Tour privato alla scoperta del cibo Olandese di Amsterdam

Iniziamo il nostro viaggio in una delle panetterie più amate e storiche di Amsterdam: Hartog's Volkoren. Fondata nel 1896, questa panetteria a conduzione familiare è famosa per il suo tradizionale processo di macinazione, in cui i cereali integrali vengono ancora macinati freschi nel proprio mulino.Qui assaggerete prodotti da forno Olandesi puri e genuini: caldi, freschi e ricchi di sapore integrale. È il perfetto e genuino inizio Olandese della tua giornata, circondato dall'aroma del pane artigianale allo stesso modo da generazioni.

Continuiamo il nostro viaggio con un vero classico Olandese – i poffertjes – presso l’amata Poffertjeskraam della Frisia occidentale. Questi piccoli e soffici pancake sono appena sfornati proprio di fronte a voi, leggermente dorati, morbidi all'interno e tradizionalmente serviti con una generosa spolverata di zucchero a velo e un tocco di burro. Caldi, dolci e deliziosi da sciogliere in bocca, i poffertje sono un preferito dai nostalgici per le famiglie Olandesi e un must assoluto durante la vostra visita. Un boccone confortante che cattura il cuore dello street food Olandese.

Successivamente, ci dirigiamo verso Henri Willig, un rinomato negozio di formaggi Olandese a Edam. Qui potrete gustare una varietà di formaggi tradizionali Olandesi, dal Gouda giovane e delicato alle ricche varietà stagionate, tutti realizzati con passione e competenza. Scopri le tradizioni casearie secolari e goditi questi sapori iconici che hanno reso famoso il formaggio Olandese in tutto il mondo. Una vera delizia per qualsiasi amante del formaggio!

Successivamente, proseguiamo per l'affascinante villaggio di pescatori di Volendam, dove visitiamo Haven Zuid Paviljoen per un assaggio di autentico pesce Olandese. Prova i kibbeling — pezzi di merluzzo croccanti e dorati serviti con una salsa cremosa all'aglio — o il classico haring (aringa cruda) servito alla tradizionale maniera Olandese. Questa sosta è un vero assaggio del patrimonio marittimo dei Paesi Bassi e un must per gli amanti del pesce.

Successivamente, visitiamo il famoso mercato Albert Cuyp, uno dei mercati di strada più vivaci di Amsterdam. Qui, assaggerete uno stroopwafel appena fatto, un classico Olandese: due cialde sottili e gommose insaccate con sciroppo di caramello caldo e dolce. Croccante all'esterno, appiccicoso all'interno, è una delizia amata sia dai locali che dai visitatori. Godetevi questo delizioso snack passeggiando nella vivace atmosfera del mercato.