Tour di un giorno enogastronomico guidato dallo chef Hunter Valley da Sydney
Descrizione
Questo non è il tipico tour del vino di Hunter Valley. Dal momento in cui lasci Sydney, sei ospitato da uno chef qualificato che è anche il tuo autista e Guida, creando un'esperienza enogastronomica senza soluzione di continuità dall'inizio alla fine. La giornata inizia con una sosta al nuovissimo Sydney Fish Market, il terzo mercato del pesce più grande del mondo, dove vengono selezionati frutti di mare freschi locali prima di dirigersi verso nord. Per interrompere il panoramico viaggio di due ore, gustate la colazione lungo il fiume Hawkesbury prima di arrivare nella regione del vino. Nella Hunter Valley, visita tre cantine boutique selezionate con cura. Dalla sua cucina mobile il tuo chef prepara moderni piatti australiani sul sito, accuratamente abbinati ai vini che stai assaggiando, trasformando ogni visita in una vera esperienza culinaria. Lungo la strada, c'è una forte possibilità di avvistare la fauna selvatica autoctona, tra cui canguri e uccelli tra i vigneti. Una giornata rilassante e immersiva che unisce ottimo cibo, vini boutique e ospitalità guidata dallo chef.
Opzioni del tour
Itinerario
Pick-up da una scelta di 7 posizioni in tutta la città. La tua Guida / autista / chef darà un piccolo commento lungo la strada indicando vari punti di riferimento e luoghi da visitare mentre ci dirigiamo verso il Sydney Fish Market. (Non sottolineare che si può prendere un caffè fantastico lì) L'acqua potabile è anche fornita a bordo del bus cucina personalizzato.
Visita il nuovissimo Sydney Fish Market da 836 milioni di dollari per un tour del cuoco e scopri tutto sulla famosa asta di frutti di mare al terzo mercato del pesce più grande del mondo. Jimmy, la tua Guida, autista, chef e compagno, ti indicherà le specialità locali e condividerà consigli Esperti su come selezionarle, prepararle e cucinarle. Prenderà anche i frutti di mare più freschi per il pranzo lungo.
Interrompiamo il viaggio di due ore con una sosta al pittoresco fiume Hawkesbury, sede delle rinomate ostriche Sydney Rock, Pacific e Akoya, nonché del leggendario gambero di fiume Hawkesbury. Jimmy preparerà un'abbondante colazione per mettere un rivestimento adeguato sullo stomaco in preparazione per le avventure vinicole che seguono.
Tieni d'occhio la fauna selvatica, in particolare i canguri grigi orientali, mentre entriamo nel paese del vino. Jimmy condividerà approfondimenti sul clima, su ciò che viene coltivato e su ciò che accade nei vigneti che ci circondano. È davvero sbalorditivo. Visiteremo 3 cantine boutique, degustando vini eccezionali. Mentre ci spostiamo dalla seconda alla terza cantina, Jimmy aprirà la sua cucina mobile e preparerà piatti da abbinare a ciascun vino durante il nostro lungo pranzo. Il menù mette in evidenza ingredienti australiani unici, con piatti come il barramundi abbinato al Semillon e il canguro con lo shiraz. Termina con un dessert decadente e vino dolce da dessert per concludere l'esperienza. Proseguimento per una cantina selezionata con vista panoramica sulla Great Dividing Range. Gustate vini locali e piatti sapientemente abbinati preparati dalla vostra Guida / chef. La Hunter Valley è rinomata per i prodotti regionali come oli d'oliva, chutney, olive e salse al peperoncino. Se il tempo lo consente, ci fermeremo in un negozio di prodotti locali per assaggiare queste deliziose prelibatezze.
Una volta tornato in città, il tuo autista, Guida e nuovo compagno ti porteranno sull'iconico Sydney Harbour Bridge. Lungo la strada, ti indicheranno ottimi luoghi per un pasto, nonché luoghi di interesse e attrazioni imperdibili intorno a questa splendida città portuale. Ti lasceremo negli stessi luoghi dei pick-up, ad eccezione del Sydney Fish Market.
Punti salienti
Cosa è incluso
Luoghi e orari di ritiro
Il prelievo NON è alle 6 : 30 da tutti gli hotel. Si prega di contattare direttamente il Tour Operator, 24 ore prima del tour per confermare l'ora e il luogo esatti del ritiro e per avvisare di eventuali esigenze dietetiche speciali o allergie alimentari se presenti. Si prega di notare se incontrarci al The Sydney Fish Markets lì drop off è in città.
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Il numero massimo per prenotazione è di 16 persone
- I bambini devono essere accompagnati da un adulto
- L'età minima per bere è 18 anni
- Il codice di abbigliamento è casual elegante
- Si prega di comunicare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
- Funziona in tutte le condizioni atmosferiche, si prega di vestirsi in modo appropriato
- Si prega di comunicare eventuali requisiti dietetici specifici al momento della prenotazione poiché la maggior parte degli alimenti viene preparata in precedenza
Recensioni(773)
Amazing day with Jimmy! Our 2nd time doing this tour. Great wine, amazing food, and insightful conversation. Don’t hesitate to book this!!
Excellent tour! Jimmy is fabulous! What an amazing day we had with JImmy cooking for us and visiting wineries and seeing kangaroos in the wild. Magical!
Fantastic day in the Hunter Valley with good wine and food. Jimmy was full of local knowledge and entertaining
We had a wonderful time on this day long tour. Starting out at the Sydney Fish Market, we got some solid information and a great sneak peak early in the day, before the crowds set in. Then we got back in the comfy van and completed part of the journey after which we had a stop with picturesque views to take in while Jimmy prepared a top notch breakfast. There was then a bit more of a drive into the Hunter Valley to begin the wine-tasting part of our day. We visited three wineries in all over the course of the day, each of which was a bit different, offering a nice variety of experiences. All three of the wineries offered lovely wines, delivered in generous pours. Jimmy prepared delicious food to truly elevate this experience tremendously. The food, wine and scenery were all amazing. But, the absolute star of the show is Jimmy. He gave credit to his Mum for suggesting he combine his talents as a chef and a tour guide. So happy he took her advice! Those talents are impressive and we benefitted from them. But it was his ability to engage with us and all of his guests in such a thoughtful and humorous way that absolutely made this feel like a day spent with friends enjoying all that was around us. Truly, this was one of the best vacation days we have ever experienced. We wholeheartedly recommend this tour!
Best tour for sure! Food was amazing! Selection of wineries was good as well! Jimmy was an amazing tour guide!!
Here what we shared with our FB Travel group: Wednesday was a planned day in Sydney, no rushing to catch a flight. Instead, I booked a tour to the Hunter Valley wine region with a pick up before 7:00AM. Since we have no idea what time zone we are in, it was fine. We were actually up at 4:30AM (7:15 Chatham time, 6:30 Auckland time, 5:30 Norfolk time and 8:30 in Tahiti.) We didn’t just go on a wine tour, but booked with Jimmy’s Gourmet Getaway Tour. First stop the Sydney Fish market, WOW. Then we had a cooked breakfast in Brooklyn, and visited 3 wineries where Jimmy provided hot nibbles to accompany the wines. Jimmy was a 10, food was a 10, wine was drinkable but not memorable. Thursday, we rush off early in the morning to another island.
Jimmy did a great job and it was well worth the cost for this tour. Good variety with the 3 different wineries and the fish market, and the food was excellent!
A fabulous day from start to finish. The day was filled with fun and new experiences. The food and the wine pairings were perfect. Jimmy was the ultimate host, great chef, informative tour guide and bus driver. A man of many hats and a perfect personality for all.
This tour is so much more than the description leads you to believe. From the tour of the Fish Market to breakfast at the river and, of course, the three lovely boutique wineries, you will not be disappointed. Jimmy is a natural born chef and tour guide. He provides an invaluable stream of knowledge and information that only adds to your experience. And the food he prepares is exquisite and an excellent accompaniment to the delicious wine tastings.
This is a MUST do if you like good food & Wine. Jimmy is a great guide and amazing chef who keeps your belly filled With yummy offerings
