterd, Ontario wijnen en kazen, en de beroemde peameal spek sandwich. Als je trek hebt gekregen tijdens je wandeling, want het eten en drinken dat wordt aangeboden op de St Lawrence markt is de grote finale. Proef een boterham met peamealbacon, een botertaart, een beroemde frisdrank uitgevonden op slechts een steenworp afstand, en nog veel meer!