De Street Food Tour met een lokale gids in Ortigia! - Syracuse.
Beschrijving
Tijdens deze 3 uur durende Street Food Tour ontdek je het echte Ortigia – door zijn smaken, verborgen hoekjes en lokale verhalen. Vegetarische opties beschikbaar! We beginnen als echte locals : met een verfrissende Siciliaanse ijskoffie. Ga vervolgens naar de oudste bakkerij van de stad om te proberen wat volgens mij de beste Arancino in Siracusa is – elke ochtend vers gemaakt. We wandelen door rustige steegjes, het vissersplein en hoeken die de meeste bezoekers nooit bereiken. Op de markt proef je capuliato, gebakken ricotta, pistachesalami, amandelgebak, pistacheroom en – afhankelijk van het seizoen – pachinotomaten of stekelige peren. Daarna ontmoeten we mijn uitgebreide familie kaasmakers en genieten we van ricotta, mozzarella en de beste panino van je leven. We sluiten af met een verse fruitgranita van de meest traditionele gelateria van Ortigia. Bekijk het eiland door lokale ogen. Ik wil graag zijn smaken en verhalen met jullie delen. Andere dingen om op te merken : Water en voedsel inbegrepen Kleine groep (max 15 personen)
Rondreisopties
Reisroute
We beginnen vanaf het Archimedes-plein, tegenover de prachtige Diana-fontein, die de godin van de jacht vertegenwoordigt en door de Grieken werd beschouwd als de beschermer van de stad. Vanaf hier gaan we het eiland verkennen, op zoek naar nieuwe smaken en aroma's, waarbij we ons onderdompelen als lokale bevolking in plaats van toeristen.
Vervolgens gaan we verder langs de Via Roma, een van de meest charmante en mooiste straten van het eiland Ortigia. We zullen de koffie proeven waar wij, de lokale bevolking, hier van genieten. Als echte Italianen beginnen wij de dag uiteraard met koffie. Voor degenen die het niet drinken, is er echter een alternatieve optie beschikbaar.
Vervolgens verkennen we de fantastische wijk Giudecca, mijn persoonlijke favoriet. Te midden van voormalige synagogen en enkele verborgen pareltjes, zal ik verhalen vertellen over de recepten die de Arabieren in dit gebied hebben geïntroduceerd. Ik zal me verdiepen in de geschiedenis van de arancino, een van de symbolen van Sicilië, en we zullen genieten van verschillende versies van dit gerecht.
Vervolgens begeven we ons naar het niet-toeristische deel van het eiland, een plek boordevol verhalen en geheimen die vaak onopgemerkt blijven door onbekenden. Ik deel anekdotes en verhalen over onze symbolen en culinaire cultuur. We navigeren door het eiland en zijn ingewikkelde paden en leiden ons naar de lokale markt.
Uiteindelijk bereiken we de Ortigia-markt, een magische plek boordevol eeuwenoude smaken, levendige kleuren, mensen en cultuur. We proeven verschillende aanbiedingen van verschillende leveranciers en proeven de lokale specialiteiten zoals "pomodoro alla siracusana" (tomaten in Syracuse-stijl), kaas, salami, lokale olijfolie, ricotta en amandelgebak.
Later zullen we de geneugten ervaren van een traditionele melkveehouderij, de meest betoverende plek in Ortigia, waar je kunt genieten van kazen en de meest verrukkelijke panino die je ooit hebt geproefd. Geloof me met dit.
We sluiten de tour af met iets zoets en verfrissends. We genieten van de traditionele granita en natuurlijk de Siciliaanse cannolo bij een van de meest traditionele en smakelijke gelato-makers van het eiland.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Rolstoeltoegankelijk
- Baby's en kleine kinderen kunnen in een wandel- of kinderwagen mee
- Hulpdieren toegestaan
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Vervoersopties zijn rolstoeltoegankelijk
- Alle plaatsen en oppervlakken zijn rolstoeltoegankelijk
- Geschikt voor alle condities
Beoordelingen(62)
This was one of the absolute highlights of our trip to Sicily! Dario wasn’t just a food guide—he shared his home, his culture, and his passion for Sicilian food in a way that made the entire evening unforgettable. Every stop was delicious, but what made the tour so special was hearing the stories behind the dishes, the traditions, and the history of Ortigia. Dario’s love for Sicily is contagious, and by the end of the tour we felt like we had experienced the island through the eyes of a local. The food was so incredible that we actually went back the very next day to eat at several of the places he introduced us to! That’s how good his recommendations were. If you’re visiting Syracuse or Ortigia, don’t miss this tour. Come hungry and ready to learn about authentic Sicilian cuisine and culture. Thank you, Dario, for giving us memories we’ll never forget and for making us fall even more in love with Sicily!
I highly recommend this food tour! My family (2 teenagers included) really enjoyed it. We had the best arancini of our lives and the history that Dario shares about his island is truly facinating! This was a highlight of our trip.
Dario is a fantastic guide! He gave us insight into local food and life, we tried flavours not yet explored fully, locations we didn’t even know about, and got to know other tourists along the way!
Super friendly and knowledgeable tour guide. Tour was the perfect balance of history and authentic food.
Dario is an excellent guide. We really got to see parts of Ortigia that we hadn’t explored before. Tried some new food, and met other people on the tour from all parts of the world.
We had an exceptional food tour of Ortigia with Dario and would highly recommend it to anyone visiting Syracuse. From the moment the tour began, Dario's passion for Sicily was evident. He shared fascinating insights into the island's history, culture, traditions, and local way of life, bringing Ortigia to life in a way that went far beyond a typical food tour. The food and drinks were outstanding, with each stop carefully chosen to showcase the best of Sicilian cuisine and hospitality. What truly set the experience apart, however, was Dario himself. He was entertaining, knowledgeable, and genuinely interested in every member of the group, taking the time to connect with each person and ensuring everyone felt included and engaged. This was one of the highlights of our time in Sicily, and we left with a much deeper appreciation of the island, its people, and its food. Thank you, Dario, for such a memorable experience.
Terrific tour with multiple stops, history of Ortigia and its food, laughter and delightful guide! Do yourself a favor and book Dario early in your Ortigia visit!!
Dario was a great guide. Friendly, fun and knowledgeable. There were 15 on our tour, a mixture of British, Irish, American and Australian. Atmosphere was really friendly and we thoroughly enjoyed it.
Dario was exceptional. He provided a great blend of history, culture. and, of course, great food places at which we were able to enjoy the best Ortigia had to offer. He was not only informative but also very entertaining. I highly recommend this tour - it is a great use of approximately 3 hours.
I recommend this tour early on so you have time to visit Dario's recommendations during the rest of your time in Ortigia. He is knowledgable, entertaining and kind. I cannot say enough. He deserves 10 stars! Grazie mille Dario!
