Tour privato alla scoperta dei vini dell'Alentejo

Esporão è un marchio rinomato dell'Alentejo e pioniere dell'enoturismo. L'Herdade do Esporão si distingue come tenuta storica, nota per la produzione di vini di altissima qualità. Situati nel cuore di Reguengos de Monsaraz, i vigneti di Esporão producono vini equilibrati e seducenti, freschi e piacevoli, lussuosi e con un eccellente potenziale di invecchiamento. Mentre i vigneti rappresentano i polmoni di Herdade do Esporão, la cantina ne è il cuore pulsante, che opera al ritmo della vendemmia e al lavoro dedicato del team di enologi.

Situata nell'affascinante città di Évora, patrimonio mondiale dell'UNESCO, questa azienda vinicola si trova nel cuore dell'Alentejo. Qui troverai esperienze come visite guidate alla cantina, degustazioni gastronomiche e assaggi di alcuni dei migliori vini e prodotti regionali dell'Alentejo. L'azienda vinicola Cartuxa a Quinta Valbom ha subito numerose ristrutturazioni e ampliamenti nel corso degli anni, preservando il suo ricco patrimonio architettonico e storico. Oggi, la Cantina Cartuxa è un luogo di produzione fondamentale dei vini della Fondazione Eugénio de Almeida. Il nome Cartuxa deriva dal Monastero della Cartuxa del XVI secolo, situato accanto alla cantina, che fa parte del patrimonio della Fondazione. Eccellenza, qualità e stile distintivo sono i valori che definiscono il marchio Cartuxa e sono riconosciuti dai suoi consumatori.

Costruita nel 2005, Herdade of Grous è la cantina che impiega processi moderni per garantire l'eccezionale qualità dei suoi vini, dalla selezione manuale delle uve alla delicata macerazione di ogni varietà. I visitatori possono partecipare a visite guidate alla cantina, dove potranno conoscere le varie fasi della produzione del vino e degustare alcuni dei migliori vini dell'azienda. Le esperienze di enoturismo includono degustazioni di vino, cene squisite in cantina e altre attività come passeggiate a cavallo, ciclismo o persino giri in mongolfiera. Oltre alle degustazioni di vino, i visitatori possono gustare i pasti presso il ristorante della tenuta, che offre la cucina tipica dell'Alentejo combinata con le tendenze culinarie moderne. La tenuta prevede anche una serie di attività ricreative, come gite in barca sul lago, canoa e lezioni di equitazione, rendendo la visita un'esperienza completa e indimenticabile.

La storia di Quinta do Carmo è una tipica proprietà dell'Alentejo che si estende per circa 1000 ettari, tra vigneti, uliveti e boschi di querce da sughero. La cantina ha subito significativi aggiornamenti tecnologici ed enologici, diventando il centro di produzione dei vini Bacalhôa in Alentejo. Questa modernizzazione ha permesso la produzione di vini di alta qualità come i rinomati Quinta do Carmo Branco e Quinta do Carmo Reserva, apprezzati entrambi in Portogallo. La cantina si distingue per la sua architettura moderna e attraente, che fonde tecnologie all'avanguardia con metodi di vinificazione tradizionali. Tutte le uve vengono accuratamente selezionate e lavorate per garantire vini eccellenti. Una visita guidata alla cantina offre un'immersione completa nella sua storia e nel processo di produzione, inclusa l'opportunità di degustare alcuni dei migliori vini di Quinta do Carmo. Questa esperienza offre una vera immersione nell'enoturismo dell'Alentejo, offrendo una profonda comprensione della ricca tradizione enologica della regione.