Tour privato del vino | Chateau Musar, gita di un giorno a Ixsir e Batroun

9: 00 AM — Partenza da Beirut Il vostro autista vi viene a prendere dal vostro hotel di Beirut e si dirige a nord lungo l'autostrada costiera mediterranea - Chateau Musar si trova a soli 30 minuti a Ghazir, seduto in un castello del 17 ° secolo sopra il mare

Chateau Musar non è solo una grande cantina, è una delle storie di vino più straordinarie al mondo. Fondata nel 1930 e portata alla fama internazionale dal leggendario Serge Hochar, che notoriamente continuò a produrre vino durante tutta la guerra civile libanese – attraversando i posti di blocco della milizia con uve raccolte, a un certo punto tenute sotto tiro – Musar produce vini di straordinaria complessità da uve Cabernet Sauvignon, Cinsault e Carignan coltivate nella valle della Bekaa. Il tour guidato della cantina vi porta attraverso le storiche cantine in pietra del castello del XVII secolo dove il vino matura per sette anni prima dell'immissione in commercio. La degustazione che segue è diversa da qualsiasi altra esperienza vinicola in Libano: strutturata, educativa e profondamente personale. Se avete mai aperto una bottiglia di Musar e vi siete chiesti da dove venisse, questa è la vostra risposta.

Guida verso nord fino a Ixsir e preparati a fermarti sulle tue tracce prima ancora di assaggiare qualcosa. Costruito in 400 terrazze di pietra di anni fa sul Mediterraneo vicino a Batroun, l'architettura premiata di Ixsir è uno degli edifici moderni più suggestivi del Libano: un connubio perfetto tra antica agricoltura collinare e design contemporaneo con viste sulla costa che sono davvero spettacolari. Il nome deriva dalla parola araba per elisir, e i vini sono all'altezza di esso - premiato a livello internazionale, prodotto da uve coltivate a più altitudini in tutto il Libano. Il tour in cantina rivela il meticoloso mestiere dietro i vini che hanno guadagnato medaglie a Decanter e all'International Wine Challenge. La degustazione mette in mostra i loro bianchi rossi e aromatici Grande Réserve e il celebre rosato.

Due ore per fare esattamente quello che vuoi in una delle città costiere più amate del Libano. Pranza in un ristorante sul lungomare: mezze fresche, pesce alla griglia e vino bianco freddo con il Mediterraneo di fronte a te. Passeggia per le strade di pietra della città vecchia e scopri il muro di mare fenicio di 3.000 anni ancora in piedi sulla spiaggia. Prova una delle famose birre artigianali di Batroun: la città è la capitale libanese dei microbirrifici e il luogo perfetto per passare dal vino a qualcosa di più freddo. O semplicemente sedersi in riva al mare e guardare le barche. Due ore, nessun programma, Batroun – lo capirai.

Ritorno a Beirut — circa 5 : 30–6 : 00 PM Ritorno a Beirut in auto lungo la costa con discesa al tuo hotel, completando una giornata che è passata da una leggenda del vino della Guerra Civile a una tenuta mediterranea collinare a due ore di pura libertà Batroun.