Door chef-kok geleide Hunter Valley-dagtour voor gastronomisch eten en wijn vanuit Sydney
Beschrijving
Dit is niet uw gemiddelde Hunter Valley wijntour. Vanaf het moment dat u Sydney verlaat, wordt u gehost door een gekwalificeerde chef-kok die ook uw chauffeur en Gids is, waardoor u van begin tot eind een naadloze food-and-wine-ervaring creëert. De dag begint met een stop bij de gloednieuwe Sydney Fish Market, de op twee na grootste vismarkt ter wereld, waar verse lokale zeevruchten worden geselecteerd voordat u naar het noorden gaat. Om de schilderachtige rit van twee uur te onderbreken, geniet u van een ontbijt bij de Hawkesbury River voordat u aankomt in het wijnland. Bezoek in de Hunter Valley drie zorgvuldig geselecteerde boetiekwijnhuizen. Vanuit zijn mobiele keuken bereidt uw chef-kok ter plaatse moderne Australische gerechten, zorgvuldig gecombineerd met de wijnen die u proeft - waardoor elk bezoek een echte culinaire ervaring wordt. Onderweg is er een grote kans om inheemse dieren te spotten, waaronder kangoeroes en vogels tussen de wijngaarden. Een ontspannen, meeslepende dag met heerlijk eten, boetiekwijnen en gastvrijheid onder leiding van een chef-kok.
Rondreisopties
Reisroute
Ophalen uit een keuze uit 7 locaties in de stad. Uw Gids / chauffeur / chef-kok zal onderweg een klein commentaar geven en wijzen op verschillende bezienswaardigheden en plaatsen om te bezoeken terwijl we op weg zijn naar The Sydney Fish Market. (Maak je geen zorgen, je kunt er een fantastische koffie pakken) Drinkwater wordt ook geleverd aan boord van de aangepaste keukenbus.
Bezoek de gloednieuwe Sydney Fish Market van 836 miljoen dollar voor een kokstour en kom alles te weten over de beroemde visveiling op de op twee na grootste vismarkt ter wereld. Jimmy – je Gids, chauffeur, chef-kok en maat – wijst je op lokale specialiteiten en deelt Expert tips over hoe je ze selecteert, bereidt en kookt. Hij haalt ook de meest verse zeevruchten op voor The Long Lunch.
We onderbreken de twee uur durende rit met een stop bij de pittoreske Hawkesbury River, de thuisbasis van de beroemde Sydney Rock, Pacific en Akoya oesters, evenals de legendarische Hawkesbury River garnalen. Jimmy zal een stevig ontbijt bereiden om een goede voering op je buik te leggen ter voorbereiding op de wijnavonturen die volgen.
Houd een oogje in het zeil voor wilde dieren – vooral Oost-Grijze Kangoeroes – als we wijnland binnengaan. Jimmy zal inzichten delen in het klimaat, wat er verbouwd wordt en wat er gebeurt in de wijngaarden om ons heen. Het is werkelijk verbluffend. We bezoeken 3 boutique wijnhuizen en proeven uitzonderlijke wijnen. Terwijl we van de 2e naar de 3e wijnmakerij gaan, zal Jimmy zijn mobiele keuken openen en gerechten bereiden die bij elke wijn passen tijdens onze lange lunch. Op het menu staan unieke Australische ingrediënten, met gerechten als barramundi gecombineerd met Semillon, en kangoeroe met shiraz. Eindig met een decadent dessert en zoete dessertwijn om de ervaring af te sluiten. Ga verder naar een zorgvuldig uitgekozen wijnmakerij met panoramisch uitzicht op de Great Dividing Range. Geniet van lokale wijnen en vakkundig bij elkaar passende gerechten, bereid door uw Gids / chef-kok. De Hunter Valley staat bekend om regionale producten zoals olijfolie, chutneys, olijven en chilisausen. Als de tijd het toelaat, stoppen we bij een lokale winkel om deze heerlijke lekkernijen te proeven.
Eenmaal terug in de stad neemt je chauffeur, Gids en nieuwe stuurman je mee over de iconische Sydney Harbour Bridge. Onderweg wijzen ze je geweldige plekken aan voor een maaltijd, maar ook bezienswaardigheden en attracties die je niet mag missen rond deze prachtige havenstad. We zetten je af op dezelfde locaties als de pick-ups, behalve The Sydney Fish Market.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
Ophalen is NIET om 6:30 uur van alle hotels. Neem direct contact op met de touroperator, 24 uur voor de tour om de exacte ophaaltijd en locatie te bevestigen en om eventuele speciale dieetwensen of voedselallergieën te adviseren. Houd er rekening mee als het ontmoeten van ons op The Sydney Fish Markets is er drop off in de stad.
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Geschikt voor alle condities
- Maximaal aantal per boeking is 16 personen
- Kinderen moeten worden begeleid door een volwassene
- Minimale drinkleeftijd is 18 jaar
- Kledingvoorschrift is smart casual
- Gelieve tijdens het reserveren uw specifieke dieetwensen te vermelden
- Werkt in alle weersomstandigheden, kleed je goed aan
- Informeer eventuele specifieke dieetwensen op het moment van boeking, aangezien het meeste voedsel vooraf wordt bereid
Beoordelingen(773)
Amazing day with Jimmy! Our 2nd time doing this tour. Great wine, amazing food, and insightful conversation. Don’t hesitate to book this!!
Excellent tour! Jimmy is fabulous! What an amazing day we had with JImmy cooking for us and visiting wineries and seeing kangaroos in the wild. Magical!
Fantastic day in the Hunter Valley with good wine and food. Jimmy was full of local knowledge and entertaining
We had a wonderful time on this day long tour. Starting out at the Sydney Fish Market, we got some solid information and a great sneak peak early in the day, before the crowds set in. Then we got back in the comfy van and completed part of the journey after which we had a stop with picturesque views to take in while Jimmy prepared a top notch breakfast. There was then a bit more of a drive into the Hunter Valley to begin the wine-tasting part of our day. We visited three wineries in all over the course of the day, each of which was a bit different, offering a nice variety of experiences. All three of the wineries offered lovely wines, delivered in generous pours. Jimmy prepared delicious food to truly elevate this experience tremendously. The food, wine and scenery were all amazing. But, the absolute star of the show is Jimmy. He gave credit to his Mum for suggesting he combine his talents as a chef and a tour guide. So happy he took her advice! Those talents are impressive and we benefitted from them. But it was his ability to engage with us and all of his guests in such a thoughtful and humorous way that absolutely made this feel like a day spent with friends enjoying all that was around us. Truly, this was one of the best vacation days we have ever experienced. We wholeheartedly recommend this tour!
Best tour for sure! Food was amazing! Selection of wineries was good as well! Jimmy was an amazing tour guide!!
Here what we shared with our FB Travel group: Wednesday was a planned day in Sydney, no rushing to catch a flight. Instead, I booked a tour to the Hunter Valley wine region with a pick up before 7:00AM. Since we have no idea what time zone we are in, it was fine. We were actually up at 4:30AM (7:15 Chatham time, 6:30 Auckland time, 5:30 Norfolk time and 8:30 in Tahiti.) We didn’t just go on a wine tour, but booked with Jimmy’s Gourmet Getaway Tour. First stop the Sydney Fish market, WOW. Then we had a cooked breakfast in Brooklyn, and visited 3 wineries where Jimmy provided hot nibbles to accompany the wines. Jimmy was a 10, food was a 10, wine was drinkable but not memorable. Thursday, we rush off early in the morning to another island.
Jimmy did a great job and it was well worth the cost for this tour. Good variety with the 3 different wineries and the fish market, and the food was excellent!
A fabulous day from start to finish. The day was filled with fun and new experiences. The food and the wine pairings were perfect. Jimmy was the ultimate host, great chef, informative tour guide and bus driver. A man of many hats and a perfect personality for all.
This tour is so much more than the description leads you to believe. From the tour of the Fish Market to breakfast at the river and, of course, the three lovely boutique wineries, you will not be disappointed. Jimmy is a natural born chef and tour guide. He provides an invaluable stream of knowledge and information that only adds to your experience. And the food he prepares is exquisite and an excellent accompaniment to the delicious wine tastings.
This is a MUST do if you like good food & Wine. Jimmy is a great guide and amazing chef who keeps your belly filled With yummy offerings
