Tour di un giorno nella Helderberg Valley Winelands con trasferimento privato

Assapora la ricca storia e i pregiati vini offerti in quella che è conosciuta come la porta d'ingresso per Cape Winelands: l'Helderberg - una delle regioni vinicole più antiche del paese - in un viaggio alla scoperta della stessa bellezza che ha catturato il cuore degli olandesi coloni circa 300 anni fa. Inizia con un abbinamento leggero e innovativo di tre vini di Morgenster con il loro pluripremiato olio d'oliva extra vergine. Mentre questo potrebbe essere un accoppiamento più ampiamente accettato al giorno d'oggi, Mongenster è stato il pioniere di questo tipo di accoppiamento in Sud Africa negli anni '90. All'epoca c'erano solo 100 ettari di alberi di ulivo utilizzati per l'olio d'oliva in tutto il paese .. Oggi, puoi raccogliere i benefici mentre disimballa le note aromatiche di uno dei migliori oli d'oliva del mondo con aceto balsamico, olive e olive complimentarmi con il vino.

Ora che il vino scorre liberamente e le tue papille gustative si sono risvegliate, viaggia lungo antichi sentieri fiancheggiati da querce, fino alla decadenza di Lourensford Estate. Dopo una passeggiata nei rigogliosi giardini, ti verrà offerto un abbinamento di pregiato cioccolato fondente con alcuni dei loro migliori vini: Chardonnay abbinato al cioccolato fondente all'arancia, Merlot con cioccolato alla ciliegia, Shiraz con sentori di peperoncino e altri sapori di cioccolato artigianale . Se il tempo lo consente, dai un'occhiata alla torrefazione e alla gastronomia. Basta seguire l'aroma di una nuova partita di fagioli tostati; il birrificio al mercato alimentare del fine settimana.

Quindi, preparati a essere trasportato nel tempo attraverso i giardini di Vergelegen con una passeggiata che rende omaggio alla sua storia profonda, con molti affascinanti tributi in tutta la tenuta. Passeggia sotto la quercia "reale", piantata dall'ultima ghianda delle querce di re Alfredo nell'Oxfordshire; creduto di essere la più vecchia quercia in Africa; e la famosa foresta di canfora, piantata nel 1700 dallo stesso governatore van der Stel. La fattoria residenziale è contrassegnata come sito storico e i 18 giardini storici sono stati riportati ai suoi giorni di gloria precedenti. Tutto sommato, questo magico giardino è il posto perfetto per un picnic al fresco facoltativo sotto la foresta di alberi di canfora o uno dei due ristoranti della tenuta. (Il pranzo è per il tuo account)

Quindi sali sulla montagna, in alto nel cielo, per assistere a un tocco di innovazione moderna sposata con una tradizione secolare per un'unione che delizia i sensi. L'approccio unico di Waterkloof alla vinificazione farà sicuramente stupire il tuo palato mentre ti rilassi nell'elegante sala di degustazione, offrendo una vista mozzafiato sulla valle sottostante attraverso il moderno promontorio di vetro. L'approccio pratico del loro processo "onesto" produce vini che enfatizzano la moderazione, l'eleganza e l'integrità. Prova sei dei vini biologici dell'azienda delle gamme Circumstance, Seriously Cool e Circle of Life abbinati a un piatto di formaggi indulgente che vanta sapori tipici locali Una perfetta conclusione a tutto tondo della giornata. Preparati a Cape Town nel tardo pomeriggio ispirato alla bellezza, all'intensità e all'individualità di questa zona spesso trascurata. - L'itinerario esatto è soggetto a modifiche e, a volte, può essere eseguito in un ordine diverso.

- Questo tour privato verrà eseguito esclusivamente per te. L'itinerario è flessibile e può essere personalizzato per dedicare più tempo ai momenti salienti del tour che ti interessano di più o scegliere opzioni alternative. Questo è un tour privato in esecuzione esclusivamente per te o il tuo gruppo. - Vi preghiamo di contattarci durante o dopo il processo di prenotazione per farci sapere se si preferisce qualsiasi modifica al tour e possiamo suggerire un itinerario aggiornato e un preventivo se ci sono costi aggiuntivi.