Bristol Harbour Een Voedseltour Door de Tijd

Zie de prachtige boot, The Matthew, en hoor over zijn betekenis in de geschiedenis van Bristol. Haal wat vis en friet, terwijl we het over de vroege handel in vis in de stad hebben en langs de kade wandelen

Geniet van een proeverij van klassieke vis en friet

Wandel door het historische Queen Square, eens het thuis van de rijke kooplieden van Bristol

Stop bij dit historische gebouw voor een feestbord met platbroden en heerlijke kebabs en dips van dit uitstekende restaurant, dat de specerijen, oliën en graan belichtte die naar Bristol werden verhandeld. We bezoeken ook hun prachtige ondergrondse club waar de beroemde Only Fools & Horses scène met de bar is opgenomen!

Wandel langs Welsh Back en door St Nick's markt naar deze beroemde bar, met veel bekende prestaties en een geschiedenis die teruggaat tot honderden jaren. Geniet van een heerlijke slok rum van Bristol Dry Gin naast het knetterende haardvuur (in de koelere maanden!). We zullen leren over de handel in rum en suiker naar Bristol en hoe dit deel uitmaakte van de afschuwelijke trans-Atlantische slavenhandel.

Wandel door Castle Park, het historische centrum van de stad, en bezoek de laatste overgebleven resten van het middeleeuwse kasteel.

Bezoek deze kleine batch ambachtelijke chocoladefabrikanten. Zie hoe ze hun uitzonderlijke chocolade maken en geniet van een proeverij. We zullen ook een korte geschiedenis van de chocoladehandel in Bristol hebben.

Tot slot zullen we onze tour afsluiten met een wijnproeverij. Wijn is de oudste en langst gehandelde goederen in en uit Bristol. We zullen drie wijnen uit de Oude Wereld proeven die de historische handel belichamen.