Dominicaanse SMAAK & PLATTELANDSAFARI Ophalen inbegrepen

Een schilderachtige rit langs een heuvel brengt u naar het kleine dorpje Tubagua aan de prachtige “Calle Turistica” van Puerto Plata naar Santiago met prachtig uitzicht op de oceaan en de bergen, iets meer dan een half uur rijden van Puerto Plata of Sosua / Cabarete

Onze eerste stop is bij het “Taino Valley Tropical Park”. Hier vindt u een weelderig tropisch bos, onze gids toont de bloemen, bomen, palmen, planten, bamboe, fruit, groenten en kruiden die in de Dominicaanse bergen groeien. Er zijn bloemen die heel bijzonder zijn in hun manier van groeien en typisch zijn voor het Caribisch gebied. Op verschillende plaatsen staan kleine beeldjes uit de tijd van de Tainos. Elk beeld toont een God van de Tainos. Er wordt een gedetailleerde uitleg gegeven van elk beeld en waarom de Tainos hun goden aanbaden. Het water dat door het bos stroomt, loopt door verschillende natuurlijke vijvers vol vis. Op de route is een uitkijkpunt met bankjes die uitkijken op een groene vallei met bergen op de achtergrond. We zullen demonstreren hoe koffie op de klassieke Dominicaanse manier en smaak wordt gemaakt, laten zien hoe sigaren worden gerold. Je geniet ook van een proeverij van vers fruit, geteeld in de heuvels om ons heen.

Omringd door een weelderige tropische omgeving, naast de ingang van een tropisch park dat uitnodigt tot een wandeling, volg je verschillende workshops, demo's over koffie, chocolade en sigaren maken, allemaal in samenwerking met kleine lokale boeren waardoor hun gezin wordt onderhouden. Je krijgt algemene informatie over de productieprocessen en proeft de lekkerste producten die de natuur van de Dominicaanse Republiek biedt. Bovendien mag een fruitproeverij en een traditionele lunch niet ontbreken. • Koffie: zie hoe koffie wordt verbouwd en verwerkt, van de boom tot de traditionele kracht. Leer meer over de verschillende soorten en kwaliteiten koffie en hoe je het perfecte kopje koffie zet op de traditionele Dominicaanse manier. Geniet van de proeverij, waar u kunt genieten van het aroma en de smaak van de beste koffie.

• Biologische Fruitproeverij: rechtstreeks van moeder natuur! Je krijgt verschillende soorten fruit te zien die erin groeien de omgeving, zoals mango's, ananas, bananen, papaja's, meloen, avocado en meer. Geniet van een fruitproeverij, geniet van de frisheid en zoetheid van het fruit, rechtstreeks uit het land in je mond.

• Als klap op de vuurpijl geniet u van een authentieke Woodfire bereide voedselproeverij : geserveerd in typisch Dominicaanse Huis van meer dan 100 jaar oud en gekookt op de traditionele Dominicaanse manier in een "fogon", bereid Door een gepassioneerd team met biologische ingrediënten uit de omgeving en lokale boeren. Proef de smaak van de heerlijke gerechten, zoals rijst, bonen, kip, varkensvlees, rundvlees, salade en meer. In de tuin achter het huis groeien er bananen, avocado's, ananassen, tomaten en nog veel meer. U kunt rond het huis lopen en merken dat een supermarkt niet nodig is, zoals bijna alles groeit in de omliggende tuin.