Hanoi Night Foodie Motor Tour geleid door vrouwen

18 : 00 : Onze voornamelijk vrouwelijke chauffeurs en tour Gids van Motorbike City Tours zal u ontmoeten in uw hotel lobby voor een veiligheidsbriefing en gedetailleerde routebeschrijving van uw reis. We gebruiken een vloot van gloednieuwe Honda Lead scooters uitgerust met passagiersrugleuningen voor comfort, je voelt je alsof je in een loungestoel zit, niet strak hangend zoals sommige fietsen die je misschien doet. De eerste etappe van onze Hanoi By Night Foodie Motorbike Tours, stoppen we bij het lokale eetcafé Hanoians beweren dat het de beste plek is voor Banh Cuon (gestoomde opgerolde cake) in de stad. De bekwame chef-kok zal voor ons demonstreren hoe de ingrediënten worden samengesteld terwijl we een eerste rij plaats krijgen in het culinaire proces. Onze tour gaat verder met het weven door de straten badend in de gloed van kleurrijke lantaarns en decoratieve lichten in de oude wijk terwijl we langs de oever van de Rode Rivier rijden om het uitzicht op Hanoi te genieten onder de dekking van de nacht.

De tweede etappe van onze Hanoi By Night Foodie Motorbike Tours leidt ons naar een van Hanoi’s meest prominente familierestaurants waar je kunt genieten van Bun Cha (gegrild varkensvlees met vermicelli noedel). Je wordt meegenomen op een rit naar West Lake om te genieten van het landschap voordat je aankomt in Ngu Xa dorp om vers gegrilde zeevruchten en een aantal verschillende Hanoiaanse versie van Pho en Banana salades en andere traditionele Vietnamese gerechten te proberen.

De derde etappe van onze Hanoi By Night Foodie Motorbike Tours, wordt u langs het Ho Chi Minh-monument gebracht waar bewakers hun nachtelijke ceremonies kunnen zien uitvoeren. Niets vangt de eerbied en heiligheid die de Vietnamezen voor Ho Chi Minh houden meer dan deze nachtelijke ceremonies. Hierna gaan we de dichtbevolkte straten van Hanoi in naar de treinsporen waar de lokale bevolking kookt, ontspant en hun waren verkoopt. Het is een bruisend steegje vol met lokale bewoners die hun nachtelijke leven leiden, direct naast actieve treinsporen!

De laatste etappe van onze Hanoi By Night Foodie Motorbike Tours eindigt met een stop bij een populair café om de beroemde Vietnamese eierenkoffie te proberen en een topgeheime woestijn die je alleen kent als je met ons reist! Het werd voor het eerst uitgevonden in 1946 en is een delicatesse van opgeklopt eigeel met suiker en gecondenseerde melk voor de zoetheid, en slechts een druppel azijn om de eieren op te blazen. Dit wordt gedreven bovenop een shot espresso en bestrooid met cacaopoeder. Het eindresultaat is een koffie-ervaring als geen ander, en een smaak en textuur die doet denken aan tiramisu. of geniet van lekkere Mango Pudding en Caramel dessert in plaats populair bij de lokale bevolking.