Cusco-fietstocht - MTB YUNCAYPATA + CEVICHE

Vroeg in de ochtend halen we je op bij je hotel om de fietstocht door Cusco te beginnen. We gaan naar het noorden van Cusco en passeren de archeologische complexen van Sacsayhuaman, Puka Pukara en Tambomachay. Onze fietstocht begint met een lichte afdaling naar de gemeenschap van Yuncaypata, die aan de hoofdweg van de "Qhapaq Ñan" ligt. Als we de gemeenschap passeren, hebben we een prachtig uitzicht op de landbouwvelden waar we het dagelijkse leven van de Andes-kolonisten en hun gebruiken kunnen waarderen. Tussen ups en downs gaat de weg terug naar het noordoosten van de stad en stopt bij het archeologische complex van Kallachaka of Rumi Wasi, beroemd om zijn systeem van Inca-kanalen die worden gebruikt om regen voor de landbouw vast te houden. Eindelijk, door een eucalyptusbos zullen we teruggaan naar de stad, waar ons voertuig op ons zal wachten. Afhankelijk van het vermogen van de groep, kan de gids het reisschema wijzigen, het langer maken en een hogere moeilijkheidsgraad toevoegen.

Na de fietstocht bezoeken we een lokaal restaurant en genieten we van een heerlijk bord Ceviche. We zullen ook iets meer weten over de bereiding van dit typische gerecht. Eindelijk zullen we de passagiers naar hun hotel overbrengen