Tour gastronomico italoamericano di Williamsburg
Descrizione
Il tour gastronomico italoamericano di Williamsburg è deliziosamente progettato per raccontare la storia dell'immigrazione, della cucina e dell'eredità italoamericana attraverso una serie di deliziose degustazioni di cibo. Cosa aspettarsi: Questo è un tour guidato a piedi di 3 ore di Williamsburg, Brooklyn. Una delle nostre esperte guide turistiche ti condurrà attraverso il quartiere, facendo tappa in diverse location dove assaggerai un menu di degustazioni preselezionato. Questo tour include 2 degustazioni da seduti, 4 degustazioni da asporto e soste in 2 siti culturalmente significativi. Cosa mangerai: - Parmigiano di pollo - Salumi classici italiani - Pizza bianca stile New York - Pasta tradizionale in stile romano - Antica pizza romana - Eroe italiano - Mini cannoli/biscotto arcobaleno/espresso RESTRIZIONI DIETETICHE: Si prega di notare che in questo momento, le sostituzioni al menu degustazione non possono essere effettuate a meno che non si sia prenotati per un tour privato. Questo tour non è consigliato a chi segue una dieta senza glutine, vegetariana, vegana o senza carne di maiale.
Opzioni del tour
Itinerario
Incontraci al ristorante Carmine & Son e concediti un delizioso pollo al parmigiano mentre prepariamo le basi per ciò che imparerai e mangerai durante il tuo tour. Qui, inizieremo la nostra storia parlando degli eventi che hanno innescato la prima ondata di immigrazione italiana negli Stati Uniti, e di come questi eventi hanno posto le basi per la creazione della cucina italoamericana. Tratteremo anche esattamente cosa costituisce la cucina italoamericana e come si è diffusa in popolarità negli Stati Uniti.
Successivamente, raggiungeremo a piedi il murale Familia / Famiglia per conoscere la storia condivisa di italoamericani e portoricani a Williamsburg.
Savino's Quality Pasta- Esplora un negozio alimentare italiano pieno di pasta fatta in casa e ingredienti importati. Qui assaggeremo una fetta di capocollo, o come qualcuno potrebbe chiamarlo "gabagool"!
Anthony & Son Panini Shoppe è IL luogo della lista dei desideri per vivere gli eroi italiani. Ci divideremo un eroe appetitoso mentre parliamo di come l'esperienza italoamericana è cambiata nel corso degli anni, cosa significa essere italoamericani oggi e come questo specifico panini shoppe gioca un ruolo nel riunire gli italoamericani nei giorni nostri e nell'età in cui i quartieri tradizionali italiani in tutti gli Stati Uniti iniziano a declinare.
Faremo una breve passeggiata presso il più antico ristorante italiano di Brooklyn per conoscere il suo posto nella storia della mafia e l'eredità televisiva / cinematografica stabilita negli ultimi 125 anni.
Nella chiesa di Nostra Signora del Monte Carmelo, conosceremo il significato delle feste italiane in onore dei santi patroni cattolici. Parleremo di come e perché gli immigrati italiani sono finiti a Williamsburg e di come questa chiesa ha permesso alla comunità di mantenere le sue tradizioni di festa risalenti all’anno 410 d.C. in Italia.
Best Pizza è un classico negozio di fette di New York che si dedica a preservare la qualità e la freschezza degli ingredienti in un modo simile alla cucina nativa italiana. Assaggeremo la loro caratteristica fetta bianca mentre ascoltiamo la sorprendente storia di come la pizza sia passata da essere un cibo contadino indesiderato a Napoli a un alimento base americano.
A Montesacro, impareremo e assaggeremo la differenza tra la cucina italoamericana e quella nativa italiana mentre assaggiamo i classici piatti di pasta romana e focacce. Man mano che scopriremo le radici di entrambe queste cucine, impareremo esattamente come la globalizzazione del cibo, il marketing "artigianale" e la ricerca dell'autenticità portano alla diffusione della cucina italiana nativa negli Stati Uniti. Parleremo anche di come questa storia si collega al paesaggio mutevole di WIlliamsburg negli ultimi 50 anni e del suo impatto sulla comunità italoamericana qui.
Infine, assaggeremo pasticcini, biscotti ed espresso al Fortunato Brother's Bakery mentre impareremo come identificare cosa va a fare un dolce italoamericano nel modo "giusto".
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Animali di servizio ammessi
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Sconsigliato a coloro che hanno determinate restrizioni dietetiche (inclusi ma non limitati a maiale senza, senza glutine, vegetariano e vegano)
Recensioni(15)
Great food tour! Thank you to our tour guide Jessica for a fun afternoon exploring Williamsburg Brooklyn. We got to try a range of different types of Italian food. My favorite dish was the carbonara pasta dish. It was delicious and the restaurant had a beautiful ambiance. I would happily recommend this tour to any Italian food lovers!
What a lovely experience. From the moment we met with our guide, we knew we were in the hands of someone who has lived their life in NY and had immense knowledge of the area. It was so much more than a food tour, we learned history, viewed murals and learned so much about Italy and the impact of the Italian immigrants on NY. She was pleasant and made it very engaging. Also the food was amazing and there was more than enough! Come hungry!
I had a fantastic time on an Italian American food tour in Williamsburg, Brooklyn this weekend with friends. The tour offered the perfect balance of delicious food, fascinating history, and enjoyable walking through the neighborhood. What made this experience stand out was learning the story behind Italian American cuisine and how Italian immigrants adapted traditional recipes using ingredients available in the United States. Jess shared interesting insights into the origins of many dishes we know and love today, bringing the food to life through storytelling. Every stop felt thoughtfully selected, and Jess was knowledgeable, engaging, and passionate about the history and culture. If you enjoy food, history, and discovering local neighborhoods, I highly recommend this tour. It was a fun, educational, and delicious way to spend an afternoon in Williamsburg with friends.
This tour was so fun! The tour guide was engaging and friendly, and there was a great amount of food served. Each tasting was delicious, especially the sandwich and the cannoli at the end. The walking and history lessons between stops helped pace our appetite and were very informative. If this company makes another tour, I will definitely come back!!
As an Italian who has spent a lot of time in Brooklyn, I have to say this tour was very well done. I learned so much about the history behind Italian immigration and the difference between Italian American and Italian food that I didn't know before. Not only that but each tasting was fantastic as well. Every stop was intentional and helped to tell the story. Thank you to our fantastic tour guide for a great afternoon! Next trip to Brooklyn, I'm coming back for the white pizza we had.
Fantastic experience. The Italian food tour was really fun and informative, and the food was wonderful. I ended up learning a lot about Italian American history and food over the course of the walking tour. I recommend doing this with friends/family!
Great tour! The pasta spot and the bakery were my favorite stops. It was also interesting to learn about Italian history in Williamsburg.
This was an incredible tour! So much delicious food and such a cool, knowledgeable guide. Highly recommend for locals or anyone in BK
I had so much fun on this Italian food tour in Williamsburg! The tour was very engaging and informative, and all the food was delicious. It was such a great experience and I had the best time – highly recommend!!!
As an Italian American, I was delighted to take part in the Zesty NYC food tour!! It not only satisfied my cravings for the delicious Italian specialties I grew up with, but also taught me many things I never knew about my heritage as it relates to food and the Italian American community of Williamsburg. Seth was an excellent tour guide as he kept us informed and very well-fed during our relaxing 3 hour stroll visiting restaurants, deli’s and bakeries. We were served generous portions that are the staples of Italian cuisine. We learned about many traditions which have kept this area a vibrant Brooklyn community. Ending the tour at an old-school Italian bakery brought back memories of the ones I enjoyed as a child…and the cannoli was to die for!! I highly recommend taking a food tour with Zesty NYC. It was everything I remember about growing up in Brooklyn, and more!!
