Tour privato: Cape Winelands a Stellenbosch e Franschhoek

Le Cape Winelands, in particolare, Stellebosch ospita oltre 200 aziende vinicole premiate. Pertanto, poiché si tratta di un tour privato personalizzabile, permettiamo ai viaggiatori di scegliere le proprie aziende vinicole per la degustazione oppure possono seguire il nostro itinerario accuratamente selezionato. Un itinerario tipico sarebbe il seguente: Inizia la giornata con un prelievo dal tuo alloggio a Città del Capo. Viaggia lungo la N2 fino alla tua prima azienda vinicola, Lanzerac Wine Estate. Il centro di Città del Capo per il centro di Stellenbosch è a 1 ora di auto.

Prima di avventurarsi nella prima sede dell'esperienza enologica, sarà in programma un'esplorazione della storica città di Stellenbosch. Da esplorare a piedi, la pittoresca e compatta cittadina di Stellenbosch dà un senso nostalgico di un'epoca passata. Gli edifici endemici in stile Cape Dutch scorrono paralleli alle strade alberate e solchi d'acqua di oltre 150 anni. Negozi vecchi e nuovi commerciano in arte, antiquariato, gioielli e legno intagliato. Stellenbosch al centro della tenuta vinicola Lanzerac è a 10 minuti di auto

Dopo la rapida esplorazione della città di Stellenbosch, la tappa successiva sarà presso la tenuta vinicola Lanzerac. Costruita su un'azienda agricola di 200 ettari, la tenuta è un misto di cantina, spa per il corpo, raffinato ristorante, spaccio aziendale e uno splendido hotel. La tenuta vinicola Lanzerac è stata anche la prima azienda agricola a imbottigliare il Pinotage, un vino sudafricano ottenuto dall'unico vitigno sudafricano e continua a produrre vini premiati. Gli ospiti avranno il piacere di degustare un set di vini dal livello della fattoria di 3 diverse gamme.

Il viaggio attraverserà il passo collinare e tortuoso di Helshoogte fino al gioiello delle terre vinicole, la tenuta vinicola Delaire Graff. Una gemma di una tenuta situata sulle pendici orientali del monte Boatmansekop e di fronte alle aspre montagne del Drakensberg. A differenza della nostalgica tenuta vinicola di Lanzerac del 1690, Delaire Graff combina edifici moderni e splendide opere d'arte contemporanea appese alle pareti. Una gioielleria all'interno della tenuta affianca il ristorante di classe mondiale Delaire graff e il ristorante di cucina asiatica Indoschine. Lanzerac Wine Estate a Delaire Graff è a 20 minuti di auto

Qui gli ospiti avranno a disposizione un'ora per pranzare a proprie spese presso il ristorante di cucina asiatica Indoschine, prima che il viaggio prenda una svolta per un'altra esperienza diversa.

Successivamente, dirigiti alla cantina Marianne dove ti godrai un abbinamento di 6 vini con Biltong, carne secca simile al manzo essiccato. Marianne crede che il biltong esalti i sapori del loro vino. Il vino Floreal di Marianne è stato selezionato a mano dallo chef Gordon Ramsay per il 91° compleanno di Nelson Mandela.

Andiamo alla tenuta Fairview Wine and Cheese e ci godiamo una degustazione di vino e formaggio. Gli ospiti possono anche acquistare i formaggi Fairview dalla gastronomia.

Attraversa la prigione che deteneva Nelson Mandela, precedentemente noto come Victor Verster. La guida si fermerà in modo che tu possa scattare foto in questa zona leggendaria vicino al monumento di Nelson Mandela.

Fai un giro attraverso la città di Franschhoek (French Corner), conosciuta come la capitale enogastronomica del Sudafrica. Qui troverai alcuni dei migliori ristoranti e aziende vinicole con influenza francese.

Alla fine del nostro tour, torniamo a Città del Capo per il rientro al tuo alloggio.