Tour del vino di un giorno intero a West Kelowna con pranzo, degustazioni e guida incluse

Rollingdale è una cantina vinicola a conduzione familiare situata nella splendida West Kelowna, nella Columbia Britannica, dove la storia della terra affonda le sue radici nei frutteti di mele, pesche e ciliegie. Dopo anni di inattività, nel 1999 sono state piantate le prime viti, tra cui Marechal Foch, Pinot Gris e Pinot Blanc. La cantina ha aperto i battenti nel 2004 con la sua prima annata e, nel tempo, ha ampliato il suo vigneto per includere Merlot, Chardonnay e altro Pinot Blanc. Certificata biologica dal 2007, Rollingdale è orgogliosa delle sue pratiche biologiche, coltivando uve e creando vini che riflettono il suo profondo impegno per la sostenibilità e la terra. Brindiamo al vino con una coscienza! Goditi 4-5 degustazioni di vino, con il tempo di acquistare il tuo vino preferito!

Off the Grid Organic Winery è di proprietà della famiglia Paynter da oltre 100 anni! Originario di Alnwick, Inghilterra, Edwin Paynter arrivò in Canada nel 1909 con il sogno di dedicarsi all'agricoltura, acquistando 80 acri a Westbank. Dopo un rapido ritorno in Inghilterra per la prima guerra mondiale, lui e sua moglie tornarono nel 1919 e iniziarono a dedicarsi all'agricoltura, dividendo infine la terra tra i loro sette figli. Oggi, i pronipoti di Edwin, Travis, Sheri, Nigel e Hayley, gestiscono con orgoglio Off the Grid, mantenendo viva l'eredità agricola della famiglia con un tocco moderno! Qui potrai goderti 4-5 degustazioni con il tempo di acquistare il tuo vino preferito!

Benvenuti alla Frind Estate Winery in 3725 Boucherie Road a West Kelowna, BC, dove storia e vino si fondono alla perfezione! Questo luogo panoramico un tempo era la casa del Premier della BC Bill Bennett e della sua famiglia, ed è intriso di tradizione, con il padre di Bill, W.A.C. Bennett, che è stato il Premier più longevo e presidente della prima azienda vinicola di Okanagan, Calona Wines. Ogni bottiglia di vino Frind Estate presenta con orgoglio una pigna dorata, che simboleggia la scienza, la magia del vino di Bacco e i bellissimi pini ponderosa che l'hanno ispirata. Il fondatore Markus Frind, un genio della matematica, ha tratto ispirazione dalla sequenza di Fibonacci presente nelle pigne, che appare anche nel logo della città di Kelowna. Brindiamo a un sorso di storia e un cenno alla terra che amiamo! Goditi 4-5 degustazioni di vino, con il tempo di acquistare il tuo vino preferito!

Kalala Organic Estate Winery, o "Miracle Place", è tutta incentrata sull'armonia con la natura, producendo vini pluripremiati da uve biologiche nella splendida West Kelowna. Karnail Sidhu, un agricoltore biologico di terza generazione, ha trasformato la sua passione per l'agricoltura sostenibile in una fiorente azienda vinicola dopo essersi trasferito in Canada nel 1993. Iniziando alla Summerhill Pyramid Winery, Karnail ha infine piantato i suoi vigneti biologici, aprendo ufficialmente Kalala nel 2008. Con un'atmosfera divertente e accogliente, puoi passeggiare nel vigneto, goderti degustazioni e chiacchierare con Karnail stesso mentre assapori bianchi frizzanti, rossi corposi e i loro rinomati Icewine biologici! Qui assaggerai 4-5 vini con il tempo di acquistare il tuo vino preferito!

La famiglia Slamka ha lasciato il segno sulla scena vinicola di West Kelowna dopo essersi trasferita dalla Cecoslovacchia e aver piantato il suo primo vigneto nel 1969. Inizialmente, avevano pianificato di vendere uva a grandi aziende vinicole commerciali, ma nel 1996 i tre figli di Slamka avevano lanciato Little Straw Vineyards! La loro prima uscita nel 1994 ha catturato l'essenza delle uve estive di West Kelowna e da allora i loro vini hanno riflesso decenni di passione e tradizione. Con nuovi appezzamenti di vigneto e moderne tecniche di vinificazione, il loro appezzamento di 12 acri ha prodotto vini unici come l'amato dai fan Auxerrois nel loro Frizzante e Tapestry, così come il loro delizioso vino Foch. Dopo oltre 50 anni, la famiglia Slamka ha passato il testimone alla Kalala Organic Estate Winery nel 2021, lasciando dietro di sé un'eredità duratura in ogni bottiglia. Goditi 4-5 degustazioni di vino, con il tempo di acquistare il tuo vino preferito!

I grandi vini provengono da luoghi in cui i viticoltori mettono cuore e anima nella creazione di bottiglie che riflettono veramente il loro ambiente unico, dove il vino è più una questione di arte e meno di un semplice prodotto. Entra nell'Okanagan/Similkameen, un paradiso della vinificazione in cui l'uva sfida le probabilità al limite settentrionale del mondo del vino. Qui, la sfida di una stagione di crescita più breve fa lavorare di più le viti, dando vita a vini con un tocco tipicamente della Columbia Britannica. Con la magia dei nostri laghi, colline e terreni, non c'è da stupirsi che le nostre uve prosperino e producano qualcosa di veramente straordinario! Goditi 4-5 degustazioni gratuite e il tempo per acquistare il tuo vino preferito!

Il sogno di Sarwan Gidda di creare vini di prima qualità è iniziato con suo padre, Mehtab, che arrivò in Canada nel 1958 con solo 5 $ e un set di stoviglie in metallo. Stabilitosi nella valle di Okanagan, Mehtab, un esperto coltivatore di mango dall'India, adattò le sue competenze alla coltivazione di mele prima che Sarwan e sua moglie Sudarshana si avventurassero nella coltivazione dell'uva nel 1978. Fornirono le migliori aziende vinicole come Gray Monk e Mission Hill, trasformando gradualmente i loro frutteti in vigneti. Sebbene Mehtab sia scomparso, la sua eredità continua con Sarwan e la sua famiglia che gestiscono la Volcanic Hills Estate Winery, fondata nel 2010. Quando verrai a trovarci, sarai accolto dai figli di Sarwan, Christina, Bobby e Amit, sempre pronti a condividere la storia della vinificazione della loro famiglia. Goditi 4-5 degustazioni di vino gratuite con il tempo di acquistare il tuo vino preferito!

Nel 1980, i genitori di Kirstin e Natasha acquistarono un appezzamento di terra che aveva un vecchio vigneto abbandonato, senza sapere che un giorno sarebbe diventato The Gallery Winery! Facciamo un salto al 2013, quando le cose si fecero serie: livellare il terreno insidioso diede il via all'avventura. Nel 2015, piantarono la loro prima vite e, in autunno, agganciarono il loro fedele trattore, sostituendo ufficialmente i pennelli con gli attrezzi agricoli! La costruzione del fienile iniziò nel 2018 e, dopo alcuni aggiornamenti creativi, si trasformò in The Gallery Winery entro il 2020. Il loro primo raccolto arrivò nel 2018 e nel 2021 piantarono uno splendido appezzamento di Cabernet Franc e terminarono la ristrutturazione della cantina giusto in tempo per l'autunno. Un brindisi a questo duo artistico e amante del vino! Qui potrai goderti 4-5 degustazioni con il tempo per fare shopping!

The Modest Butcher ti offre piatti dalla fattoria alla tavola senza pretese e la migliore atmosfera culinaria nella regione vinicola di Okanagan! Con un menù di cocktail da urlo, birre artigianali e vini da tutto il mondo (oltre alle loro pluripremiate scelte Mt. Boucherie), è il posto perfetto per ogni occasione, elegante o informale. Quando possibile, si riforniscono di carni locali, ma non si tirano mai indietro di fronte a qualcosa di straordinario: dal 2020 "Dining with Reckless Abandon". Quindi, che tu stia festeggiando o semplicemente rilassandoti, entra e #DineRecklessly rimanendo un po' #BeModest! Qui potrai gustare il pranzo (il costo del pranzo è pagabile direttamente al ristorante). Si prega di notare che potremmo scegliere un altro ristorante lungo la strada del vino in base alla disponibilità.