Tour gastronomico di Sarajevo: 6 degustazioni di prodotti locali in un piccolo gruppo.
Descrizione
Questo tour gastronomico vi porterà lontano dal centro storico, nel quartiere di Grbavica, dove si svolge la vera vita di Sarajevo. Potrai degustare 6 autentici piatti bosniaci in porzioni abbondanti, sufficienti a sostituire un pasto completo. I ristoranti che abbiamo visitato non erano luoghi turistici, ma posti dove mangiano i residenti. Allo stesso tempo, si acquisiscono conoscenze che vanno oltre il cibo: si attraversa un quartiere residenziale, si visitano luoghi di ritrovo locali e si passa anche accanto allo stadio Grbavica, un luogo di grande importanza emotiva e storica per Sarajevo. Grazie alle dimensioni ridotte del gruppo (massimo 8 persone), si crea un'atmosfera più intima e personale, che permette di visitare luoghi inaccessibili a gruppi più numerosi. Questo tour è meno un classico tour gastronomico e sembra piuttosto un pomeriggio trascorso alla scoperta di Sarajevo attraverso il cibo in compagnia di un amico del posto.
Opzioni del tour
Itinerario
Aščinica tradizionale Iniziate il vostro tour con piatti bosniaci classici e fatti in casa, proprio come quelli che la gente del posto mangia ogni giorno in una tradizionale Aščinica. Qui potrete farvi una prima idea della cultura gastronomica locale, lontano dai ristoranti turistici.
Mercato locale Esplora un autentico mercato di quartiere e scopri di più sugli ingredienti di stagione, le abitudini alimentari e la vita quotidiana a Sarajevo.
Precedentemente situato direttamente in prima linea, questo stadio di calcio ha alle spalle una storia di sofferenza commovente e impressionante. Imparerai perché questa squadra di calcio è indissolubilmente legata a questo distretto di Sarajevo e cosa significa per i residenti.
Aščinica tradizionale Visita un secondo ristorante Aščinica e scopri altri piatti tipici della cucina bosniaca. Questo vi darà una migliore idea della diversità e delle differenze all'interno della cultura gastronomica locale.
Buregdžinica (Panificio Burek) Provate il burek appena sfornato, direttamente dal forno: è uno dei piatti più famosi della Bosnia. Qui scoprirai perché il burek è parte integrante della vita quotidiana.
Pasticceria tradizionale (dagli anni '70) Assaporate i classici dolci bosniaci in una pasticceria che è punto d'incontro per la gente del posto dal 1970 e dove gli interni sono rimasti esattamente gli stessi.
Bar Rakija (luogo di ritrovo locale) Per concludere: un bicchierino di rakija (o una birra locale) in un bar particolarmente frequentato dalla gente del posto. Qui potrai farti un'idea della cultura del bere in Bosnia.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena
- Sconsigliato in gravidanza
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Recensioni(6)
We took an afternoon food tour with Nermin. We looped around the district of Grbavica and tried many different local dishes, snacks, deserts & drinks. Nermin made history come to life in the still bullet-holed residential area, guiding us through the darkest to the happiest days of this beautyful part of the city, making it immersive with fotos & videos of past times. We had a great time, lots of laughs and Nermin accommodated well for my mother-in-law who had trouble keeping up due to arthritis. Big big recommendation for Nermin & Kathrins tour company and this tour especially for foodies and history buffs. Loved it!
What a fantastic experience! Numa showed us parts of the city that tourists surely don’t visit. We tried some excellent home-cooked food, learned a lot about recent history, and visited the local football club stadium that had so much history to tell, had some great burek, Bosnian craft beer and some dessert that I’ve never seen before. It was some cooked apple with walnut cream inside and whipped cream on top! Amazing! I would definitely recommend this tour!
It was delicious, it was fun, it was easy. All in all it was just great. Thank you guys a lot. We‘ll send all our friends to your place.
Sarajevo is so much more than the old town! My personal highlight was that we got inside the stadium of FK Željezničar and even on the pitch! I learned a lot about their history! Also, I loved it in the “ascinica”! Hearty home-cooked food at it’s best!
Bosnian-German couple providing an awesome local foodie tour to be remembered! Both entertaining and informative. And the food was delicious! Highly recommended!
