Hiroshima Saijo Sake Proeverij Tour - 7 brouwerijen in 2 uur
Beschrijving
Er zijn drie gebieden in Japan bekend als “sake brouwerijen. Nada in de prefectuur Hyogo, Fushimi in Kyoto en Saijo in Hiroshima. Deze gebieden zijn dichtbevolkt met sakebrouwerijen, en elke brouwerij biedt een verscheidenheid aan sake met verschillende smaken. Deze tour bezoekt Saijo, een sakebrouwerij in Hiroshima. Geniet van een verscheidenheid aan sake, niet alleen in de mond, maar ook in termen van kennis. Geconfronteerd met de Sanyo Expressway en gezegend met goed water, explodeerde Saijo als een sake brouwstad nadat de spoorlijn was gebouwd, waarbij sake voornamelijk naar het westen van Japan en zelfs overzee werd geëxporteerd. De smaak wordt gekenmerkt door een schone, zachte zoetheid. De zachte smaak staat erom bekend dat het goed past bij een verscheidenheid aan maaltijden. Ga mee met onze gids voor een heerlijke sakeproeverij.
Rondreisopties
Reisroute
Zeven sakebrouwerijen staan langs de straten van Saijo. Elk van deze brouwerijen heeft een iets andere smaak. Sommige zijn droog en andere zoet. Geniet van de verschillende smaken door ze te proeven met je gids.
Kamotsuru Sake Brewery, opgericht in 1873 in Higashihiroshima, is beroemd om het produceren van sake gepresenteerd aan de Japanse Keizerlijke Familie. Bekend om zijn verfijnde, goed uitgebalanceerde smaak, combineert het traditie en innovatie, en biedt bezoekers een gepolijste proefervaring in Saijo's sakestad.
Fukubijin Sake Brewery in Higashihiroshima staat bekend als een voormalig opleidingscentrum voor meesterbrouwers, dat een sleutelrol speelt in het vormgeven van de sakecultuur van Saijo. Opgericht in 1917, blijft het gladde, benaderbare sake maken met behulp van lokaal water en traditionele technieken geworteld in vakmanschap.
Kamoizumi Sake Brewery, gelegen in Hiroshima, wordt gevierd om zijn toewijding aan traditionele brouwmethoden en premium sake. Bezoekers kunnen de pittoreske brouwerij bezoeken, meer te weten komen over het brouwproces en genieten van proeverijen van hun kenmerkende zachte, volle sake. De charmante omgeving van de brouwerij biedt een meeslepende ervaring in de sakecultuur van Japan, waardoor het een must-visit is voor zowel kenners als nieuwkomers.
Kirei Sake Brewery, opgericht in 1887 in Hiroshima, is beroemd om zijn soepele, rijke sake gemaakt met lokale ingrediënten. Bezoekers kunnen genieten van een rondleiding door de historische brouwerij, waar ze leren over het traditionele brouwproces. De ervaring omvat proeverijen van verschillende sake en gasten kunnen ook exclusieve brouwsels kopen in de brouwerijwinkel.
Saijotsuru Sake Brewery, een kleine maar gerespecteerde brouwerij in Higashihiroshima, staat bekend om zijn hands-on aanpak en toewijding aan traditioneel brouwen. Met behulp van zacht water en aloude methoden produceert het sake met een zachte, rijke smaak die geliefd is bij zowel de lokale bevolking als kenners.
Brouwerij Hakubotan Sake werd opgericht in 1675 en biedt een kijkje in de eeuwenoude brouwtraditie. Bezoekers kunnen genieten van een rustige, nostalgische sfeer terwijl ze proeven van zachte, gemakkelijk te drinken sake in een historische omgeving die de charme van de oude Saijo vangt.
Brouwerij Sanyotsuru Sake, een familiepareltje in Saijo, onderscheidt zich door zich te richten op ambachtelijke productie in kleine batches. In tegenstelling tot grotere brouwerijen benadrukken ze hands-on brouwtechnieken die generaties lang zijn doorgegeven, waardoor unieke, zorgvuldig vervaardigde sake mogelijk is. Bezoekers kunnen genieten van een gepersonaliseerde ervaring, leren over traditionele methoden en het proeven van het volledige spectrum van hun sake, terwijl ze de warmte van de lokale, gemeenschapsgerichte sfeer ervaren.
Saijo is een stad in Hiroshima. Naast Saijo zijn er nog vele andere bezienswaardigheden in Hiroshima, zoals de Atomic Bomb Dome en Itsukushima Shrine!
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Rolstoeltoegankelijk
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Vervoersopties zijn rolstoeltoegankelijk
- Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
- Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
- Geschikt voor alle condities
- Volgens de Japanse wet mogen personen jonger dan 20 jaar geen alcohol proeven.
- De tour omvat bezoeken aan 7 sakebrouwerijen, maar houd er rekening mee dat het aantal brouwerijen en de duur van elk bezoek kunnen variëren, afhankelijk van de bedrijfsomstandigheden van de brouwerijen en de proeverijervaringen die op de dag beschikbaar zijn.
Beoordelingen(17)
We had Gordon, absolutely amazing tour guide who went above and beyond sake and Japanese history. Stayed with us for extra time to answer any questions about Japan, such a friendly and knowledgeable person. Highly highly recommend
We had Ron as our guide and it was an absolute treat for me as someone who works in alcohol production. Ron gave me a much deeper dive whilst keeping everything light and fun. We hope more people visit the beautiful Saijo!
We had a fantastic time on our sake tour with Gordon. A real highlight of our time in the Hiroshima area
This was an amazing experience. Our guide, Gordon, brought along a companion and the two of them were absolutely phenomenal. We started out at a local sake brewery to learn the history and methods of making Sake, and then moved on to sampling several different kinds of Sake made from the 7 breweries in Saijo. There happened to be a festival the day of our tour, so we were able to participate in several different tastings than would normally be had. Gordon and his companion were so knowledgeable. My father-in-law and I had the best experience ever. I have done a lot of Viator trips, and I rank this as one if my top 5 easily. I would absolutely do this one again just to hang with Gordon and his companion. HIGHLY RECOMMEND!
Great experience, our guide and sake sommelier Masa was very knowledgeable and taught us a lot about Sake and the production process. The highlight was of course getting to taste plenty of delicious sake from all 7 breweries. 🍶
What a great time! We very much enjoyed being shown so many sake breweries and our guide Motoko had lots of information on each stop. The two hours flew by, with each drink being unique and tasty. We wouldn't hesitate to recommend to a small group who would like to try sake in a relaxing and interesting setting.
It is a great experience. Gordan is knowledgeable and engaging . He is able to articulate his own personal experience to complement what is presented in the museums and tasting rooms. It brought forth a greater in depth thoughts of the various Sake producing procedural steps
Ami was so knowledgeable, funny, fun, and patient with all our questions. It was fun to be led around by her to 6 different brew houses with lots of samples and advice on purchasing.
We had a very insightful experience learning about sake with Rom. His vast knowledge and passion, coupled with his ability to present the information in relatable terms made this one of the best experiences of our trip to Japan. Even if you already had a sake tasting elsewhere in Japan (as we had), I still strongly recommend you to have a tasting in Hiroshima and with Rom if possible. You won’t be sorry!
Ram was a wonderful guide & very knowledgeable for this saki tour. he gave us history and entered all of our questions, the other father and son in the group from Australia were fun and filled out the tour.. Ram also was very attentive and helpful to me being a senior man 87 years old. I would highly recommend ROM as a guide and this is an excellent tour.
