Dagtrip met champagneproeverij vanuit Parijs

Vertrek vanuit Starbuck’s Odeon waar je een café en croissant kon nuttigen terwijl je wachtte op Champagne.

Een onlangs gerestaureerde kathedraal waar de meeste koningen sinds Clovis werden gekroond is een echt moment om te ontdekken. Alle glas-in-loodramen werden vervangen door klassieke werken tot twee opmerkelijke kunstenaars de te vertellen verhalen moderniseerden. Marc Chagall behield op wonderbaarlijke wijze zijn stijl en Imi Knoebel zal u verbazen met indrukwekkende kubuskleuren. Ik zal je wat details vertellen, zodat je bij aankomst een vrij snelle tour doet en weet waar je op moet letten.

Afhankelijk van de planningsmogelijkheden begint een midden tot groot producentenbezoek uw dag. Het zou Lanson (een van mijn favorieten) Pommery, Taittinger, Veuve Clicquot, Mumm kunnen zijn, als het in de ochtend is. In de namiddag kan het Mercier, Boizel, Moet & Chandon (vaak vol) Charles Mignon zijn, of Nicolas Feuillatte in Chouilly. Als er geen beschikbaar zijn, zijn er veel kleinere om te bezoeken met geweldige champagnes om te proeven. Hoe langer je van tevoren boekt hoe meer kans er is op een plekje bij de meer populaire huizen. Elk huis heeft iets unieks, vooral in de manier van hun kelders.

Waar het idee van champagne werd geboren. Tot op de dag van vandaag gelden de methoden van Dom Pierre Perignon. De kerk heeft een zeer belangrijke rol in de geschiedenis. Dit zal een rondleiding zijn die kort genoeg is, maar belangrijk voor het begrip van Champagne en zijn geschiedenis. We rijden door het pittoreske dorpje en gaan naar de picknickplaats om foto's te maken of te picknicken en of champagne te drinken.

We rijden de rijkste straat ter wereld op. Je hebt hier je lunchopties met wat tijd om alleen te zijn. Ik zal de beste plaatsen aanwijzen, die we onderweg naar Reims hebben gedaan. Als er mooi weer is, kan er gekozen worden voor een picknick op het mooiste uitzichtpunt bij Hautvillers. De lunch zou in dat geval opgehaald worden bij een lokale bakker. Tafelkleed, glazen en alles staat klaar voor die keuze.

Bezoek een kleine producer in een zeer up front intieme tour. Vaak is dit het hoogtepunt van de dag! Je leert veel, ziet veel en proeft veel.

Terugreis naar Parijs. Het verkeer is meestal goed tot rond EuroDisney, daarna kan het erg druk zijn en is het meestal erg druk. U kunt worden afgezet bij of voor de Notre Dame-kathedraal op onze terugweg via Rive Droite vanaf Pont d'Austerlitz of het ophaalpunt.