Tour della fattoria e della torrefazione degli amanti del caffè

Inizieremo a guidare scooter, moto o automobili nella nostra piantagione di caffè nella foresta. Guidando attraverso incredibili foreste di pini, fattorie di fragole, tè verde, carciofi e serre di fiori buddisti, avremo molti ampi punti di vista per scattare foto e video. All'arrivo andremo nella fattoria degli agrumi per gustare verdure della giungla Wildcraft, uova di gallina locali, peperoncini cimelio ed erbe che utilizzeremo per il nostro pranzo. Da lì è una breve escursione attraverso i pini fino alla nostra piantagione di caffè biologico. Tieni gli occhi aperti per il ginseng selvatico e i funghi botanici lungo il percorso. Inizieremo quindi a identificare le ciliegie rosse di caffè mature da raccogliere per la produzione. Forniremo cappelli, cestini e stivali di gomma tradizionali vietnamiti per la raccolta. Dopo ci dirigiamo al fiume locale e alla cascata per nuotare o pescare la trota che prepariamo per il pranzo. Le tue guide prepareranno un tradizionale pranzo alla fattoria del caffè degli altopiani centrali con ciò che abbiamo raccolto. Il caffè dalla fattoria alla tazza è incluso

Ti insegneremo come i locali in Vietnam hanno raccolto, fermentato, essiccato al sole, sbucciato e tostato a mano questo famoso caffè Arabica. Abbiamo anche accesso al famigerato Golden Cherry Coffee, unico in questa zona del Vietnam. Dopo aver conosciuto l'effettiva esperienza del caffè dalla fattoria alla tazza, è puramente pratico attraverso ogni processo. Le ore rimanenti sono per il trasferimento.