1 dagtour door Shirakawa Ga een historisch dorp in Hida Takayama
Beschrijving
Wandel door de straten uit de Edo-periode van Takayama, "Hida's Little Kyoto", en verken vervolgens het sprookjesachtige gassho-zukuri-dorp van Shirakawa-go. Een eendaagse culturele tour die historische straten, premium Hida rundvlees en landelijke landschappen combineert. Historische straten & Hida Rundvleessushi – Wandel door Takayama's Sanmachi Suji, een bewaard gebleven handelswijk uit het Edo-tijdperk. Must-try : Hida beef nigiri sushi van "Hida Kotte Gyu" of "Sakaguchiya" (alleen contant). World Heritage Village & Anime Café – Beklim Shiroyama Tenbodai Observatory voor een panoramisch uitzicht op 152 gassho-zukuri boerderijen met Mount Hakusan. Bezoek "Ochudo" (Cafe Ochimusha), een café met rieten dak in hoofdstuk 566 van ONE PIECE, en geniet van rijstpap met rode bonen en knoedels bij de irori-haard. Ambachtelijke ambachten & lokale smaken – Bewonder Hida houtbewerkingen zoals Shunkei lakwerk en Ichii-ittobori houtsnijwerk. Geniet van Takayama ramen of haal Gohei-mochi (gegrilde miso-glazuur rijstspiesjes) op als lokale snack.
Rondreisopties
Reisroute
"In het centrum van Takayama City, gelegen in het noordelijke deel van de prefectuur Gifu en het hart van de regio Hida, is de oorspronkelijke indeling van kasteelsteden en koopmanssteden uit de Edo-periode volledig bewaard gebleven. Om deze reden staat Takayama bekend als het 'Kleine Kyoto van Hida.' Bezoekers kunnen een wandeling maken door de 'Sanmachi' (drie historische wijken) die tijdens de Meiji- en Taisho-periode zijn gebouwd, genieten van lokale specialiteiten zoals Hida-rundvlees en Takayama-ramen en traditionele ambachten bewonderen die de uitzonderlijke vaardigheden van Hida-ambachtslieden laten zien. Elke hoek van Hida-Takayama is vol charme."
Hida Kotte Ushi is een Hida beef nigiri sushi speciaalzaak gelegen in de historische wijk Takayama. Het maakt gebruik van A5 - grade Hida rundvlees en serveert vers gemaakte sushi op een rijst cracker plaat, perfect om te eten tijdens een wandeling. Het meest populaire menu is het "Three Flavors Assortiment", dat bestaat uit bamboe houtskoolzout, gember sojasaus en gunkan met kwartel eigeel.
Sakaguchiya werd meer dan een eeuw geleden opgericht in het Meiji-tijdperk en is een gerenoveerd traditioneel herenhuis. Het serveert Hida-rundvlees van topkwaliteit, waaronder de kenmerkende Hida-rundsnigirisushi op een senbei-cracker en de speciale rundvleeshartsetmaaltijd. Een must-visit om de lokale keuken en geschiedenis van Hida-Takayama te ervaren.
"Omringd door bergen en doorkruist door rijstvelden met zachte beekjes die er doorheen stromen, staat Shirakawa-go bekend als het 'Koninkrijk van Bossen en Beken'. Van de drie dorpen die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan (Shirakawa-go, Ainokura in Gokayama en Suganuma), telt het district Ogimachi in Shirakawa-go het grootste aantal huishoudens, in totaal 152. De naam 'Shirakawa-go' (Witte Rivier Dorp) komt van de Ōshirakawa rivier, die naar beneden stroomt van de heilige top van de berg Haku en een modderige witte kleur krijgt wanneer deze samenvloeit met de Shō rivier. Het Shiroyama Observatorium ligt in het noordoostelijke deel van het Ogimachi Gassho-zukuri dorp en biedt een panoramisch uitzicht over het dorp en de uitgestrekte berg Hakusan."
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- Kinderen moeten bij een volwassene op schoot zitten
- Geschikt voor alle condities
