Rondleiding en proeverij in La Cantina Frrud - Wijnmuseum
Beschrijving
Een bezoek aan het Wijnmuseum van de Frrud Winery staat gelijk aan een reis door de tijd door eeuwen geschiedenis waarin wijn het constante element is en waar de kennis van het verleden zich vermengt met de meeslepende ervaring in de smaken van het heden door het proeven van onze wijnen gecombineerd met lokale kazen en vleeswaren. Duur: 60 min Wijnen om te proeven: 3 Typische producten: brood, focaccia, kazen en zuivelproducten
Rondreisopties
Reisroute
Wijnmuseum Het Frrud Winery Project werd ongeveer 3 jaar geleden geboren uit de droom van twee jonge mensen uit de stad Altamura. De termen die ze kunnen beschrijven zijn beslist passie en vastberadenheid; passie om volledig te geloven in het potentieel van ons land en vastberadenheid niet alleen om een plaats van groot historisch belang te behouden, maar ook om deze terug te brengen naar de stad en bovenal te laten voor toekomstige generaties. De twee jonge mannen, Paolo Colonna en Donato Scalera, worden niet geboren als wijnexperts, maar de sterke passie die hen verenigt voor hun land en vooral voor het herstel van de oude plaatsen in de omgeving, zet hen ertoe aan om aan dit project te beginnen. Een verbintenis die meer dan een jaar hard werken vereiste, waarbij het gemeenschappelijke belang was om alle objecten die bewaard waren gebleven in de 70 jaren van inactiviteit van de structuur zo getrouw mogelijk aan het licht te brengen. Dit heeft ons in staat gesteld objecten te leven met meer dan 100 jaar geschiedenis en het wijnhuis tot een plaats te maken waar de passage van mannen en generaties die deze plekken, die objecten letterlijk hebben bewoond, duidelijk en tastbaar is. Het verhaal, de passie en de droom materialiseren wanneer de aarde met haar geuren en essenties binnen de structuur valt, gebotteld in de wijnen die in de kelder aanwezig zijn. De terugkeer van de wijn geeft het levensbloed van de hele structuur terug, in het verhaal van een geschiedenis gemaakt van respect voor de tradities uit het verleden, van het herstel van de oude technieken voor het maken van wijn, maar vooral van de verbetering van de schoonheid en kracht die een 100% natuurlijk product kan geven. Vandaag is de Frrud Winery een museum dat open is voor het publiek en waar het onmogelijk is om niet te worden bewogen door het verhaal verteld door de twee jonge mensen en dat zichtbaar is voor iedereen in de objecten en producten binnen de structuur. Niet alleen een bezoek, maar een emotie die vertrekt vanuit het levende land en die, door de passie van de twee jongens, het hart van iedereen bereikt.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Rolstoeltoegankelijk
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
- Vervoersopties zijn rolstoeltoegankelijk
- Geschikt voor alle condities
Beoordelingen(255)
Amazing experience. Paolo is knowledgeable and passionate about the work he and his business partner have done to restore a 16th century wine making cellar. You shouldn’t skip this experience! It’s a unique and unforgettable tour.
This was an interesting and cosy visit in a good athmosphere. Warmly recommend.
just perfect- highly recommended 🫶🏻
Amazing experience with Paolo Amazing project they have done to discover and restore this historic winery in heart of Altamura Their passion extends to present day with creating new ecological local wines , we sampled three of them in the wine cave , really enjoyed the tasting . Wine accompanied by focaccia , local bread, local burrata and other cheeses … a wonderful couple of hours and enjoyed chatting with Paolo and learning about the story and historic details , thanks Paolo and good luck with the future plans 🙌🏼🍷🧀
Give yourself a gift ... Discover the story and go to Paolo who tells you with his eyes that shine!!! When in an underground there are stories, beauties to discover, family and friends and a great wine there is everything. Thank you Paul ♥️
This was, from start to finish, excellent. If you're interested in wine, food or history (I enjoy all three) you'll love this tour. Paolo is knowledgeable and passionate - an excellent guide and host. The museum is a labour of love, this is obvious, and the wine is very tasty. The food paired with the wine is all local and very high quality... I honestly can't think of a better thing to do.
Absurd place nestled in the historic center of Altamura, must see. Paolo a truly magnificent person very prepared. Spectacular wine!!
Wonderful experience, Paolo is super helpful and passionate. The wine is excellent as well as the cheeses with which it accompanied. Absolutely recommended!
It was a great experience, Paolo treated you like family. The tour is really relax with time for photos, explore everything and ask all the questions that you want. A treasure that is a must go if you are on the area. The wine tasting is at the cave where the wine was stored years ago with some aperitif and their own olive oil and because it is a small batch, it really a VIP experience. Really good flavors on the primitivo grape with enough body to store for a few years. HIGHLY RECOMMEND!!🍷
Beautiful discovery! Paolo guided us to explore the places but, even more, the people who lived there and the activities they carried out there. In addition to the blast from the past, it was very interesting to learn about the project behind the Cantina Ffrud and the plans for its future. The visit itself lasted about forty minutes and ended with an excellent tasting, of another forty minutes, based on wines related to the cellar and other (exquisite) local specialties. A further added value of this moment was the opportunity to chat with Paolo about these products and the "philosophy" behind the wines produced. A true model for preserving and Offering the territory and local traditions, projected to the future. Highly recommended.
