Geleide proeverij van wijn en specialiteiten in Montmartre

De beroemde Mur des Je t'aime, waarvan u misschien gehoord hebt dankzij Emily in Paris, is een mooi kunstwerk gelegen in het hart van Montmartre.

Een beroemde straat van Montmartre, een mooie mix van de lokale bevolking en toeristen waar men echt voelt de dorpse sfeer van Montmartre. In deze straat vinden de meeste proeverijen plaats in vele winkels!

Tijdens deze stop bezoeken de gasten een traditionele Franse kaasmakerij om een ​​selectie zorgvuldig gerijpte kazen te proeven. Frankrijk kent meer dan 1000 soorten kaas, die elk de kenmerken van het terroir en het vakmanschap van de betreffende regio weerspiegelen. Uw gids vertelt u over de geschiedenis en kenmerken van de kazen, terwijl u geniet van een kleine proeverij en leert hoe de lokale bevolking een van de meest iconische onderdelen van de Franse gastronomie beleeft.

Bij deze halte bezoeken de gasten Boucherie Gaudin, een traditionele slagerij in de buurt die al decennia lang deel uitmaakt van het leven in Montmartre. Deze slagerij staat bekend om haar hoogwaardige vlees en zorgvuldig geselecteerde regionale producten en vertegenwoordigt het soort lokaal vakmanschap dat de Franse gastronomie al lange tijd kenmerkt. Hier kunnen gasten genieten van een proeverij van traditionele vleeswaren en meer te weten komen over de rol van slagerijen in de Franse cultuur, waar kwaliteit, traceerbaarheid en ambachtelijke bereiding essentiële waarden blijven.

Bij deze halte bezoeken de gasten Illène, een kleine ambachtelijke chocolaterie die bekendstaat om haar creatieve en verrassende smaken. Hier kunt u ambachtelijk gemaakte chocolaatjes proeven, bereid met hoogwaardige cacao en bijzondere ingrediënten zoals Koreaanse pruim, vijfpeper of wasabi. Naast de chocolaatjes kunnen gasten ook genieten van een van de meest iconische Franse gebakjes: de macaron. Deze delicate amandelmeringuekoekjes, gevuld met romige ganache of crème, zijn een symbool van Franse patisserie en vakmanschap. Macarons werden oorspronkelijk tijdens de Renaissance in Frankrijk geïntroduceerd en werden later beroemd in Parijs dankzij het werk van de grote patissiers van de stad. Deze proeverij biedt de perfecte gelegenheid om zowel de traditionele elegantie van Franse patisserie als de gedurfde creativiteit van de moderne Parijse chocoladebereiding te ontdekken.

Bij deze halte bezoeken de gasten een van de kleinste crêperies van Parijs, een charmant, verborgen plekje in de historische straatjes van de wijk. Hier proef je een versgemaakte Franse crêpe, bereid op traditionele wijze. Je gids vertelt je het verhaal van crêpes, een geliefd Frans streetfoodgerecht, oorspronkelijk afkomstig uit Bretagne en nu geliefd in heel Frankrijk. Eenvoudig, warm en heerlijk: het is de perfecte weergave van het alledaagse Parijse leven.

De tour eindigt bij Chez Guilhem, een gezellige, lokale wijnbar waar gasten in een besloten ruimte kunnen genieten van een ontspannen buffet in Franse stijl. Hier vindt u een selectie hartige gerechten, bereid door de bar, vergezeld van witte en rode wijn. Deze laatste stop is bedoeld als een gezellig moment om even te gaan zitten, samen te eten en de sfeer van de Franse apéro te ervaren, een geliefde traditie waarbij vrienden samenkomen met eenvoudige, heerlijke gerechten en goede wijn. Het is de perfecte manier om de tour af te sluiten en te genieten van de smaken van Parijs in een authentieke, lokale omgeving.