Koffie & chocolade privétour in Medellin: Echte ervaring
Beschrijving
Dit is de perfecte tour voor u als u houdt van buiten de gebaande paden bestemmingen, adembenemende landschappen en omgeven door de natuur. Leer over de oorsprong van twee van de meest geconsumeerde dranken ter wereld: koffie en chocolade. Tijdens deze tour bezoek je twee verschillende niet-toeristische boerderijen, één van cacao en één van koffie, op slechts 1 uur rijden van Medellin en dicht bij elkaar, zodat je het grootste deel van de tijd geniet en leert over het ambachtelijke proces van beide producten. Tijdens deze rondleiding leer je en neem je deel aan alle stappen van het planten van de zaden tot het verpakken. Dan heb je de kans om je chocolade te personaliseren en premium kwaliteit koffie en chocoladeproducten te kopen. Om deze ervaring aan te vullen bieden wij een heerlijke traditionele lunch (inbegrepen) geserveerd in de boerderij die u eet als u nadenkt over het prachtige uitzicht. Maar het beste van deze tour is zeker de interactie met de warmste boeren in hun huizen. Boek deze geweldige tour, je zult er nooit spijt van krijgen!
Rondreisopties
Reisroute
Je dag begint direct voor de deur als we je ophalen en naar het noorden van Medellín gaan – op slechts een uur rijden – door adembenemende landschappen. Bij aankomst worden we begroet door cacaoboeren. We verlaten ons voertuig bij de cacaoboerderij en beginnen aan een schilderachtige 800-voet (ongeveer 250 meter) bergopwaartse wandeling naar de koffieboerderij. Omdat er geen toegang tot de weg is, kan het pad steil zijn, maar we nemen de tijd om te genieten van het spectaculaire uitzicht. De wandeling duurt ongeveer 10-15 minuten stijgend en 8-10 minuten dalend. Omdat de trail natuurlijk terrein is, raden we aan om trekkingschoenen of schoenen met goede grip te dragen, vooral als de grond nat is. Op de koffieboerderij verwelkomen de gastheren ons met een kopje premium Colombiaanse koffie. Een koffie Expert geeft vervolgens een gedetailleerde introductie tot de rijke koffiecultuur van Colombia. Vervolgens gaan we naar de plantage, waar je bonen met de hand plukt en leert hoe je ze kunt ontpitten, fermenteren en drogen met traditionele ambachtelijke methoden.
Na het koffiezetten op twee traditionele manieren genieten we van een heerlijke regionale lunch met een prachtig uitzicht en verse limonade van de boerderij. Dit is een van de meest authentieke en traditionele maaltijden van onze regio - zelden te vinden in restaurants en echt uitzonderlijk. Na de lunch is er de mogelijkheid om versgebrande koffie te kopen, als je wat mee naar huis wilt nemen. Met volle harten en volle magen nemen we afscheid van onze koffieboeren gastheren en beginnen we aan onze korte wandeling naar de volgende ervaring: de cacaoboerderij. We beginnen met een diepe duik in de wereld van chocolade, waarbij we essentiële onderwerpen behandelen zoals : - De wereldwijde geschiedenis en productie van chocolade. - Hoe onderhoud je een gezonde cacaoplantage - Veelvoorkomende cacaoplagen en duurzame bestrijdingsmethoden. Aan het einde van deze introductie heb je genoeg kennis om te overwegen je eigen cacaoboerderij te beginnen! Stap 1: Cacao oogsten Wandel door de plantage en ontdek cacaoplanten in hun natuurlijke omgeving, naast andere lokale gewassen.
Stap 2: Fermenteren & drogen Terug op de boerderij openen we de cacaopeulen om de zoete, rauwe zaden eruit te halen – die je kunt proeven. Deze worden in houten kisten geplaatst om zes dagen te fermenteren, daarna gedroogd in een zonnekas ("marquesina"). Het drogen duurt 5-10 dagen. Stap 3: Roosteren & malen We roosteren de bonen boven een houtvuur waardoor de chocolade een subtiele rokerige smaak krijgt. Na het afkoelen verwijderen we de schillen met onze eigen nagels en malen de bonen tot ze smelten door de hitte van wrijving. Stap 4: Je chocolade maken Nu voor het leuke gedeelte: je mengt je versgemalen chocolade met ingrediënten die wij leveren, zoals melkpoeder, vanille, groene peper, zout, citroenrasp of gember – wat je ook inspireert. Zodra uw chocoladecreatie klaar is, vormen we deze en plaatsen we deze in de koelkast om op te harden. Dit is een unieke boerentour waarbij je echte niet-toeristische boerderijen ervaart waar we de chocolade en koffiebonen telen en verwerken om premium kwaliteitsproducten te produceren.
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Ophaallocaties en -tijden
Wij bieden pick-up en drop-off in elke wijk in El Poblado en Laureles District. Als uw accommodatie niet in de lijst staat, kunnen we ophalen regelen vanaf elke locatie binnen de wijken El Poblado of Laureles–Estadio. Selecteer gewoon de optie "Ik beslis later" en voer uw ophaaladres in het gedeelte "Speciale vereisten" in.
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Niet aanbevolen voor zwangere reizigers
- Niet aanbevolen voor reizigers met een slechte cardiovasculaire gezondheid
- Geschikt voor alle condities
- Er is een 800 ft steile wandeling in de natuur, kunnen we stoppen zoveel als je wilt / nodig hebt om op adem te komen en genieten van het prachtige uitzicht, maar wees je bewust van deze wandeling voordat u boekt.
Beoordelingen(114)
Such a great and unique experience! Alejandro, our guide, was excellent—so knowledgeable, friendly, and was alsp genuinely interested in learning about the little island we’re originally from. Sharing our experiences of growing up in tropical countries made the day feel even more special. We loved being able to experience and get involved in every step of the coffee and chocolate-making process. It was such a hands-on and authentic experience, and that’s what made it truly unique. Thank you, Alejandro, for an excellent day and for making the experience so memorable! ❤️ Love Rishini and Sach
We had a fantastic experience, far from the crowds, thanks to our wonderful guide, Andrés. He took us to remote, family-run fincas where everyone welcomed us as if we were part of the family. The coffee and chocolate-making processes were explained clearly, with genuine passion and warmth, making the visit both educational and incredibly enjoyable. The homemade lunch was absolutely delicious, and the freshly prepared coffee and chocolate were simply outstanding. Anyone visiting Medellín should take the time to enjoy this authentic escape into the countryside. It’s a perfect break from the city and an unforgettable experience. Thank you, Andrés, for such a memorable day!
This was a spectacular introduction to coffee and chocolate production, and Andrés was a perfect guide. We were so thankful to meet José, Alicia, and Sandra. Dog lovers will adore our all extra helpers along the way!
It was incredible, we had a great time, Sara was an exceptional guide, very kind, and we learned a lot from her; she is a very knowledgeable woman and her joy is contagious. José at the coffee farm was a great host, just like Sandra and Mrs. Angélica at the chocolate farm. The tour is highly recommended; I hope you get Sara😉
From start to finish, this was an amazing experience, and a lot of that credit goes to Sara. She is incredibly knowledgeable about every step of the cacao and coffee process, and her passion for it really comes through. On top of that, she is charismatic, warm, and just a genuinely wonderful person to spend time with. The fincas themselves were beautiful, and the people there were so welcoming and kind, we felt well taken care of throughout the entire visit. And of course, the chocolate and coffee were absolutely delicious. If you're looking for an authentic, educational, and heartfelt experience, look no further. Highly recommend!
Excellent experience, again. This was our second tour with Laura and it’s been great. Would highly recommend this tour through these guys. Very attentive, excellent communication and very knowledgeable. Thank you!!!
Awesome experience touring the coffee and chocolate farms. Sara our guide was the best, incredibly knowledgable and friendly. Definitely recommended...
I spent a long time looking for different coffee tours. This one was the most expensive one but also the only one that included the cacao farm. I was a bit suspicious about seeing only good reviews but I can say that it was absolutely worth the money we spent. It was an amazing day. A very intimate experience that taught us a lot of about some products we consume regularly. The families running both farms were lovely and the area was absolutely beautiful. A small paradise not far from Medellín. Alejo who drove us there and was our guide for the day, was great. We couldn’t have asked for a better tour and I am more than glad we decided to spend more money rather than go on a tour with 20 other people. If you’re undecided - this is the tour you’re gonna want to book.
It was an incredible experience, accompanied at all times by our guide Alejo, who made the tour even more special. First we visited the coffee farm, where we had the opportunity to harvest, get to know the whole process and, in the end, enjoy a delicious tasting with a spectacular view. Afterwards, we went to the chocolate farm, a beautiful experience next to Sandra, where we could even make our own chocolate bar. Simply, a 10/10 experience
Our tour guide, Sara, was fantastic. We were taken through the entire process of making both coffee and chocolate, and she was very passionate about both the tour and Medellin overall!
