Authentieke Toscaanse kookles & wijnmakerijtour in San Gimignano
Beschrijving
Uw culinaire reis begint met een antipasto van drie soorten bruschetta: - Fettunta, de puurste vorm van bruschetta met knoflook en extra vergine olijfolie. - Bruschetta met seizoensgroenten, met de nadruk op de verse producten van Toscane. - Klassieke tomatenbruschetta, een hoofdbestanddeel van de Italiaanse keuken. Vervolgens maak je handgemaakte tagliolini pasta, gecombineerd met twee heerlijke zelfgemaakte sauzen: - Pomarolasaus, een rijke en smaakvolle Toscaanse tomatensaus. - Seizoensgebonden groentesaus, met boerderijverse ingrediënten. Om te eindigen met een zoete noot, geniet van een traditioneel Toscaans dessert met twee opties: - Ricotta crème met Vinsanto wijn (of een kindvriendelijke versie met aardbeienjam). - Pane, vino e zucchero, een moderne draai aan een rustieke Toscaanse lekkernij. Na de les begint u aan een wijnmakerijtour, waarbij u de wijngaarden en kelders verkent en leert over de Chianti en Toscaanse wijnbouwtradities. Sluit de ervaring af met een begeleide proeverij van drie heerlijke Toscaanse wijnen, perfect gecombineerd met uw maaltijd.
Rondreisopties
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
Beoordelingen(5)
This was AMAZING! I am not a cook at all and our instructor, Lavina (not sure if spelled right) was very patient, showed us how to do each step more than once if needed, and explained things in a very simple way! We made an appetizer, pasta from scratch, and a dessert AND did some wine tasting. This was the best part of our trip to San Gimignano!
The experience was fantastic!! So much fun and great teachers. Very hands on for everyone followed by a lovely meal together. Perfect amount of time and space to cook. I learned new things even though I cook a lot. The location, though a little remote, was super beautiful and the wine was wonderful. Would highly recommend.
We had an outstanding time! However, it was a difficult place to find when you don't know the area or exactly what you are looking for. But once we arrived, it could not have been a better experience! We started off with a tour of the winery, farm, and property. Then went into the kitchen...We made a ricotta dessert, tagliatelle pasta with pumpkin sauce and 3 kinds of bruscetta. In between we tasted their excellent wines - 2 whites and 2 reds. We then had lunch - with everything we made. What a great time! We'd highly recommend this experience!
Lara made us feel welcomed from the moment we stepped out of the car. We become part of her family as we learned some delicious recipes and simple tips for making the meal at home. It was a fun and relaxing atmosphere with great recommendations for the rest of our stay and recipes to make at home. I highly recommend this experience.
We totally enjoyed our time with Lara and her family. The cooking was great fun, the view spectacular and the company of her family delightful. We highly recommend this experience.
