Eettour door Oud Nice: Socca, de Markt van Cours Saleya & Provençaalse Wijn
De kluwen van okerkleurige steegjes die Vieux Nice vormen, is de lekkerste hoek van de Côte d'Azur, van sissende socca op de markt van Cours Saleya tot de door Italië beïnvloede gerechten van de Niçoise keuken. Zo breng je een dag als fijnproever door in Oud Nice — met de best beoordeelde eettours, marktwandelingen en wijnproeverijen in de Provence om te boeken.
In het kort
- 1Ochtendmarkt van Cours Saleya
- 2Socca & eettour door Vieux Nice
- 3Wandeltour door de oude stad
- 4Wijnproeverij in de Provence
Ochtend: de markt van Cours Saleya
Begin in het hart van Vieux Nice bij de Cours Saleya, de legendarische openluchtmarkt van de stad. Van dinsdag tot en met zondag stromen de kraampjes over van Provençaalse producten — zongerijpte tomaten, olijven, kruiden, kazen en snijbloemen — terwijl cafés zich uitstrekken tot op het plein. Het is de perfecte plek om je eerste socca te proeven, de kikkererwtenpannenkoek die het straateten van Nice definieert, en om alvast de smaken te leren kennen voor een begeleide proeverij.
