Visita ai vigneti di Lavaux e al Museo del Vino presso lo Château d'Aigle

Nyon, città sulle rive del Lago di Ginevra, fu fondata dai Romani sotto il regno di Giulio Cesare tra il 46 e il 44 a.C.. Passando per Nyon, sulle rive del Lago di Ginevra, possiamo vedere un giardino fiorito con colonne romane sul fondo, vestigia della presenza dei Romani in questa città, ben conservate fino ai giorni nostri. Il centro della città è dominato da una magnifica fortezza storica, il Castello di Nyon, costruito nel XII secolo e trasformato nel XVI.

Rolle è una cittadina di circa 7.000 abitanti fondata nel 1319 dal conte Amedeo V di Savoia, nei pressi di un castello del 1260. Principali punti di interesse: il castello e la bella passeggiata accanto ad esso.

Morges è una piccola città sulle rive del Lago di Ginevra le cui origini risalgono a più di 4.000 anni fa. Oggi ha una popolazione di oltre 17.000 abitanti. Le sue principali attrazioni turistiche sono i vigneti di La Côte e il suo castello tutelato, nonché le sue collezioni di storia militare, classificate come beni culturali svizzeri di importanza nazionale.

Nel prestigioso quartiere Ouchy di Losanna si trovano il Port Lacustre d'Ouchy, che collega la città in battello a diverse destinazioni sul Lago di Ginevra, e lo Château d'Ouchy, costruito nell'XI secolo e oggi sede di un hotel di lusso di proprietà della Fondazione Famiglia Sandoz. Nelle vicinanze, sul Quai de Belgique, si trova anche un bellissimo lungofiume e il Museo Olimpico.

La Route du Vignoble, molto apprezzata per la sua bellezza, si snoda attraverso i piccoli villaggi tra i vigneti del Lavaux, Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, offrendo ai visitatori un panorama unico di vigneti terrazzati, le rive del Lago di Ginevra e, sullo sfondo, la vista delle Alpi e del Monte Bianco (tempo permettendo). Sono previste soste per scattare foto panoramiche nei punti autorizzati.

Il castello di Aigle fu costruito alla fine del XII secolo dai Cavalieri di Aigle. Nel corso dei secoli, ha subito una serie di trasformazioni che le hanno conferito l'aspetto attuale. Il castello è una parte importante di questo tour, poiché ospita il Musée de la Vigne, du Vin et de l'Etiquette. È quindi un must per questo tour enologico. Il Museo è stato fondato dalla Confrérie du Guillon per salvare il patrimonio viticolo in pericolo del Cantone di Vaud. La mostra presenta un'ampia gamma di strumenti, presse, alambicchi, canali, bottiglie e bicchieri. La visita al castello e al suo museo è inclusa nel prezzo dell'escursione, così come una piccola degustazione nel negozio del castello. Che siate amanti del vino o meno, rimarrete stupiti da questo tour divertente e simpatico, che affronta temi come la biodiversità, il paesaggio, l'ecologia, l'arte della festa dei viticoltori e la vendemmia.

Il Lavaux Vinorama è l'unico del suo genere in Svizzera per scoprire i vini e i vigneti terrazzati del Lavaux. Sono disponibili per la degustazione circa 300 vini provenienti dall'intero vigneto Lavaux, tra cui bianchi, rossi, rosati e dolci. Il Vinorama si trova in un sito naturale restaurato, accanto a una magnifica cascata sulle rive del lago di Ginevra. All'interno della struttura si trova anche una sala di proiezione hi-tech dove è possibile vedere uno spettacolare filmato in diverse lingue sul lavoro del viticoltore nel corso delle stagioni. È possibile scegliere tra diversi pacchetti di degustazione, inclusi nel prezzo dell'escursione, ad esempio il pacchetto "scoperta": degustazione di 2 vini bianchi di Chasselas e di 1 vino rosso di Plant Robert, (pane, flutes di burro). Poiché questa è l'ultima attrazione del tour, tornerete a Ginevra in autostrada.