Tour gastronomico dei sapori settentrionali di Chiang Mai con oltre 15 degustazioni
Descrizione
Chiamando tutti i buongustai. Vuoi scoprire in cosa consiste la vera cucina thailandese del Nord? Dimentica i mercati turistici e sali a bordo della nostra avventura giornaliera per piccoli gruppi limitata a soli 8 ospiti esclusivi. Per più di 4 ore viaggerai per Chiang Mai in un classico camion daeng rod alla ricerca dei migliori ristoranti nascosti della città, dai piccoli buchi nel muro ai vivaci mercati di cibo al coperto. Durante la degustazione di oltre 15 diversi gusti di cibo del Nord Thai, la tua guida ti aiuterà a capire i sapori della regione e la storia che ha avuto un impatto sui suoi piatti. Lasciati incantare dalla migliore salsiccia sai oua della città, goditi i deliziosi noodles 'nam ngiaw' e goditi un tè rinfrescante e insalate di foglie di tamarindo che non si trovano da nessun'altra parte a Chiang Mai.
Opzioni del tour
Itinerario
Il nostro tour di banchetti di oltre 15 degustazioni invita gli ospiti a vivere un'esperienza culinaria intorno a Chiang Mai guidati dal nostro team di guide gastronomiche professionali. Il nostro premiato tour ha ospitato oltre 2.000 viaggiatori gastronomici in gruppi non più grandi di 8 ospiti esclusivi. Prima di iniziare, il nostro tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo di strada significano che sfortunatamente non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, quindi nessuno rimane deluso ✘ Non adatto a vegetariani, pescatari e diete senza carne di maiale ✘ Non adatto a crostacei, arachidi e allergie gravi. ✘ Non adatto a gravi intolleranze al glutine, sono presenti tracce di glutine nella salsa di soia. ✔ Adatto per intolleranze al lattosio. ✔ Adatto a diete senza carne di manzo. Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!
Non seguire la mandria. Dimentica il curry verde e il pad Thai, questo è il piatto della Thailandia centrale. Sali a bordo del nostro camion privato Songthaew per quattro ore di festa. Vai in strada, mangia e mercati freschi in tutta la città rimpinzandoti di oltre 15 degustazioni della Thailandia settentrionale. Molti non sanno che questo era il regno di Lanna ben prima che facesse parte della Thailandia e che le sue influenze alimentari provenissero dal vicino Myanmar, dalla Cina e oltre. Non vogliamo rovinare la sorpresa, ma alcuni punti salienti da sbavare includono gli zingy nam ngiaw noodles, le carnose insalate di larb, le sfrigolanti salsicce di sai oua alla citronella e i saporiti condimenti di nam prik tra molte altre degustazioni incredibilmente buone in posti dove si farei fatica a trovare da solo.
Il tour si conclude al mercato locale di Wararot lungo il fiume Ping. Goditi l'ospitalità locale e incontra nuovi amici lungo la strada. Termina il tour armato della conoscenza di cui avrai bisogno per continuare a mangiare cibo di strada in tutta la Thailandia.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Animali di servizio ammessi
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Questo tour non è adatto a vegetariani, pescatari o senza diete a base di carne di maiale a causa dei menu limitati dei venditori ambulanti. Altre restrizioni dietetiche potrebbero richiedere la perdita di alcuni piatti
- Funziona in tutte le condizioni atmosferiche, si prega di vestirsi in modo appropriato e di portare un ombrello nella stagione delle piogge
- I bambini devono essere accompagnati da un adulto. Pasti infantili non inclusi
- Il tour non è adatto a crostacei, arachidi o allergie gravi dovute alla natura del cibo di strada. Altre allergie potrebbero richiedere la perdita di alcuni piatti
Recensioni(586)
This was a great tour! The food was delicious and our tour guide, Aim, was amazing. Highly recommend if you are looking to expand your palate and eat at local spots.
A fantastic evening with lots of tastings and a culinary tour of Northern Thai food. As well as a deep dive into spices and flavour profiles, the tour gives you a food history of Thailand. So many delicious items to taste and such a knowledgeable tour guide, this is one of the best food tours I’ve ever done. Totally recommended!!
This is a brilliant tour, and the small group size makes it very personal. Moui was our guide and she was full of information and interesting facts. You hop around in the Rot Daeng to 5 or 6 stops and at each one try something different. You need to skip lunch and come hungry! You try loads of food you wouldn’t ever think of if you weren’t introduced to it by an expert - it might surprise you but no Khao Soi on this tour - it’s all more adventurous and interesting than that (and i love Khao Soi, but this takes it up a level)! Highly recommend it. Only regret is leaving the next day and not having chance to revisit some of the places we went.
We were a little disappointed with the tasting tour offered; indeed, there were few flavorful dishes and specific fruits. All that for a price that is quite high for Thailand We do not recommend this food tour.
We visited six different places: a big restaurant, a couple of mom n' pop style ones, two stalls, and a market. You get to sample various dishes of pork, chicken, water buffalo, vegan dishes, local fruit, and market snacks. We personally had only four people total in our group so it was smooth, small, and intimate.
We had a great time, far more food than we could eat but we were able to take the extras back with us. Our tour guide was kind and knowledgeable.
Great experience! Tried a ton of unique types of food.. ate so much we were incredibly full.. come hungry!
Aim was an amazing guide and took us to many places where we tried many different dishes. Aim has an extensive knowledge of local history and food. We learned so much. Highly recommended
I went on this trip, having been to Chiang Mai once before but not exploring the food too much, other than the touristy Khao Soi etc. This food tour, explores many lesser known dishes and snacks which local Thais eat and also invites you to try food from Myanmar, northeastern and central Thai cuisine and more. My tour guide Muy was incredibly passionate and very knowledgeable about all of the dishes and the history behind them. I would absolutely recommend this to anyone wanting to get a deeper understanding of Thai food culture!
Moui was an awesome guide, and introduced us to some very unique and delicious food. We would recommend this tour to everyone, especially if you already tried Thai food in Bangkok because the northern food is so different. We loved it!
